13 Потенциальная польза для здоровья от одуванчика

Содержание

• 1. Очень питательный
• 2. Содержат мощные антиоксиданты
• 3. Может помочь в борьбе с воспалением
• 4. Может помочь контролю сахара в крови
• 5. Может снизить уровень холестерина
• 6. Может снизить кровяное давление
• 7. Может способствовать здоровой печени
• 8. Может помочь потере веса
• 9. Может бороться с раком
• 10. Может поддерживать здоровое пищеварение и лечить запоры
• 11. Может повысить вашу иммунную систему
• 12. Может быть полезным уходом за кожей
• 13. Может поддерживать здоровые кости
• Формы дозировки и дополнения
• Возможные риски и побочные эффекты
• Суть

Одуванчик - это семейство цветущих растений, которые растут во многих частях света.

Они также известны как Taraxacum spp., хотя Тараксум лекарственный это самый распространенный вид.

Вы можете быть наиболее знакомы с одуванчиком как с упрямым сорняком, который никогда не покидает ваш газон или сад.

Тем не менее, в традиционной практике фитотерапии одуванчик почитают за широкий спектр лечебных свойств.

На протяжении веков они использовались для лечения множества физических недугов, включая рак, прыщи, заболевания печени и расстройства пищеварения.

Вот 13 потенциальных преимуществ одуванчика для здоровья, и что наука говорит о них.

1. Очень питательный

Что касается питательности, патч одуванчика на вашем заднем дворе может присоединиться к рейтингу с остальной частью вашего огорода.

От корня до цветка одуванчик - очень питательное растение, богатое витаминами, минералами и клетчаткой.

Зелень одуванчика можно есть в приготовленном или сыром виде и служить отличным источником витаминов А, С и К. Они также содержат витамин Е, фолат и небольшое количество других витаминов группы В. (1).

Более того, зелень одуванчика содержит значительное количество минералов, включая железо, кальций, магний и калий (1).

Корень одуванчика богат углеводным инулином, который является типом растворимой клетчатки, встречающейся в растениях, которая поддерживает рост и поддержание здоровой бактериальной флоры в кишечном тракте (2).

Корень одуванчика часто сушат и употребляют в виде чая, но также можно употреблять в пищу целиком.

Резюме Питательная ценность одуванчика распространяется на все части растения. Это богатый источник многих витаминов, минералов и клетчатки.

2. Содержат мощные антиоксиданты

Одуванчик полон сильнодействующих антиоксидантов, что может объяснить, почему это растение имеет такое широкое применение для здоровья.

Антиоксиданты - это молекулы, которые помогают нейтрализовать или предотвратить негативное воздействие свободных радикалов в вашем организме.

Свободные радикалы являются продуктом нормального обмена веществ, но могут быть очень разрушительными. Наличие слишком большого количества свободных радикалов способствует развитию болезней и ускорению старения. Поэтому антиоксиданты необходимы для поддержания здоровья вашего тела.

Одуванчик содержит высокий уровень антиоксиданта бета-каротина, который, как известно, обеспечивает надежную защиту от повреждения клеток и окислительного стресса (3).

Они также богаты другой категорией антиоксидантов, называемых полифенолами, которые находятся в самой высокой концентрации в цветке, но также присутствуют в корнях, листьях и стеблях (4).

Резюме Одуванчик является богатым источником бета-каротина и полифенольных соединений, которые, как известно, обладают сильными антиоксидантными свойствами, которые могут предотвратить старение и некоторые заболевания.

3. Может помочь в борьбе с воспалением

Одуванчик может быть эффективен в уменьшении воспаления, вызванного заболеванием, благодаря присутствию различных биологически активных соединений, таких как полифенолы, в растении.

Воспаление - это одна из естественных реакций вашего организма на травму или болезнь. Со временем чрезмерное воспаление может привести к необратимому повреждению тканей и ДНК вашего организма.

Некоторые исследования в пробирке выявили значительное снижение маркеров воспаления в клетках, обработанных соединениями одуванчика (5, 6).

Исследование на мышах с искусственно вызванным воспалительным заболеванием легких показало значительное снижение воспаления легких у тех животных, которые получали одуванчик (7).

В конечном счете, необходимы дополнительные исследования, чтобы четко определить роль одуванчика в уменьшении воспаления у людей.

