Спросите диетолога: можно ли пастись?

Содержание

• Обзор для

Вопрос: Можно ли пастись до обеда? Как я могу делать это здоровым образом, чтобы поддерживать сбалансированную диету?

А: Как часто вы должны есть - это удивительно запутанный и противоречивый вопрос, поэтому я полностью понимаю, что вы не уверены в том, что лучше для вас. Мы все слышал что более частое питание будет поддерживать ваш метаболизм, но исследования показывают, что частое употребление пищи не оказывают значительное влияние на сжигание калорий, если таковые имеются. Еще больше запутывает ситуацию то, что в научном сообществе существует неуверенность в отношении роли и влияния частоты приема пищи на здоровье и потерю веса.

Несмотря на всю эту путаницу, выпас - это нормально, если только это не делается бездумно. Вам нужно найти сладкое место, где вы едите с интервалами, которые позволяют вашей еде быть сытной и питательной и обеспечивать необходимую вам энергию.

Если вы перекусываете слишком часто, то размер ваших закусок и блюд должен быть настолько маленьким (от 200 до 300 калорий), чтобы ни одна из них не имела никакой насыщающей ценности, и это может привести к тому, что вы в конечном итоге будете есть больше калорий. конец дня, чем ожидалось. Слишком частый перекус также означает, что ваше тело не успевает переварить и переработать съеденную пищу до следующего приема пищи. Это становится важным, когда мы смотрим на синтез белка или способность вашего тела восстанавливать и наращивать мышцы. Чтобы оптимизировать этот процесс, аминокислоты - то, на что ваше тело расщепляет белок - в кровотоке должны подниматься, а затем падать. Если они постоянно находятся наверху, ваше тело не может нормально функционировать.

С другой стороны, недостаточное количество приемов пищи затрудняет употребление блюд, состоящих исключительно из высококачественных питательных веществ, поскольку немногие женщины могут потреблять 700 калорий питательной пищи (это почти 8 чашек шпината!). Слишком длинные перерывы между трапезами также увеличивают вероятность того, что ваш голод станет настолько сильным, что вы переедете, когда наконец дадите себе поесть.

Так что это значит для вас? Я обнаружил, что для большинства женщин сладкое пятно - четыре-пять «приемов пищи» в день, экономя этот дополнительный прием пищи на те дни, когда вы тренируетесь и, следовательно, нуждаетесь в перекусе перед или после тренировки, чтобы подпитывать свое тело. В другие дни у меня обычно есть клиенты, которые завтракают, обедают, ужинают и еще раз едят небольшую порцию еды или закусок примерно в 10 утра, в 15 или 16 часов, в зависимости от их графика и времени обеда и ужина.

Эта стратегия работает очень хорошо, поскольку порции еды достаточно велики, чтобы вы могли есть качественную, богатую питательными веществами пищу, чтобы чувствовать себя удовлетворенным и заправленным энергией, но не настолько большими, чтобы ваше ежедневное общее потребление калорий было слишком высоким. Если вы обнаружите, что ваши основные приемы пищи слишком велики, чтобы их можно было съесть за один присест по этому плану, увеличьте размер перекуса, чтобы он больше походил на еду, и равномерно распределите калории на все четыре приема пищи.

Обзор для