Передозировка разрыхлителя

Разрыхлитель - это кулинарный продукт, который помогает тесту подняться. В этой статье рассказывается о последствиях проглатывания большого количества разрыхлителя. Разрыхлитель считается нетоксичным при использовании в кулинарии и выпечке. Однако серьезные осложнения могут возникнуть в результате передозировки или аллергических реакций.

Это только для информации, а не для использования при лечении фактической передозировки. В случае передозировки вам следует позвонить в местный номер службы экстренной помощи (например, 911) или в Национальный центр борьбы с отравлениями по телефону 1-800-222-1222.

Разрыхлитель содержит бикарбонат натрия (также содержится в пищевой соде) и кислоту (например, зубной камень). Он также может содержать кукурузный крахмал или аналогичный продукт, чтобы предотвратить комкование.

Вышеуказанные ингредиенты используются в разрыхлителе. Их также можно найти в других продуктах.

К симптомам передозировки разрыхлителя относятся:

• Жажда
• Боль в животе
• Тошнота
• Рвота (сильная)
• Диарея (тяжелая)

Немедленно обратитесь за медицинской помощью. ЗАПРЕЩАЕТСЯ вызывать рвоту, если вам этого не скажет токсикологический центр или поставщик медицинских услуг.

Если человек может глотать, сразу же дайте ему воды или молока, если врач не скажет вам этого не делать. ЗАПРЕЩАЕТСЯ давать воду или молоко, если у человека есть симптомы, затрудняющие глотание. К ним относятся рвота, судороги или снижение внимания.

Подготовьте эту информацию:

• Возраст, вес и состояние человека
• Название продукта
• Время было проглочено
• Количество проглоченного

С вашим местным токсикологическим центром можно связаться напрямую, позвонив по бесплатной национальной горячей линии помощи по борьбе с отравлениями (1-800-222-1222) из ​​любой точки США. Они дадут вам дальнейшие инструкции.

Это бесплатная и конфиденциальная услуга.Все местные токсикологические центры США используют этот национальный номер. Вам следует позвонить, если у вас есть какие-либо вопросы по поводу отравлений или предотвращения отравлений. Это НЕ обязательно должно быть чрезвычайной ситуацией. Вы можете звонить по любому поводу, 24 часа в сутки, 7 дней в неделю.

Если возможно, возьмите контейнер с собой в больницу.

Врач будет измерять и контролировать жизненно важные функции человека, включая температуру, пульс, частоту дыхания и артериальное давление. Человек может получить:

• Анализы крови и мочи
• ЭКГ (электрокардиограмма или отслеживание сердечного ритма)
• Внутривенное введение жидкости (через вену)
• Лекарства для лечения симптомов

Исход передозировки разрыхлителя зависит от многих факторов, в том числе:

• Количество проглоченного разрыхлителя
• Возраст, вес и общее состояние здоровья человека.
• Тип осложнений, которые развиваются

Если не контролировать тошноту, рвоту и диарею, это может привести к серьезному обезвоживанию и нарушению химического и минерального (электролитного) баланса в организме. Это может вызвать нарушение сердечного ритма.

Храните все домашние продукты в оригинальной упаковке и в недоступном для детей месте. Любой белый порошок может показаться ребенку сахаром. Эта смесь может привести к случайному проглатыванию.

Бикарбонат натрия

Национальная медицинская библиотека. Toxnet: веб-сайт сети токсикологических данных. Бикарбонат натрия. toxnet.nlm.nih.gov/cgi-bin/sis/search2/r?dbs+hsdb:@term+@DOCNO+697. Обновлено 12 декабря 2018 г. Проверено 14 мая 2019 г.

Томас ШЛ. Отравление. В: Ralston SH, Penman ID, Strachan MWJ, Hobson RP, ред. Принципы и практика медицины Дэвидсона. 23-е изд. Филадельфия, Пенсильвания: Эльзевьер; 2018: глава 7.