B-12: Потеря веса - факт или вымысел?

Содержание

• Где взять B-12?
• Факторы риска
• Увеличение количества B-12 в вашем рационе
• Добавки
• Диета
• Вынос

B-12 и потеря веса

В последнее время витамин B-12 был связан с потерей веса и повышением энергии, но реальны ли эти утверждения? Многие врачи и диетологи отказываются.

Витамин B-12 играет важную роль в ряде основных функций организма, включая синтез ДНК и образование красных кровяных телец. Он также помогает организму преобразовывать жиры и белки в энергию и помогает в расщеплении углеводов.

Дефицит B-12 может привести к нескольким заболеваниям, в первую очередь к мегалобластной анемии, которая вызвана низким количеством эритроцитов. Самый частый симптом мегалобластной анемии - утомляемость. Эту форму анемии, а также другие проблемы со здоровьем, связанные с дефицитом B-12, можно легко лечить с помощью инъекций витамина.

Утверждения о том, что B-12 может повысить энергию и помочь в похудании, основаны на неверном предположении, что эффект, который он оказывает на людей с мегалобластной анемией, будет таким же у людей с нормальным уровнем витамина B-12.

Где взять B-12?

Большинство людей получают витамин B-12 с пищей. Витамин естественным образом присутствует в некоторых продуктах на основе животного белка, таких как:

• моллюски
• мясо и птица
• яйца
• молоко и другие молочные продукты

Вегетарианские источники B-12 включают:

• некоторые виды растительного молока, обогащенные B-12
• пищевые дрожжи (приправа)
• обогащенные злаки

Факторы риска

Поскольку большинство источников B-12 получают из источников животного происхождения, его дефицит часто встречается среди вегетарианцев и веганов. Если вы не едите мясо, рыбу или яйца, можно порекомендовать употреблять обогащенные продукты или принимать добавки.

Другие группы людей с риском дефицита B-12 включают:

• пожилые люди
• люди, которые инфицированы ВИЧ
• люди, перенесшие операцию на желудочно-кишечном тракте
• люди с определенными расстройствами пищеварения, особенно с болезнью Крона и целиакией
• люди, принимающие ингибиторы протонной помпы или другие препараты, снижающие кислотность желудка, для

Целиакия - это аутоиммунное заболевание, вызывающее непереносимость глютена. Пожилые люди или те, кто перенес операцию на желудке, обычно имеют более низкий уровень кислоты в желудке. Это может привести к снижению всасывания B-12 из животного белка и обогащенных продуктов.

Для этих людей B-12, содержащийся в добавках, может быть лучшим вариантом, если он доступен в сублингвальной или инъекционной форме. Эти формы не требуют такого же пищеварительного действия для абсорбции B-12, как форма, доступная в цельных или обогащенных пищевых продуктах. Кроме того, люди, принимающие метформин, подвержены более высокому риску дефицита B-12.

Увеличение количества B-12 в вашем рационе

Добавки

У людей с риском дефицита B-12 есть много способов добавить больше витамина в свой рацион. Как и практически любые витамины и минералы на рынке, добавки B-12 доступны в форме таблеток в супермаркетах и ​​аптеках. B-12 также присутствует в добавках комплекса витаминов B, которые объединяют все восемь витаминов B в одной дозе.

Вы можете получить большие дозы B-12 с помощью инъекции, что часто используется в учреждениях по снижению веса. Эта форма не зависит от пищеварительного тракта для всасывания.

Врачи обычно рекомендуют инъекции B-12 в дозах, превышающих средние, для людей с диагнозом мегалобластная анемия и другими проблемами со здоровьем, связанными с дефицитом B-12. Для этого типа инъекций часто требуется рецепт врача.

Диета

Продукты, в которых B-12 не присутствует в природе, например, сухие завтраки, также могут быть «обогащены» этим витамином. Обогащенные продукты могут быть полезны людям, которые подвержены риску дефицита, например веганам, из-за низкого потребления их продуктов питания.

Те, у кого есть физиологические изменения, такие как снижение уровня кислоты в желудке и / или нарушение пищеварительной функции, по-прежнему могут быть не в состоянии предотвратить дефицит B-12, употребляя обогащенные продукты. Проверьте информацию о пищевой ценности на этикетках продуктов, чтобы узнать, обогащены ли они.

Национальный институт здоровья (NIH) рекомендует 2,4 микрограмма (мкг) витамина B-12 в день для всех, кто старше 14 лет. Эта рекомендуемая суточная доза может также увеличиваться для людей с пониженной абсорбцией. Нет разницы в рекомендуемой дозе для мужчин и женщин. Беременность увеличивает рекомендуемую дозу для женщин, как во время беременности, так и после нее, если мать решает кормить ребенка грудью.

Вынос

Любой врач или диетолог скажет вам, что волшебного лекарства от похудания не существует. Тем, кто хочет вести более здоровый образ жизни или сбросить несколько килограммов, следует опасаться добавок, которые утверждают, что помогают вам похудеть без надлежащих изменений образа жизни, которые повлияют на вашу диету и режим упражнений.

К счастью, нет сообщений о рисках при приеме больших доз витамина B-12, поэтому тем, кто пробовал делать инъекции для похудения, не о чем беспокоиться.

Тем не менее, нет никаких данных, подтверждающих утверждение, что витамин B-12 поможет вам похудеть тем, у кого нет дефицита. Для тех, у кого диагностирован дефицит, лечение B-12 может улучшить уровень энергии, что, в свою очередь, может повысить активность и способствовать контролю веса.