9 признаков и симптомов целиакии

Содержание

• 1. Диарея
• 2. Вздутие живота
• 3. Газ
• 4. Усталость
• 5. Потеря веса
• 6. Железодефицитная анемия
• 7. Запор
• 8. Депрессия
• 9. Зудящая сыпь
• Как управлять симптомами целиакии
• Продукты, которых следует избегать
• Еда есть
• Суть

Глютен является типом белка, содержащегося в зернах, включая пшеницу, ячмень, полбы и рожь.

Целиакия - это заболевание, при котором употребление глютена вызывает иммунный ответ в организме, вызывая воспаление и повреждение тонкой кишки.

По оценкам, целиакией страдают почти 1% населения в Соединенных Штатах (1).

Целиакия является серьезным состоянием, которое может вызвать множество негативных симптомов, в том числе проблемы с пищеварением и дефицит питательных веществ.

Это 9 наиболее распространенных признаков и симптомов целиакии.

1. Диарея

Свободный, водянистый стул является одним из первых симптомов, с которыми сталкиваются многие люди перед диагностированием целиакии.

В одном небольшом исследовании 79% пациентов с глютеновой болезнью сообщили, что до лечения у них была диарея. После лечения только у 17% пациентов продолжалась хроническая диарея (2).

Другое исследование 215 человек отметило, что диарея была наиболее частым симптомом нелеченной целиакии.

У многих пациентов диарея снижалась в течение нескольких дней после лечения, но среднее время для полного устранения симптомов составляло четыре недели (3).

Однако имейте в виду, что существует много других возможных причин диареи, таких как инфекция, другие виды пищевой непереносимости или другие проблемы с кишечником.

Резюме Диарея является одним из наиболее распространенных симптомов целиакии. Лечение может уменьшить и разрешить диарею в течение от нескольких дней до нескольких недель.

2. Вздутие живота

Вздутие живота является еще одним распространенным симптомом, который испытывают люди с целиакией.

Целиакия может вызвать воспаление в желудочно-кишечном тракте, что может привести к вздутию живота, а также многие другие неблагоприятные проблемы с пищеварением (4).

Одно исследование 1032 взрослых с целиакией показало, что вздутие живота является одним из наиболее распространенных симптомов. Фактически, 73% людей сообщили, что чувствуют вздутие живота до того, как им поставят диагноз (5).

Другое исследование показало, что большинство пациентов с целиакией испытывали вздутие живота. Этот симптом эффективно исчез после того, как они исключили глютен из своего рациона (3).

Также было показано, что глютен вызывает проблемы с пищеварением, такие как вздутие живота у людей, у которых нет целиакии.

В одном исследовании приняли участие 34 человека без целиакии, у которых были проблемы с пищеварением. Эти симптомы улучшились на безглютеновой диете. Затем участники получали либо 16 г глютена, либо плацебо каждый день в течение шести недель.

В течение одной недели у тех, кто употреблял глютен, отмечалось ухудшение ряда симптомов, включая значительно более вздутие живота, чем раньше (6).

Помимо целиакии, другие распространенные причины вздутие живота включают запор, непроходимость кишечника, хронические газы и расстройства пищеварения.

Резюме Пациенты с целиакией часто сообщают о вздутии живота. Интересно, что глютен также может вызывать вздутие живота у людей без целиакии.

3. Газ

Избыток газа является распространенной проблемой пищеварения, с которой сталкиваются те, кто не лечится целиакией.

В одном небольшом исследовании газ был одним из наиболее распространенных симптомов, вызванных потреблением глютена у людей с целиакией (7).

Аналогичным образом, исследование, в котором приняли участие 96 взрослых с целиакией в северной Индии, показало, что избыток газа и вздутие живота присутствовали в 9,4% случаев (8).

Тем не менее, имейте в виду, что есть много причин газа. Одно исследование проверило 150 человек, жалующихся на повышение уровня газа, и обнаружило, что только два дали положительный результат на целиакию (9).

Другие, более распространенные причины возникновения газов включают запоры, расстройство желудка, глотание воздуха и такие состояния, как непереносимость лактозы и синдром раздраженного кишечника (СРК).

Резюме Исследования показывают, что газ является одним из наиболее распространенных симптомов нелеченной целиакии, хотя следует отметить, что газ может быть вызван и многими другими заболеваниями.

4. Усталость

Снижение уровня энергии и усталость распространены у людей с целиакией.

