Аллергия на креветки: симптомы и лечение

Содержание

• Симптомы аллергии на креветки
• Как поставить диагноз
• Как лечить
• Аллергия на консерванты, используемые в замороженных продуктах.
• Читайте также: Как узнать, не является ли это пищевой непереносимостью.

Симптомы аллергии на креветки могут появиться сразу или через несколько часов после употребления креветок в пищу, часто наблюдается отек в таких областях лица, как глаза, губы, рот и горло.

В целом, люди с аллергией на креветки также имеют аллергию на другие морепродукты, такие как устрицы, омары и моллюски, важно знать о возникновении аллергии, связанной с этими продуктами, и при необходимости исключить их из рациона.

Симптомы аллергии на креветки

Основными симптомами аллергии на креветки являются:

• Зуд;
• Красные бляшки на коже;
• Отек губ, глаз, языка и горла;
• Затрудненное дыхание;
• Боль в животе;
• Диарея;
• Тошнота и рвота;
• Головокружение или обморок.

В самых тяжелых случаях аллергия может вызвать чрезмерную реакцию иммунной системы, вызывая анафилаксию, серьезное заболевание, которое необходимо немедленно лечить в больнице, поскольку оно может привести к смерти. Обратите внимание на симптомы анафилактического шока.

Как поставить диагноз

В дополнение к оценке симптомов, которые появляются после употребления креветок или других морепродуктов, врач может также назначить тесты, такие как кожная проба, при которой небольшое количество белка, обнаруженного в креветках, вводится в кожу, чтобы проверить, есть ли там это реакция и анализ крови, который проверяет наличие защитных клеток против белков креветок.

Как лечить

Лечение любого типа аллергии заключается в исключении пищи из режима питания пациента, что предотвращает появление новых аллергических кризисов. При появлении симптомов ваш врач может назначить антигистаминные и кортикостероидные препараты для уменьшения отека, зуда и воспаления, но лекарства от вашей аллергии нет.

В случае анафилаксии пациента следует немедленно доставить в неотложную помощь, а в некоторых случаях врач может порекомендовать пациенту всегда ходить с инъекцией адреналина, чтобы уменьшить опасность смерти в экстренной аллергической ситуации. См. Первую помощь при аллергии на креветки.

Аллергия на консерванты, используемые в замороженных продуктах.

Иногда симптомы аллергии возникают не из-за креветок, а из-за консерванта под названием метабисульфит натрия, который используется в замороженных продуктах. В этих случаях серьезность симптомов зависит от количества потребленного консерванта, и симптомы не проявляются при поедании свежих креветок.

Чтобы избежать этой проблемы, всегда следует смотреть на список ингредиентов на этикетке продукта и избегать тех, которые содержат метабисульфит натрия.

Читайте также: Как узнать, не является ли это пищевой непереносимостью.