7 преимуществ пивных дрожжей и способы их употребления
Содержание
- 1. Улучшение работы кишечника.
- 2. Регулирует уровень сахара.
- 3. Укрепление иммунной системы.
- 4. Помогает снизить уровень холестерина.
- 5. Увеличение мышечной массы.
- 6. Способствует снижению веса.
- 7. Улучшает кожу.
- Как употреблять пивные дрожжи
- Таблица информации о питании
- Вторичные эффекты
- Кому не следует употреблять
Пивные дрожжи, также известные как пивные дрожжи, богаты белками, витаминами группы B и минералами, такими как хром, селен, калий, железо, цинк и магний, и поэтому помогают регулировать метаболизм сахара и снижать уровень холестерина, а также считаются отличный пробиотик, так как помогает улучшить пищеварение.
Пивные дрожжи - это дрожжи от грибка Saccharomyces cerevisiae который используется не только в качестве пищевой добавки, но и при приготовлении хлеба и пива.
1. Улучшение работы кишечника.
Пивные дрожжи содержат клетчатку и поэтому считаются пробиотиками, так как они улучшают процесс пищеварения, а также помогают лечить некоторые кишечные изменения, такие как диарея, синдром раздраженного кишечника, колит и непереносимость лактозы.
2. Регулирует уровень сахара.
Этот тип дрожжей богат хромом, который является минералом, который помогает регулировать уровень сахара в крови. Кроме того, он богат клетчаткой, которая также помогает контролировать уровень инсулина в крови. Однако людям с диабетом необходимо проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать употреблять пивные дрожжи.
3. Укрепление иммунной системы.
Благодаря наличию витаминов и минералов группы B пивные дрожжи также способствуют укреплению иммунной системы, предотвращая возникновение различных заболеваний. Кроме того, он борется со стрессом, усталостью, помогает улучшить память, вывести токсины из организма и защитить нервы.
4. Помогает снизить уровень холестерина.
Волокно, содержащееся в пивных дрожжах, помогает снизить всасывание холестерина в кишечнике. Кроме того, наличие хрома в его составе способствует повышению уровня хорошего холестерина, ЛПВП, в крови.
5. Увеличение мышечной массы.
Благодаря содержанию белка, витаминов и минералов пивные дрожжи также способствуют увеличению мышечной массы. Белки очень важны после тренировки, чтобы избежать повреждения мышц и способствовать их восстановлению. Поэтому эти дрожжи можно использовать при приготовлении посттренировочных протеиновых витаминов.
6. Способствует снижению веса.
Пивные дрожжи помогают регулировать аппетит, так как усиливают чувство сытости. Это связано с большим содержанием клетчатки и белка. Хороший способ увеличить потребление - принимать за полчаса до еды.
7. Улучшает кожу.
Пивные дрожжи содержат много витаминов группы В, которые помогают избавиться от прыщей, экземы и псориаза. Кроме того, потребление витаминов в этом комплексе также помогает сохранить здоровье ногтей и волос.
Как употреблять пивные дрожжи
Чтобы получить все преимущества сухих пивных дрожжей, просто потребляйте 1-2 столовые ложки в день. Сухие дрожжи можно найти в супермаркетах, их можно употреблять отдельно или вместе, например, с супами, пастой, йогуртом, молоком, соками и водой.
Пивные дрожжи также можно найти в аптеках и магазинах здорового питания в форме капсул или пастилок. Рекомендуемая доза составляет 3 капсулы 3 раза в день вместе с основными приемами пищи, однако показания могут варьироваться в зависимости от марки и рекомендаций врача или диетолога.
Таблица информации о питании
В следующей таблице представлена информация о пищевой ценности 100 г пивных дрожжей:
Составные части | Количество в 100 г |
Энергия | 345 калорий |
Белки | 46,10 г |
Жиры | 1,6 г |
Углеводы | 36,6 г |
Витамин B1 | 14500 мкг |
Витамин В2 | 4612 мкг |
Витамин B3 | 57000 мг |
Кальций | 87 мг |
Люминофор | 2943 мг |
Хром | 633 мкг |
Утюг | 3,6 мг |
Магний | 107 мг |
Цинк | 5,0 мг |
Селен | 210 мкг |
Медь | 3,3 мг |
Важно отметить, что для получения всех упомянутых выше преимуществ пивные дрожжи включаются в сбалансированную и здоровую диету.
Вторичные эффекты
Потребление пивных дрожжей считается безопасным, однако при чрезмерном употреблении они могут вызвать расстройство желудка, избыток кишечных газов, вздутие живота и головную боль.
Кому не следует употреблять
Пивные дрожжи нельзя употреблять беременным или кормящим женщинам без рекомендации врача. Что касается детей, то недостаточно научных данных, чтобы указать, есть ли у него преимущества или нет, и поэтому важно проконсультироваться с педиатром.
В случае людей с диабетом важно проконсультироваться с врачом, поскольку, поскольку человек обычно использует лекарства для контроля уровня сахара, употребление пивных дрожжей может привести к значительному снижению уровня сахара в крови.
Кроме того, он противопоказан людям, страдающим болезнью Крона, с ослабленной иммунной системой, частыми грибковыми инфекциями или аллергией на эту пищу, и рекомендуется проконсультироваться с врачом перед употреблением пивных дрожжей.