Одно исследование 51 пациентов с целиакией показало, что те, кто не лечился, имели значительно более серьезные проблемы, связанные с усталостью и усталостью, чем те, которые находились на диете без глютена (10).

Другое исследование показало, что у людей с целиакией чаще возникают нарушения сна, которые могут способствовать утомлению (11).

Кроме того, нелеченная целиакия может привести к повреждению тонкой кишки, что приводит к дефициту витаминов и минералов, что также может привести к усталости (12, 13).

Другие потенциальные причины усталости включают инфекции, проблемы со щитовидной железой, депрессию и анемию.

Резюме Усталость является распространенной проблемой для людей с целиакией. Исследования показывают, что у людей с целиакией чаще возникают нарушения сна и дефицит питательных веществ, которые могут усугубить проблему.

5. Потеря веса

Резкое снижение веса и трудности с поддержанием веса часто являются ранними признаками целиакии.

Это связано с тем, что способность вашего организма усваивать питательные вещества нарушается, что может привести к недоеданию и снижению веса.

Одно исследование из 112 участников с целиакией показало, что потеря веса затрагивает 23% пациентов и является одним из наиболее распространенных симптомов, следующих за диареей, усталостью и болью в животе (14).

В другом небольшом исследовании, посвященном пожилым пациентам с диагнозом целиакия, отмечалось, что потеря веса является одним из наиболее распространенных симптомов. После лечения симптомы не только полностью исчезли, но и участники набрали в среднем 17 фунтов (7,75 кг) (15).

Аналогичным образом, в другом исследовании были рассмотрены 42 ребенка с целиакией, и было установлено, что введение безглютеновой диеты значительно увеличивало массу тела (16).

Необъяснимая потеря веса также может быть вызвана такими заболеваниями, как диабет, рак, депрессия или проблемы со щитовидной железой.

Резюме Многие люди с целиакией испытывают необъяснимую потерю веса. Однако соблюдение безглютеновой диеты обычно помогает людям увеличить массу тела.

6. Железодефицитная анемия

Целиакия может ухудшить усвоение питательных веществ и привести к железодефицитной анемии, состоянию, вызванному недостатком эритроцитов в организме (17).

Симптомы железодефицитной анемии включают усталость, слабость, боль в груди, головные боли и головокружение.

В одном исследовании было обследовано 34 ребенка с целиакией, и было установлено, что почти 15% страдали железодефицитной анемией легкой и средней степени тяжести (18).

Исследование 84 человек с железодефицитной анемией неизвестного происхождения показало, что у 7% была целиакия. После того, как они перешли на безглютеновую диету, уровень железа в сыворотке значительно увеличился (19).

Другое исследование с 727 пациентами с целиакией сообщило, что 23% страдали анемией. Кроме того, те, у кого была анемия, имели в два раза больше шансов получить серьезное повреждение тонкой кишки, а также низкую костную массу, вызванную целиакией (20).

Тем не менее, существует много других потенциальных причин железодефицитной анемии, в том числе плохое питание, длительное использование обезболивающих, таких как аспирин, или кровопотеря из-за обильных менструальных кровотечений или язвенной болезни.

Резюме Целиакия может ухудшить усвоение питательных веществ, что может привести к железодефицитной анемии. Тем не менее, существует несколько других потенциальных причин железодефицитной анемии.

7. Запор

Хотя целиакия может вызывать диарею у некоторых людей, у других она может вызывать запоры.

Целиакия повреждает кишечные ворсинки, которые представляют собой крошечные пальцеобразные выросты в тонкой кишке, которые отвечают за поглощение питательных веществ.

Поскольку пища проходит через пищеварительный тракт, кишечные ворсинки не способны полностью поглощать питательные вещества и могут вместо этого часто поглощать дополнительную влагу из стула. Это приводит к затвердевшему стулу, который трудно пройти, что приводит к запорам (21).

Тем не менее, даже на строгой безглютеновой диете людям с целиакией может быть сложно избежать запоров.

Это связано с тем, что безглютеновая диета исключает многие продукты с высоким содержанием клетчатки, такие как зерновые, что может привести к снижению потребления клетчатки и снижению частоты стула (22).

Отсутствие физической активности, обезвоживание и неправильное питание также могут вызывать запоры.

