10 графиков, которые показывают силу кетогенной диеты

Содержание

• 1. Это может помочь вам потерять больше жира
• 2. Это помогает вам уменьшить вредный жир живота
• 3. Это может помочь вам сжечь больше жира во время тренировки
• 4. Это может снизить уровень сахара в крови
• 5. Это резко снижает резистентность к инсулину
• 6. Это может помочь снизить уровень триглицеридов
• 7. Это может увеличить холестерин ЛПВП («хороший»)
• 8. Воспринимаемый голод ниже
• 9. Это может уменьшить эпилептические припадки
• 10. Это может уменьшить размер опухоли

Кетогенная диета с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров - это проверенный способ похудеть (1).

Он также имеет сильные преимущества против диабета 2 типа и метаболического синдрома и может даже помочь в лечении рака (2, 3, 4).

Кроме того, он используется для лечения эпилепсии с 1920-х годов (2).

Вот 10 графиков, которые показывают множество сильных преимуществ кетогенной диеты.

1. Это может помочь вам потерять больше жира

Более 20 исследований показали, что низкоуглеводная или кетогенная диета может помочь вам похудеть. Потеря веса обычно намного больше, чем при диете с высоким содержанием углеводов (5).

На приведенном выше графике кетогенная группа в исследовании потеряла больше веса, несмотря на то, что их потребление белка и калорий было равным не кетогенной группе (6).

Кетогенная группа также была менее голодна, и ей было легче придерживаться диеты.

Это говорит о том, что низкоуглеводная или кетогенная диета обеспечивает явное «метаболическое преимущество» по сравнению с высокоуглеводной, хотя это все еще обсуждается (7, 8, 9, 10).

Нижняя граница: Кетогенная диета эффективна для похудения. Он превосходит диету с высоким содержанием углеводов и может даже обеспечить метаболическое преимущество.

2. Это помогает вам уменьшить вредный жир живота

Абдоминальное ожирение, или избыток живота, является серьезным фактором риска для всех видов метаболических заболеваний (11, 12).

Этот вид накопленного жира может увеличить риск сердечных заболеваний, диабета 2 типа и преждевременной смерти (12).

Интересно, что кетогенная диета - очень эффективный способ избавиться от жира на животе.

Как показано на графике выше, кетогенная диета снижает общий вес, жировые отложения и брюшной полости намного больше, чем диета с низким содержанием жиров (11).

Эти результаты были более очевидны у мужчин, чем у женщин, вероятно, потому что мужчины, как правило, накапливают больше жира в этой области.

Нижняя граница: Кетогенная диета может помочь вам сбросить жир с живота, что тесно связано с сердечными заболеваниями, диабетом 2 типа и снижением продолжительности жизни.

3. Это может помочь вам сжечь больше жира во время тренировки

Кетогенная диета улучшает метаболическую гибкость и помогает сжигать накопленный жир для получения энергии вместо глюкозы (9, 13, 14).

График показывает, что бегуны, которые адаптированы к кетогенной диете, могут сжигать в 2,3 раза больше жира в минуту во время тренировки по сравнению с бегунами на диете с низким содержанием жира.

В долгосрочной перспективе повышенная способность сжигать жир может обеспечить различные преимущества для здоровья и защитить от ожирения (15).

Нижняя граница: Кетогенная диета может значительно повысить вашу способность сжигать жир во время тренировок.

4. Это может снизить уровень сахара в крови

На протяжении многих лет диета с высоким содержанием углеводов и плохая функция инсулина могут привести к повышению уровня сахара в крови (16).

Высокий уровень сахара в крови может привести к диабету 2 типа, ожирению, сердечным заболеваниям и преждевременному старению, и это лишь некоторые из них (17, 18, 19, 20).

Интересно, что кетогенная диета может быть очень полезна для людей с диабетом и высоким уровнем сахара в крови.

Как показано на графике, удаление углеводов из рациона может значительно снизить уровень сахара в крови у тех, у кого уровень сахара в крови высокий с самого начала (16).

Нижняя граница: Кетогенная диета чрезвычайно эффективна для снижения уровня сахара в крови, что является ключевым маркером долгосрочного здоровья.

5. Это резко снижает резистентность к инсулину

Как и в случае с уровнем сахара в крови, ваш уровень инсулинорезистентности напрямую связан с вашим здоровьем и риском заболевания (21, 22, 23).

Это исследование показало, что кетогенная диета значительно снижает уровень инсулина у диабетиков, что указывает на снижение резистентности к инсулину (21).

