Пряный Ренданг, Пикантный Масала, Зеленый карри: 9 рецептов быстрого приготовления в холодном бою

Содержание

• Один горшок, чтобы управлять ими всеми
• Рисовая каша, чтобы согреть живот
• Пряный rendang, чтобы потеть от гриппа
• Пикантная масала для домашних останков
• Недооцененная звезда карри на ужин
• Удовлетворение курица Adobo
• Пробиотик-дружественное рагу кимчи
• Идеальная буря вкусов в лапше из говядины
• Душевная чаша фо
• Зеленый баклажан и курица карри

Один горшок, чтобы управлять ими всеми

К настоящему времени большинство из вас, вероятно, будут иметь Мгновенный банк либо на вашей кухне, либо в верхней части списка желаний. Об этой многофункциональной плите мало что можно сказать, о чем еще не упоминалось. Даже The New York Times считает «Мгновенный банк» «гаджетом, породившим религию».

Вердикт таков: это действительно чудо из одного котелка, которое делает приготовление на одном дыхании. Это идеально подходит для любой мамы, которая не хочет проводить слишком много времени на кухне, любого тысячелетнего ребенка, чей арендный образ жизни не позволяет им брать на себя больше чем одну кастрюлю (не говоря уже о рисе или скороварке), и любого домашнего шеф-повара, который Нужно универсальное устройство, чтобы экспериментировать с шеф-поваром.

Теперь, когда мы находимся в самом сердце зимы, это идеальное время, чтобы ваш Instant Pot заработал, попробовав эти азиатские рецепты зимних горшков.

Рисовая каша, чтобы согреть живот

Мать всей азиатской пищи комфорта, отвар существует в различных формах по всему континенту. Хотя отдельные ингредиенты и методы приготовления могут различаться в зависимости от страны или региона, рецепт всегда основан на основе рисовой каши. Затем добавляют различное мясо, овощи и специи и медленно готовят, чтобы создать вкусное, согревающее живот блюдо, которое часто употребляют в холодную погоду или в качестве легкоусвояемого блюда для тех, кто борется с зимними простудами и гриппом. Проверьте этот рецепт от Эми + Джеки, который включает имбирь для повышения иммунитета. Не стесняйтесь экспериментировать, добавляя свои любимые специи и ингредиенты.

Получить рецепт!

Пряный rendang, чтобы потеть от гриппа

Ренданг - очень популярное блюдо на многих островах Индонезии, состоящее из мяса - обычно говяжьего - которое медленно готовится в течение нескольких часов в кокосовом молоке и уникальной смеси специй, пока мясо не впитает почти всю жидкость, наполненную ароматом. Это очень ароматное блюдо подается на свежепаренном белом рисе, что делает его крепким и насыщенным блюдом для холодного зимнего дня. Наряду с куркумой и имбирем этот рецепт содержит антибактериальный корень галангала. Мгновенный рецепт, дружественный к горшку, можно найти на сайте «Что приготовить сегодня».

Получить рецепт!

Пикантная масала для домашних останков

Этот рецепт курицы и нута масала от людей из Serious Eats - это все, что вам нужно в зимнем рецепте Instant Pot. Сытные, сочные и полные согревающих индийских специй, вы захотите готовить достаточно, чтобы иметь остатки на неделю - карри часто становятся еще лучше, проведя день в холодильнике! Он также содержит много кулинарных, но все же лекарственных специй, которые вы, возможно, знаете из аюрведы, таких как противовоспалительная куркума.

Получить рецепт!

Недооцененная звезда карри на ужин

В то время как суши могут быть самым известным кулинарным экспортом Японии, карри может быть самым недооцененным. Японский карри, полный острых, сладких и слегка пряных ароматов, является идеальной альтернативой для тех, кто не любит интенсивность южноазиатских специй. Этот рецепт от Amy + Jacky состоит из карамелизованного лукового пюре, которое прекрасно сочетается с говядиной.

Получить рецепт!

Удовлетворение курица Adobo

Цыпленок adobo можно быстро и легко приготовить в Instant Pot, но не позволяйте простоте его приготовления снизить ваши ожидания от его вкуса. Эта филиппинская классика разрывается с ароматом и удовлетворит любую зимнюю тягу. Подайте это несладкое, кислое и сладкое блюдо к чашам с горячим рисом. У Amy + Jacky есть супер-легкий 40-минутный рецепт Instant Pot, который вы не захотите пропустить. У него колоссальные 10 зубчиков чеснока для холодных боев и приятный красный перец чили, чтобы по-настоящему избавиться от гриппа.

Получить рецепт!

Пробиотик-дружественное рагу кимчи

Хорошее тушение занимает несколько часов на плите, чтобы развить глубину аромата, но этот рецепт Instant Pot для тушеного кимчи даст вам те же результаты за долю времени. Кимчи, у которого есть многочисленные преимущества для здоровья, почти достиг легендарного статуса, когда его рекламировали как средство от птичьего гриппа (эта гипотеза была быстро опровергнута). Тушеную версию часто едят с порцией риса. У Ahjumma Recipes есть версия Instant Pot, но если вы не являетесь любителем острых блюд, есть много корейских тушеных блюд, которые станут фаворитами зимних фаворитов.

Получить рецепт!

Идеальная буря вкусов в лапше из говядины

Если вы ищете рецепт Instant Pot, который сочетает в себе пикантные, пряные, острые и сладкие ароматы - не смотрите дальше. Этот теплый суп с начинкой из говядины с лапшой использует тайваньский соус для барбекю и бобовую пасту, чтобы создать его отличительную основу. Отправляйтесь в местный азиатский продуктовый магазин, чтобы подобрать эти ингредиенты, а затем следуйте рецепту «Что приготовить сегодня», который содержит здоровую дозу имбиря для борьбы с инфекцией.

Получить рецепт!

Душевная чаша фо

В последние годы популярность Pho возросла во всем мире. Его богатый, ароматный бульон имеет достаточно знакомых ароматов, чтобы насладиться широким кругом зрителей. Ударьте зимние нюхают с этим вьетнамским куриным супом, который заполнен убивающим бактерии луком. Этот рецепт от Viet World Kitchen использует функцию скороварки Instant Pot, чтобы сократить традиционно долгое время приготовления на ночь.

Получить рецепт!

Зеленый баклажан и курица карри

Иногда бывает сложно удержать тушеную курицу от высыхания, но функция мгновенного приготовления в кастрюле делает курицу сочной и нежной. Тайское зеленое карри ароматное и сложное, но сделайте свою пасту карри с нуля для достижения наилучших результатов. Баклажаны и тыква в этом рецепте служат для сгущения основы кокосового молока для вкусного зимнего блюда. Рецепт Serious Eats содержит приятное полезное дополнение детоксикации кинзы и других трав.

Получить рецепт!

Рецепты, приведенные выше, также можно готовить в жарких или медленных плитах, а не только в Instant Pot. Если вам интересно, в чем разница между Instant Pot, мультиваркой и скороваркой, значит, Instant Pot может функционировать одновременно! Тем не менее, Instant Pot требует времени для повышения давления и сброса давления (это может занять до 20 минут).

Забавно, что эта функция - то, чему мы все можем научиться, особенно в середине трудной рабочей недели. Если внутри вас что-то кипит, не торопитесь, чтобы сбросить давление и дышать.