Резюме Исследования на мелких животных и в пробирках показывают, что одуванчик обладает значительной противовоспалительной способностью, хотя необходимы дополнительные исследования, чтобы лучше понять, как одуванчик влияет на воспаление у людей.

4. Может помочь контролю сахара в крови

Цикорий и хлорогеновая кислота - два биологически активных вещества в одуванчике. Они обнаружены во всех частях растения и могут помочь снизить уровень сахара в крови.

Исследования в пробирке и на животных показывают, что эти соединения могут улучшать секрецию инсулина поджелудочной железой, одновременно улучшая усвоение глюкозы (сахара) в мышечной ткани.

Этот процесс приводит к улучшению чувствительности к инсулину и снижению уровня сахара в крови (8).

В некоторых исследованиях на животных цикорий и хлорогеновая кислота ограничивали усвоение крахмалистых углеводных продуктов, что также может способствовать потенциальной способности одуванчика снижать уровень сахара в крови (4).

Хотя эти ранние результаты исследований обнадеживают, необходимы дополнительные исследования, чтобы определить, работают ли одуванчики так же, как у людей.

Резюме Растение одуванчика содержит биологически активные соединения, которые, как было показано, снижают уровень сахара в крови в исследованиях на животных и в пробирках. Необходимы дополнительные исследования, чтобы определить, будет ли такой же эффект наблюдаться у людей.

5. Может снизить уровень холестерина

Некоторые из биологически активных соединений в одуванчике могут снизить уровень холестерина, что может снизить риск сердечных заболеваний.

Одно исследование на животных привело к резкому снижению уровня холестерина и триглицеридов у мышей, которых лечили экстрактом одуванчика (9).

Исследование на кроликах оценило влияние добавления корней и листьев одуванчика к диете с высоким содержанием холестерина. Кролики, которые получали одуванчик, заметно снизили уровень холестерина (10).

Хотя эти результаты являются интригующими, необходимы дополнительные исследования, чтобы определить потенциальное влияние одуванчика на холестерин у людей.

Резюме Некоторые исследования на животных показали снижение уровня холестерина после употребления одуванчика. Необходимы дополнительные исследования, чтобы понять, как это растение влияет на уровень у людей.

6. Может снизить кровяное давление

Некоторые люди утверждают, что одуванчик может снизить кровяное давление, но подтверждающие доказательства ограничены.

Традиционные методы лечения травами используют одуванчик для их мочегонного эффекта, основанного на убеждении, что это может детоксифицировать определенные органы.

В западной медицине мочегонные препараты используются для избавления организма от избытка жидкости, что может привести к снижению артериального давления.

Одно исследование на людях показало, что одуванчик является эффективным мочегонным средством. Тем не менее, это исследование было проведено за короткий период и в нем приняли участие только 17 человек (11).

Одуванчик содержит калий, минерал, связанный с пониженным кровяным давлением у людей с ранее повышенным уровнем. Таким образом, одуванчик может оказывать косвенное влияние на кровяное давление из-за содержания в нем калия (12).

Важно помнить, что этот эффект не является уникальным для одуванчика, но применяется к любой богатой калием пище, употребляемой в рамках здорового питания.

Резюме Одуванчик может снизить артериальное давление из-за их мочегонного эффекта и содержания калия. Тем не менее, очень мало формальных исследований было проведено в поддержку этого утверждения.

7. Может способствовать здоровой печени

Исследования на животных показали, что одуванчик оказывает защитное действие на ткани печени при наличии токсических веществ и стресса.

Одно исследование выявило значительную защиту ткани печени у мышей, подвергшихся воздействию токсичных уровней ацетаминофена (тайленола). Исследователи связывают это с содержанием антиоксидантов в одуванчике (13).

Другие исследования на животных показали, что экстракт одуванчика может снизить уровень избыточного жира, хранящегося в печени, и защитить от окислительного стресса в тканях печени (4, 9).

Однако такие же результаты не следует ожидать у людей из-за различий в метаболизме человека и животных.

Необходимы дальнейшие исследования, чтобы определить, как одуванчик влияет на здоровье печени у людей.

Резюме Исследования на животных показали, что одуванчик защищает ткани печени от токсических веществ и окислительного стресса, но необходимы дополнительные исследования, чтобы определить их влияние на здоровье печени у людей.

