5 Диабет-дружественных и вкусных вафельных рецептов

Содержание

• обзор
• 1. Здоровые квиноа протеиновые вафли
• 2. Яблочно-коричные вафли
• 3. Тайно полезные красные бархатные вафли с глазурью из сливочного сыра
• 4. PB & J вафельный
• 5. Вафельные оладьи с цуккини и пармезаном
• навынос

обзор

Еда завтрака - отличная привычка для всех, особенно если у вас диабет. Согласно одному исследованию, регулярный пропуск завтрака может быть связан с более высоким риском развития диабета 2 типа. Однако многие американские продукты для завтрака, такие как блины, вафли и некоторые виды мяса на завтрак, содержат много жира, калорий и углеводов.

Например, одна бельгийская вафля в IHOP обойдется вам в 590 калорий с почти 70 граммами углеводов. Но вы можете наслаждаться вафлями, не увеличивая количество углеводов.

Выйдите из своей зоны комфорта и насладитесь этими вариантами любимого завтрака в Америке с низким содержанием сахара и часто с высоким содержанием клетчатки.

1. Здоровые квиноа протеиновые вафли

Заменяя муку с низким содержанием гликемии киноа на белую муку, несладкое яблочное пюре на масло и сахарозаменители, такие как Truvia на сахар, этот рецепт содержит меньше углеводов, сахара и жира, чем большинство традиционных вафельных сортов. А благодаря лебеде и протеиновому порошку в нем намного больше белка.

Если вы не любите протеиновый порошок, попробуйте заменить миндальную или кокосовую муку, предлагает Саба Сассуни-Тулеп, MS, RD, CDN, диетолог из Нью-Йорка. Для дополнительного вкуса добавьте щепотку неподслащенного натурального какао. Вы также можете добавить ложку молотого льняного семени, если хотите увеличить потребление омега-3.

Получить рецепт из десертов с пользой.

2. Яблочно-коричные вафли

Льняная мука, или молотое льняное семя, содержит клетчатку и полезные омега-3. Омега-3 может снизить риск развития диабета 2 типа, согласно исследованию, опубликованному в 2011 году в Американском журнале клинического питания.

Кроме того, эти вафли содержат корицу, которая, как показали некоторые исследования, может улучшить резистентность к инсулину. Тертые яблоки также обеспечивают растворимую клетчатку, которая может улучшить уровень холестерина. Этот рецепт без зерновых вафель будет держать ваш уровень сахара в крови ниже, чем традиционные вафли, сделанные из муки общего назначения.

Получить рецепт от весь день я мечтаю о еде.

3. Тайно полезные красные бархатные вафли с глазурью из сливочного сыра

Снижение углеводов и сахара, настоящий секрет этого «тайно здорового» рецепта кроется в свекле. Они дают вафле ее красный оттенок. Свекла содержит множество витаминов и минералов, в том числе концентрированное количество противовоспалительных антиоксидантов.

Они также являются отличным источником клетчатки. Согласно исследованию, проведенному в 2000 году, диета с высоким содержанием клетчатки может помочь вам лучше контролировать уровень глюкозы и инсулина в крови. Приятно отметить, что этот рецепт требует шесть пакетов Truvia. Чтобы уменьшить потребление стевии, замените эритрит или Swerve на некоторые или все эти подсластители.

Посмотреть рецепт в Десерты с преимуществами.

4. PB & J вафельный

Готовите ли вы для детей или для взрослых, арахисовое масло и желе - это сочетание, которое заставит многих желудков улыбаться. Этот рецепт делает «вафельный» сэндвич из обычного хлеба с небольшим количеством арахисового масла и желе, спрессованных в вафельницу. Это свежий завтрак, но также и веселье на обед или ужин.

Ищите хлеб с высоким содержанием клетчатки и варенье без сахара. Вместо этого вы можете заменить кусочки ваших любимых свежих фруктов. Если у вас есть аллергия на арахис в семье, спреды, сделанные из миндаля, кешью или даже семян подсолнечника, могут предложить сопоставимое количество белка. Обратите внимание, что кешью содержит очень мало клетчатки или белка и является самым низким содержанием клетчатки.

Получить рецепт в Finger Prickin 'Good.

5. Вафельные оладьи с цуккини и пармезаном

Вафли на ужин? Почему нет? Эти оладьи, приготовленные на вафельнице, используют цуккини в качестве основного ингредиента. Цуккини содержит большое количество питательных веществ, включая витамин С. Он также содержит мало калорий и может предложить больше клетчатки, если вы замените универсальную муку на цельнозерновую или овсяную муку. Овощные вафли могут открыть целый новый мир - погрузиться в овощи и свести к минимуму выбросы сахара в крови.

Получите рецепт в Пиннинг Мама.

навынос

Вы можете наслаждаться любимой едой, если у вас диабет, даже те, которые слаще. При выборе рецепта не забывайте искать тот, который с высоким содержанием клетчатки и белка и низким содержанием сахара.