Из этого термоса за 34 доллара можно сделать идеально пенистый маття за считанные секунды

Содержание

• Обзор для

Карантин многому меня научил: какая пара леггинсов мне нравится больше всего, как сделать тренировки дома звукоизоляцией и как приготовить идеальную чашку матча.

Впервые я попробовала матча в старшей школе. Он был из Starbucks, и, насколько я бы сказал иначе, на вкус он был как свежескошенная трава. Гав. Не поймите меня неправильно, я люблю землистые ароматы. (Черный кофе? Черт побери! Полнотелое красное вино? Салют! Зеленый чай? Очищение AF.) Но тот первый маття-латте был для меня решительным нет.

К счастью, небольшие эксперименты помогли мне сориентироваться. Как только овсяное молоко стало модным, я дал еще один шанс матча в кафе и обнаружил, что овсяное молоко было недостающим ингредиентом в моей идеальной чашке. Мне понравилось, насколько сливочным оно получилось из альтернативы молоку, а также за его легкую сладость. Вот так я подсел на маття латте, тратя не менее 50 долларов в месяц на холодные и горячие напитки в местной кофейне. (Заметьте, все это было до коронавируса.) И хотя я любил зарабатывать бонусные баллы (ча-цзин!), Я знал, что было бы более рентабельно научиться готовить маття дома.

Итак, я купил DavidsTea Modern Matcha Essentials (Buy It, $ 40, davidstea.com), который был идеальным стартовым набором - по крайней мере, я так думал - содержащим керамическую чашу для матча, бамбуковый венчик и ложку для чирка. Однако после нескольких использований керамическая чаша стала декоративным элементом для моих кристаллов кварца, а бамбуковый венчик был убран в ящик для мусора на кухне. Из набора получился отличный латте, но на это ушло слишком много времени. Это был не тот опыт приема кофеина, который я искал. (Связано: этот домашний матча латте так же хорош, как и версия для кофейни)

Купить: DavidsTea Modern Matcha Essentials, 40 долларов, davidstea.com

Неудивительно, что моя дурная привычка покупать матча несколько раз в неделю снова вернулась. Но как только разразилась глобальная пандемия - и кофейни закрылись, и я стал проводить больше времени дома, - я понял, что мне нужно найти еще один домашний вариант матча, и тот, который действительно прижился бы. Введите: DavidsTea Matcha Maker (Buy It, $ 34, davidstea.com), термос из нержавеющей стали, который может выглядеть как обычная дорожная кружка, но на самом деле имеет секрет, который меняет правила игры, позволяющий приготовить идеальный матч. а также наслаждайтесь рассыпным чаем в дороге.

Гладкая фляжка оснащена насадкой для заварки ультратонкой сетки, чтобы вы могли заваривать рассыпной чай прямо внутри, а также насадкой для встряхивания, чтобы легко прибивать пенистый маття. Хотя приготовление матча может показаться устрашающим, этот термос делает это невероятно простым: просто добавьте порошок матча и теплую воду или молоко, встряхните, нажмите кнопку безопасности на крышке, чтобы сбросить давление, и выпейте! Насадка для матча напоминает мне мини-протеиновый шейкер, поскольку в ней есть маленький шарик, который помогает смешивать и разглаживать порошок с тем, что вы хотите смешать с ним - мой недостаток - овсяное молоко. (Связано: что такое овсяное молоко и полезно ли оно?)

Купить: DavidsTea Matcha Maker, 34 доллара, davidstea.com

Чтобы приготовить идеальную чашку матча, я сначала разогреваю основу - мне нравится использовать Planet Oat Original Oat Milk (Buy It, 5 $, amazon.com), или, если я чувствую себя снисходительно, Planet Oat Original Extra Creamy Oat Milk ( Buy It, 4 доллара США, amazon.com) - в моем электрическом чайнике Breville (Buy It, 80 долларов США, amazon.com), который нагревает жидкости за впечатляющие 20 секунд, что очень важно, когда вы чувствуете сонливость и жаждете кофеина по утрам. Затем я наливаю в колбу немного овсяного молока, добавляю две чайные ложки порошка матча (я действительно копаю этот маття со вкусом ванили) и выливаю оставшееся овсяное молоко до обозначенной линии. (У P.S. DavidsTea есть адвент-календарь на праздник чая матча, который идеально подходит для того, чтобы попробовать все их разновидности.)

Совет от профессионала: добавление сначала небольшого количества жидкости гарантирует, что напиток смешается равномерно без каких-либо примесей на дне - любой, кто пьет протеиновые коктейли в регенерации, знает, как трудно получить порошкообразный осадок при последнем глотке. (Связано: 12 лучших бутылок для шейкера, по отзывам покупателей)

Наконец, я закручиваю колпачок с насадкой для матча и медленно покручиваю круговыми движениями в течение нескольких секунд, и вуаля - время чая! Я либо наслаждаюсь своей тусовкой прямо в термосе, либо наливаю ее в великолепную кружку для матча, достойного Instagram. Я неравнодушен к использованию моей кружки DavidsTea Nordic (Buy It, $ 19, davidstea.com) зимой, так как она поставляется с крышкой, чтобы напиток оставался теплым.

Этот термос с двойными стенками не только помогает приготовить идеальный матч матча за секунды (и не требует больше усилий, чем несколько быстрых встряхиваний запястья), но его также можно использовать без каких-либо насадок, чтобы ваш напиток оставался горячим или холодным в течение длительного времени. часов, что отлично подходит для выполнения поручений, работы из дома и походов в прохладную погоду.(Связано: 17 лучших бутылок с водой, чтобы вы были здоровы и увлажнены этим летом)

Приготовление утреннего матча было таким удовольствием и дало мне то, чего искренне ждать во время карантина. Для меня достаточно усилий, чтобы почувствовать себя выполненным, прежде чем я сажусь за работу, но не слишком много, чтобы я чувствовал, что лучше просто нажму налей кофе в Keurig. Но лучшие новости? DavidsTea Matcha Maker стоит всего 34 доллара, поэтому вам не нужно ломать деньги (или вообще иметь какие-то навыки бариста), чтобы получить вкусную чашку. Это было так полезно в последние несколько месяцев, что меня тоже вдохновляет попробовать новые рецепты. Далее: чай латте.

Обзор для