Узнайте факты: польза клюквенного сока для здоровья

Содержание

• Хороший источник витаминов C и E
• Предотвратить инфекции мочевыводящих путей
• Здоровье сердца
• Богат антиоксидантами
• Улучшает здоровье пищеварительной системы
• Выбирайте сок с умом
• Вывод

Возможно, вы слышали, что клюквенный сок может помочь при инфекции мочевыводящих путей (ИМП), но это не единственное преимущество.

Клюква богата питательными веществами, которые помогают организму защищаться от инфекций и улучшают общее состояние здоровья. Фактически, на протяжении всей истории они использовались для лечения:

• проблемы с мочеиспусканием
• расстройство желудка
• проблемы с печенью

Клюква растет на болотах, и ее часто собирают в воде. Когда ягоды созреют и готовы к сбору, они плавают в воде. Находясь на поверхности воды, они подвергаются большему воздействию солнечного света. Это может повысить их пищевую ценность.

Как и большинство фруктов, вы получаете высший уровень питания, когда едите клюкву целиком. Но сок по-прежнему полон преимуществ.

Прочтите, чтобы узнать, как употребление клюквенного сока может принести пользу вашему здоровью.

Хороший источник витаминов C и E

является хорошим источником как витамина С, так и витамина Е. Он также является достойным источником ряда других витаминов и минералов, в том числе:

• Витамин С: 26% от дневной стоимости (DV)
• витамин Е: 20% от DV
• медь: 15% от DV
• витамин K1: 11% от DV
• витамин B6: 8% от DV

Витамины C и E - сильные антиоксиданты, которые играют важную роль в общем состоянии здоровья.

Предотвратить инфекции мочевыводящих путей

Клюква содержит проантоцианидины - класс соединений, обычно обнаруживаемых в растениях. Считается, что эти соединения могут помочь предотвратить ИМП, не давая бактериям прикрепиться к слизистой оболочке мочевыводящих путей. Если бактерии не могут расти и распространяться, инфекция не может развиваться.

К сожалению, исследования клюквенного сока были неоднозначными. Некоторые исследования показывают, что клюквенный сок эффективен для снижения риска ИМП, в то время как другие обнаружили, что это неэффективное лечение.

Чтобы определить точные преимущества, необходимы дополнительные исследования.

Здоровье сердца

Клюква также содержит другие фитонутриенты с противовоспалительными свойствами. Воспаление играет роль со временем в повреждении кровеносных сосудов, в том числе артерий. Затем поврежденные артерии притягивают бляшки, вызывая атеросклероз.

Фитонутриенты, содержащиеся в клюкве, могут помочь предотвратить воспаление, замедлить процесс и защитить от сердечных заболеваний.

Исследование 2019 года с участием мужчин с избыточным весом и ожирением показало, что ежедневное потребление клюквенного напитка с высоким содержанием полифенолов в течение 8 недель улучшило несколько факторов риска сердечных заболеваний.

Есть также некоторые свидетельства того, что клюквенный сок может помочь предотвратить образование зубного налета на зубах и развитие заболеваний десен.

Богат антиоксидантами

Как и другие фрукты и ягоды, клюква содержит мощные фитохимические вещества, которые действуют как антиоксиданты, в том числе:

• Витамин С
• витамин Е
• кверцетин

Антиоксиданты помогают защитить ваше тело от повреждения клеток свободными радикалами. Свободные радикалы способствуют процессу старения, а также могут быть факторами риска развития хронических заболеваний, таких как рак и болезни сердца.

Исследование, опубликованное в Journal of Nutrition, показало, что клюква может играть роль в предотвращении рака за счет изменения диеты.

Хотя диета, богатая различными цельными фруктами, ягодами и овощами, снижает риск рака, нет убедительных доказательств того, что клюква или клюквенный сок сами по себе защищают от рака.

Улучшает здоровье пищеварительной системы

Те же соединения, которые помогают защитить сердце, также улучшают работу вашей пищеварительной системы.

Согласно исследованию 2016 года, опубликованному в Журнале исследований в фармацевтической практике, они могут предотвратить появление бактерий. Helicobacter pylori (Хеликобактер пилори) от роста и размножения в слизистой оболочке желудка.

Это важно, потому что когда Хеликобактер пилори могут выйти из-под контроля, могут образоваться язвы желудка.

Исследования на животных показывают, что антиоксиданты и другие противовоспалительные вещества, содержащиеся в клюкве, также могут защитить от рака толстой кишки. Однако маловероятно, что клюквенный сок имеет такой же эффект.

Выбирайте сок с умом

Когда вы ищете полезный клюквенный сок, важно не попадаться на этикетку. Есть большая разница между коктейлем из клюквенного сока (или клюквенным напитком) и настоящим клюквенным соком.

Соковые коктейли содержат добавленный сахар, например кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, который вреден для вас. Эти коктейли часто готовятся из небольшого количества настоящего клюквенного сока.

Ищите этикетки с надписью «сделано из 100% настоящего сока» или с другими натуральными подсластителями, такими как яблочный или виноградный сок.

Вывод

Клюквенный сок может быть полезной частью вашего рациона и даже помочь защитить от определенных проблем со здоровьем. Но это не заменяет лечение заболевания. Если вы подозреваете, что у вас ИМП, обратитесь к врачу.

Нормальные размеры порции клюквенного сока безопасны и полезны, но чрезмерное употребление может вызвать такие побочные эффекты, как:

• расстройство желудка
• понос
• скачки сахара в крови

Клюквенный сок также может вызывать проблемы у людей, принимающих разжижающие кровь лекарства. Поговорите со своим врачом о том, следует ли вам ограничивать или избегать клюквенного сока при приеме лекарств.