8. Может помочь потере веса

Некоторые исследования показывают, что одуванчик и его биологически активные компоненты могут поддерживать потерю веса и поддержание его в силе, хотя данные не являются полностью убедительными.

Некоторые исследователи предполагают, что способность одуванчика улучшать углеводный обмен и уменьшать поглощение жира может привести к потере веса. Однако это понятие еще не доказано с научной точки зрения (14).

Одно исследование на мышах показало потерю веса, связанную с добавками одуванчика, хотя следует отметить, что это было случайное обнаружение, а не основная цель исследования (9).

Другое исследование, проведенное на мышах с ожирением, показало, что хлорогеновая кислота, соединение, обнаруженное в одуванчике, способна снизить массу тела и уровень некоторых гормонов накопления жира (15).

Еще раз, это исследование не определило роль одуванчика в предотвращении потери веса и ожирения.

Для определения четкой причинно-следственной связи между одуванчиком и контролем веса необходимы более целенаправленные исследования на людях.

Резюме Некоторые исследования на животных показали, что биоактивные компоненты в одуванчике могут способствовать снижению веса, но никакие исследования на людях не оценивали этот эффект.

9. Может бороться с раком

Возможно, одна из самых интригующих претензий на здоровье одуванчика заключается в их способности предотвращать рост раковых клеток во многих различных системах органов.

Одно исследование в пробирке показало значительное снижение роста раковых клеток, которые были обработаны экстрактом листьев одуванчика. Однако экстракты из цветка или корня одуванчика не привели к тому же результату (16).

Другие исследования в пробирке показали, что экстракт корня одуванчика обладает способностью резко замедлять рост раковых клеток в ткани печени, толстой кишки и поджелудочной железы (17, 18, 19).

Эти результаты обнадеживают, но необходимы дополнительные исследования, чтобы полностью понять, как одуванчик может быть полезен при лечении или профилактике рака у людей.

Резюме Несколько исследований в пробирке показали, что одуванчик эффективен в снижении роста раковых клеток в тканях различных органов. Необходимы дополнительные исследования, чтобы сделать выводы о его эффективности для профилактики или лечения рака у людей.

10. Может поддерживать здоровое пищеварение и лечить запоры

Традиционное растительное лекарственное средство использует одуванчик для лечения запоров и других симптомов нарушения пищеварения. Некоторые ранние исследования, кажется, подтверждают эти утверждения.

Одно исследование на животных показало значительное увеличение частоты сокращений желудка и опорожнения содержимого желудка в тонкую кишку у крыс, которых лечили экстрактом одуванчика (20).

Кроме того, корень одуванчика является богатым источником пребиотического волокна инулина. Исследования показывают, что инулин обладает сильной способностью уменьшать запоры и увеличивать кишечные движения (21).

Резюме Исследования показывают, что одуванчик может усиливать сокращения и движения желудочно-кишечного тракта (желудочно-кишечного тракта), действуя как средство от запоров и расстройств желудка. Этот эффект, вероятно, обусловлен пребиотическим волокном инулина.

11. Может повысить вашу иммунную систему

Некоторые исследования показывают, что одуванчик может обладать антимикробными и противовирусными свойствами, которые могут поддерживать способность вашего организма бороться с инфекцией.

Несколько исследований в пробирке показали, что экстракт одуванчика значительно снижает способность вирусов к размножению (22, 23, 24).

Исследования также показывают, что некоторые активные вещества в одуванчике защищают от различных вредных бактерий (4, 25, 26).

В конечном счете, необходимы дополнительные исследования, чтобы сделать окончательные выводы о способности одуванчика бороться с вирусной и бактериальной инфекцией у людей.

Резюме Ранние исследования показывают, что одуванчик обладает противовирусными и антимикробными свойствами, хотя четкое применение в медицинских целях еще не определено.

12. Может быть полезным уходом за кожей

Исследования на животных и в пробирках показывают, что одуванчик может защитить кожу от солнечных лучей, старения и прыщей.

В одном исследовании экстракты листьев и цветов одуванчика защищали от повреждения кожи при нанесении непосредственно перед или сразу после воздействия ультрафиолета (солнечного света). Интересно, что корень одуванчика не был таким же эффективным (27).

Одной из характеристик стареющей кожи является уменьшение выработки здоровых, новых клеток кожи.