Кетогенная группа также потеряла 12,8 фунта (5,8 кг), в то время как группа с высоким содержанием углеводов потеряла всего 4,2 фунта (1,9 кг). Уровни триглицеридов снизились на 20% в кетогенной группе по сравнению только с 4% в группе с высоким содержанием углеводов.

Нижняя граница: Кетогенная диета резко снизит резистентность к инсулину, один из важнейших показателей метаболического здоровья.

6. Это может помочь снизить уровень триглицеридов

Триглицериды в крови являются важным маркером здоровья сердца и определяют количество жира в крови. Высокие уровни связаны с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний (24, 25).

Повышенный риск может достигать 30% у мужчин и 75% у женщин (26).

Это исследование показало, что кетогенная диета снижает уровень триглицеридов натощак на 44%, в то время как в диете с низким содержанием жиров и высоким содержанием углеводов изменений не обнаружено (24).

Кроме того, количество жира в крови после еды было значительно снижено, как показано на графике выше.

Кетогенная диета также улучшила другие маркеры метаболического синдрома. Например, это привело к большей потере веса, уменьшению соотношения триглицерид: ЛПВП и снижению уровня сахара в крови (24).

Нижняя граница: Несмотря на очень высокое содержание жира, кетогенная диета может вызвать значительное снижение уровня триглицеридов в крови.

7. Это может увеличить холестерин ЛПВП («хороший»)

Холестерин ЛПВП играет ключевую роль в метаболизме холестерина, помогая вашему организму либо перерабатывать, либо избавляться от него (27, 28).

Более высокие уровни ЛПВП связаны с уменьшением риска сердечно-сосудистых заболеваний (29, 30, 31).

Одним из лучших способов повышения уровня ЛПВП является увеличение потребления жира с пищей на низкоуглеводной или кетогенной диете (16).

Как видно на графике выше, кетогенная диета может вызвать значительное повышение уровня ЛПВП (16).

Нижняя граница: ЛПВП («хороший») холестерин играет ключевую роль в метаболизме холестерина и связан со снижением риска сердечных заболеваний. Кетогенная диета может вызвать значительное повышение уровня ЛПВП.

8. Воспринимаемый голод ниже

При диете постоянный голод часто приводит к перееданию или отказу от диеты.

Одной из основных причин того, что низкоуглеводные и кетогенные диеты так полезны для похудения, является то, что они уменьшают чувство голода.

Вышеупомянутое исследование сравнивало кетогенную диету с диетой с низким содержанием жиров. Группа кетогенных диет сообщила о гораздо меньшем количестве голода, несмотря на то, что они потеряли на 46% больше веса (6).

Нижняя граница: Уровень голода играет ключевую роль в успехе диеты. Было показано, что кетогенная диета уменьшает голод по сравнению с диетой с низким содержанием жиров.

9. Это может уменьшить эпилептические припадки

С 1920-х годов исследователи и врачи тестировали и использовали кетогенную диету для лечения эпилепсии (2).

Как показано на этом графике выше, одно исследование показало, что 75,8% детей с эпилепсией на кетогенной диете имели меньше приступов после всего лишь одного месяца лечения (32).

Более того, через 6 месяцев у половины пациентов частота приступов снизилась как минимум на 90%, а у 50% пациентов отмечалась полная ремиссия.

В начале исследования подавляющее большинство предметов были недоедали и были ниже здорового веса. К концу исследования все субъекты достигли здорового веса и улучшили свой пищевой статус (32).

Через год после диеты 5 из 29 участников остались без приступов, а несколько участников сократили или полностью прекратили прием противосудорожных препаратов.

Нижняя граница: Кетогенная диета может помочь уменьшить частоту приступов у детей с эпилепсией. В некоторых случаях диета может полностью устранить судороги.

10. Это может уменьшить размер опухоли

Медицинские вмешательства при раке головного мозга могут не нацеливаться на рост опухолевых клеток и часто негативно влияют на здоровье и жизнеспособность нормальных клеток мозга (33).

В этом исследовании сравнивали нормальную диету (показанную как SD-UR) с более калорийной (KD-UR) и ограниченной по калориям кетогенной пищей (KD-R) у мышей с раком мозга.

Столбцы на графике представляют размер опухоли. Как вы можете видеть, две опухоли были уменьшены на 65% и 35% в кетогенной группе с ограниченной калорийностью (KD-R) (33).

Интересно, что в высококалорийной кетогенной группе не произошло никаких изменений.

Другие исследования на людях и животных показывают невероятную пользу от рака, особенно когда он выявляется на ранней стадии (34, 35, 36).

Хотя исследования все еще находятся на ранних стадиях, вполне вероятно, что кетогенная диета в конечном итоге будет использоваться наряду с более традиционными методами лечения рака.