Лучшая здоровая пища для крепких костей

Содержание

• Обзор для

Оливковое масло, возможно, наиболее известно своей пользой для здоровья сердца, но мононенасыщенные жиры также могут защитить от рака груди, улучшить здоровье мозга и оживить волосы, кожу и ногти. Согласно новому исследованию, диета, богатая оливковым маслом, может улучшить ваше здоровье по другой причине: по-видимому, она помогает укрепить кости.

Группа испанских исследователей обследовала 127 мужчин в возрасте от 55 до 80 лет. У мужчин, которые придерживались средиземноморской диеты, обогащенной оливковым маслом, в крови был повышен уровень остеокальцина, известного маркера крепких и здоровых костей. Независимые отчеты.

«Потребление оливкового масла было связано с профилактикой остеопороза в экспериментальных моделях и моделях in vitro», - сказал в своем заявлении ведущий автор исследования Хосе Мануэль Фернандес-Реаль, доктор медицинских наук. «Это первое рандомизированное исследование, которое демонстрирует, что оливковое масло сохраняет кости у людей, по крайней мере, так, как предполагают циркулирующие маркеры костей».

Более ранние исследования показали, что оливковое масло может защитить от остеопороза. Независимый, а болезнь костей обычно встречается реже в странах Средиземноморья по сравнению с остальной Европой.

Тем не менее, результаты не обязательно означают, что пора заменить стакан молока на пару столовых ложек оливкового масла.

«Он не заменяет кальций и витамин D в рационе», - сказал ABC News Кейт-Томас Айоб, диетолог и профессор Медицинского колледжа Альберта Эйнштейна. «Но включение всех трех и регулярных упражнений обещает быть лучшим способом обеспечить хорошее здоровье костей».

Молоко (а также йогурт и сыр) - не единственный способ сохранить крепкий скелет. Вот еще несколько полезных продуктов, которые влияют на здоровье костей:

1. Соя: Соевые продукты - это богатые белком и безмолочные продукты, способствующие увеличению потребления кальция. Среднестатистическому взрослому человеку ежедневно требуется около 1000 миллиграммов этого необходимого питательного вещества. Полчашки тофу, обогащенного кальцием (не все бренды готовятся таким образом, отмечает CookingLight.com), содержит около 25 процентов этого количества. Чашка соевых бобов содержит 261 миллиграмм кальция и 108 миллиграммов магния.

2. Жирная рыба: Молоко, сыр, йогурт и тофу не принесут вам много пользы без ежедневной дозы витамина D, который помогает организму усваивать кальций. По данным Национального института здоровья, большинству взрослых требуется около 600 международных единиц (МЕ) витамина D каждый день. Порция нерки в три унции содержит около 450 МЕ, банка сардин содержит 178 МЕ, а три унции консервированного тунца - около 70 МЕ.

3. Бананы: Бананы - это хорошо известная золотая жила калия, но не часто составляют списки продуктов для здоровья костей. Тем не менее, 422 миллиграмма для плода среднего размера, их нельзя игнорировать.

4. Картофель: Некоторые исследования показывают, что диета, богатая калием, может противодействовать некоторому снижению абсорбции кальция, наблюдаемому в типичной западной диете. Среднестатистическому взрослому человеку требуется около 4700 миллиграммов калия в день. Один средний сладкий картофель с кожурой содержит 542 миллиграмма, а средний белый картофель с кожурой - 751 миллиграмм.

5. Миндаль: Орехи, подобные оливковому маслу, богаты полезными жирами и являются частью типичной средиземноморской диеты, хотя новое исследование показало более сильную связь между здоровыми костями и диетой, обогащенной оливковым маслом, чем диета, обогащенная орехами. Порция миндаля в одну унцию содержит 80 миллиграммов кальция, но также содержит почти 80 миллиграммов магния, еще одного ключевого фактора для укрепления костей. По данным NIH, среднестатистическому взрослому человеку требуется от 300 до 400 миллиграммов в день.

Больше от Huffington Post Здоровый образ жизни:

Действительно ли яйца так же вредны, как курение?

Может ли этот витамин защитить ваши легкие?

6 основных преимуществ грецких орехов

Обзор для