Одно исследование в пробирке показало, что экстракт корня одуванчика увеличивает образование новых клеток кожи, что может замедлить процесс старения (28).

Дополнительные исследования показывают, что экстракт одуванчика может уменьшить воспаление и раздражение кожи, а также увеличить гидратацию и выработку коллагена. Это может быть полезно при профилактике и лечении некоторых видов угрей (29).

Надежные человеческие исследования все еще необходимы, чтобы лучше понять, как одуванчик может поддерживать здоровье кожи.

Резюме Исследования на животных и в пробирках показывают, что одуванчик может защитить от вредных солнечных лучей, старения и раздражений кожи, таких как прыщи. В настоящее время надежных исследований на людях нет.

13. Может поддерживать здоровые кости

Было проведено очень мало исследований о влиянии одуванчика на здоровье костей, хотя некоторые его отдельные питательные компоненты способствуют поддержанию крепких, здоровых костей.

Зелень одуванчика является хорошим источником кальция и витамина К, оба из которых связаны с предотвращением потери костной массы (30, 31).

Инулин, клетчатка, содержащаяся в корне одуванчика, может также поддерживать здоровые кости благодаря улучшению пищеварения и пропаганде здоровых кишечных бактерий (32).

Резюме Отсутствуют исследования, непосредственно касающиеся одуванчика и здоровья костей, хотя известно, что некоторые питательные компоненты растения поддерживают крепкие кости.

Формы дозировки и дополнения

Листья, стебли и цветы одуванчика часто потребляются в их естественном состоянии и могут быть съедены приготовленными или сырыми. Корень обычно сушат, измельчают и употребляют в качестве заменителя чая или кофе.

Одуванчик также доступен в дополнительных формах, таких как капсулы, экстракты и настойки.

В настоящее время нет четких руководств по дозировке, так как очень мало исследований на людях было проведено на одуванчике в качестве добавки.

Согласно некоторым доступным данным, рекомендуемые дозы для различных форм одуванчика: (4):

• Свежие листья: 4–10 грамм, ежедневно.
• Сушеные листья: 4–10 грамм ежедневно.
• Настойка листьев: 0,4–1 чайная ложка (2–5 мл) три раза в день.
• Свежевыжатый сок: 1 чайная ложка (5 мл) два раза в день.
• Жидкий экстракт: 1–2 чайной ложки (5–10 мл) ежедневно.
• Свежие корни: 2–8 г, ежедневно.
• Высушенный порошок: 250–1000 мг четыре раза в день.

Резюме В настоящее время нет четких рекомендаций по дозировке добавок одуванчика, так как исследования ограничены. Различные формы одуванчика требуют разных рекомендуемых доз.

Возможные риски и побочные эффекты

Одуванчики обладают низкой токсичностью и, вероятно, безопасны для большинства людей, особенно при употреблении в пищу в целом виде (4).

Однако имейте в виду, что исследования все еще очень ограничены, и их использование не является на 100% без риска.

Одуванчик может вызывать аллергические реакции, особенно у людей с аллергией на родственные растения, такие как амброзия. Контактный дерматит также может встречаться у людей с чувствительной кожей (4, 33).

Одуванчик может неблагоприятно взаимодействовать с некоторыми лекарствами, особенно с некоторыми диуретиками и антибиотиками (33).

Если вы принимаете какие-либо лекарства по рецепту, всегда консультируйтесь со своим лечащим врачом, прежде чем принимать одуванчик.

Резюме Одуванчики обладают низкой токсичностью и, вероятно, безопасны для большинства людей. У некоторых они могут вызывать аллергические реакции и могут негативно взаимодействовать с некоторыми лекарственными средствами, особенно с диуретиками и антибиотиками.

Суть

Одуванчик не является заменой сбалансированной диеты и здорового образа жизни, особенно в отношении профилактики и лечения заболеваний.

Тем не менее, они могут быть уникальным и питательным дополнением к вашей рутине здоровья.

Одуванчик может принести пользу для здоровья, но не рассчитывайте на это. Исследования по конкретным применениям для одуванчика отсутствуют, особенно в исследованиях на людях.

Одуванчик вряд ли может причинить вред, если у вас нет аллергии или вы не принимаете определенные лекарства.

Всегда консультируйтесь с квалифицированным медицинским работником, прежде чем добавлять новые травяные добавки в свой рацион.