Резюме Целиакия может привести к тому, что тонкая кишка впитает влагу из стула, что приведет к запорам. Кроме того, безглютеновая диета может снизить потребление клетчатки и вызвать запор.

8. Депрессия

Наряду со многими физическими симптомами целиакии, психологические симптомы, такие как депрессия, также распространены.

Один анализ 29 исследований показал, что депрессия была более распространенной и тяжелой у взрослых с целиакией, чем в общей популяции (23).

Другое небольшое исследование с 48 участниками показало, что у пациентов с целиакией депрессивные симптомы чаще встречались, чем у здоровой контрольной группы (24).

Исследование 2265 пациентов с целиакией показало, что 39% пациентов сообщили о депрессии, но отметило, что длительное соблюдение безглютеновой диеты было связано со сниженным риском возникновения депрессивных симптомов (25).

Тем не менее, есть много других потенциальных причин депрессии, в том числе колебания уровня гормонов, стресса, горя и даже генетики.

Резюме Целиакия связана с повышенным риском депрессии. Тем не менее, следование длительной безглютеновой диете может снизить риск депрессии.

9. Зудящая сыпь

Глютеновая болезнь может вызвать герпетиформный дерматит, тип зуда, пузырчатая сыпь на коже, которая может возникнуть на локтях, коленях или ягодицах.

Примерно 17% людей с глютеновой болезнью испытывают эту сыпь, и это один из характерных симптомов, которые приводят к диагнозу. Это может также развиться после диагноза как признак плохой приверженности лечению (26).

Интересно, что у некоторых людей эта кожная сыпь может развиться без других пищеварительных симптомов, которые обычно возникают при целиакии. Фактически, менее чем у 10% пациентов с целиакией, у которых развивается герпетиформный дерматит, наблюдаются пищеварительные симптомы целиакии (27).

Другие возможные причины зудящей кожной сыпи помимо целиакии включают экзему, псориаз, дерматит и крапивницу.

Резюме Целиакия может вызвать зуд кожи. У многих пациентов с целиакией, у которых появляется эта сыпь, желудочно-кишечные симптомы отсутствуют.

Как управлять симптомами целиакии

Целиакия - это пожизненное состояние, которое не поддается лечению. Однако люди с этим заболеванием могут эффективно справляться со своими симптомами, придерживаясь строгой безглютеновой диеты.

Это означает, что любые продукты, содержащие пшеницу, ячмень, рожь или спельту, должны быть исключены, включая любые продукты, которые могли быть перекрестно загрязнены, такие как овес, если они не помечены как не содержащие глютен.

Продукты, которых следует избегать

Вот несколько других продуктов, которые вы должны избегать, если они не обозначены как безглютеновые:

• Макароны
• Хлеб
• Торты
• Пироги
• Крекеры
• Печенье
• Пиво
• Перевязочный
• Соусы
• Соусы

Еда есть

К счастью, есть много питательных и натуральных продуктов без глютена. Вырезание обработанных продуктов, наслаждение в основном цельными продуктами и чтение этикеток могут значительно облегчить соблюдение безглютеновой диеты.

Вот некоторые продукты, которые можно включить в здоровую безглютеновую диету:

• Мясо, птица и морепродукты
• яйца
• Молочные продукты
• фрукты
• Безглютеновые зерна, такие как киноа, рис, гречка и просо
• Овощи
• Бобовые
• орешки
• Здоровые жиры
• Травы и специи

Если вы подозреваете, что у вас может быть целиакия, проконсультируйтесь с вашим врачом, чтобы пройти тестирование и определить, необходима ли вам диета без глютена.

Не начинайте безглютеновую диету, пока не пройдете тест на целиакию, поскольку это может исказить результаты теста.

Резюме Безглютеновая диета может помочь уменьшить симптомы целиакии. Продукты, содержащие пшеницу, ячмень, рожь и полбы, должны быть исключены и заменены цельными продуктами, которые естественно не содержат глютен.

Суть

Целиакия - серьезное состояние, при котором иммунная система атакует тонкую кишку в ответ на употребление глютена.

Если не лечить, целиакия может привести ко многим побочным эффектам, включая проблемы с пищеварением, дефицит питательных веществ, потерю веса и усталость.

Если вы подозреваете, что у вас целиакия, поговорите со своим врачом о том, чтобы пройти тестирование. Для людей с целиакией соблюдение диеты без глютена может помочь справиться с этими симптомами и уменьшить их.