Отравление крахмалом

Крахмал - это вещество, используемое для приготовления пищи. Другой вид крахмала используется для придания одежде упругости и формы. Отравление крахмалом происходит, когда кто-то проглатывает крахмал. Это может быть случайно или намеренно.

Эта статья предназначена только для информации. НЕ используйте его для лечения или контроля фактического отравления. Если вы или кто-то из ваших близких подверглись заражению, позвоните в местный номер службы экстренной помощи (например, 911) или в местный токсикологический центр можно напрямую связаться, позвонив на бесплатную национальную горячую линию помощи при отравлениях (1-800-222-1222). из любой точки США.

И кулинарный, и хозяйственный крахмал получают из растительных продуктов, чаще всего:

• Кукуруза
• Картошка
• Рис
• Пшеница

Оба обычно считаются неядовитыми (нетоксичными), но некоторые старые крахмалы для стирки могут содержать:

• Бура
• Соли магния
• Полировальные агенты

Крахмал содержится в:

• Готовим крахмал
• Косметическая продукция
• Средства для стирки (прачечный крахмал)

Кулинарный крахмал и крахмал для стирки - это разные вещества. Для обоих существует множество торговых марок. Другие продукты также могут содержать крахмал.

Проглатывание крахмала может вызвать закупорку кишечника и боль в желудке.

Проглатывание крахмала для стирки в течение очень длительного периода времени может вызвать следующие симптомы в разных частях тела:

МОЧЕВОЙ ПУЗЫРЬ И ПОЧКИ

• Снижение диуреза
• Нет выделения мочи

ГЛАЗА, УШИ, НОС И ГОРЛО

• Желтые глаза (желтуха)

СЕРДЦЕ И КРОВЬ

• Крах
• Жар
• Низкое кровяное давление

КОЖА

• Волдыри
• Синеватая кожа, губы или ногти
• Шелушение кожи
• Желтая кожа

Желудок и кишечник

• Понос
• Рвота

НЕРВНАЯ СИСТЕМА

• Кома (снижение уровня сознания и отсутствие реакции)
• Судороги (припадки)
• Сонливость
• Подергивание рук, кистей, ног или ступней
• Подергивание лицевых мышц

Вдыхание крахмала может вызвать хрипы, учащенное дыхание, поверхностное дыхание и боль в груди.

Попадание крахмала в глаза может вызвать покраснение, слезотечение и жжение.

Немедленно обратитесь за медицинской помощью. ЗАПРЕЩАЕТСЯ вызывать рвоту, если вам этого не скажет токсикологический центр или врач.

Если человек проглотил крахмал, сразу же дайте ему воды или молока, если врач не скажет вам этого не делать. ЗАПРЕЩАЕТСЯ пить, если у человека есть симптомы, затрудняющие глотание. К ним относятся рвота, судороги или снижение внимания. Если крахмал попал на кожу или в глаза, промойте их большим количеством воды не менее 15 минут.

Подготовьте эту информацию:

• Возраст, вес и состояние человека
• Название продукта (ингредиенты, если известны)
• Время было проглочено
• Проглоченное количество

С вашим местным токсикологическим центром можно связаться напрямую, позвонив по бесплатной национальной горячей линии помощи по борьбе с отравлениями (1-800-222-1222) из ​​любой точки США. По этому номеру горячей линии вы сможете поговорить со специалистами по отравлениям. Они дадут вам дальнейшие инструкции.

Это бесплатная и конфиденциальная услуга. Все местные токсикологические центры США используют этот национальный номер. Вам следует позвонить, если у вас есть какие-либо вопросы по поводу отравлений или предотвращения отравлений. Это НЕ обязательно должно быть чрезвычайной ситуацией. Вы можете звонить по любому поводу, 24 часа в сутки, 7 дней в неделю.

По возможности принесите крахмал в больницу.

Для приготовления крахмала:

Человеку, вероятно, не нужно будет обращаться в отделение неотложной помощи, если он не может пить жидкости или испытывает сильную боль.

Для крахмала для стирки:

Врач будет измерять и контролировать жизненно важные функции человека, включая температуру, пульс, частоту дыхания и артериальное давление. Симптомы будут лечить.

Человек может получить:

• Активированный уголь
• Анализы крови и мочи
• Поддержка дыхания, включая трубку через рот в легкие и дыхательный аппарат (вентилятор)
• Рентгенограмма грудной клетки
• ЭКГ (электрокардиограмма или кардиограмма)
• Жидкости через вену (внутривенно)
• Слабительные
• Лекарство для лечения симптомов

Насколько хорошо человек себя чувствует, зависит от того, сколько крахмала он проглотил и как быстро он получит лечение. Чем быстрее будет оказана медицинская помощь, тем больше шансов на выздоровление. Варка крахмала, как правило, не вредна, и вероятно выздоровление. Отравление крахмалом для стирки более серьезно.

Кулинарное отравление крахмалом; Отравление крахмалом для стирки

Meehan TJ. Подойдите к отравившемуся пациенту. В: Walls RM, Hockberger RS, Gausche-Hill M, eds. Неотложная медицина Розена: концепции и клиническая практика. 9 изд. Филадельфия, Пенсильвания: Эльзевьер; 2018: глава 139.

Теобальд JL, Костич MA. Отравление. В: Kliegman RM, St Geme JW, Blum NJ, Shah SS, Tasker RC, Wilson KM, ред. Учебник педиатрии Нельсона. 21-е изд. Филадельфия, Пенсильвания: Эльзевьер; 2020: глава 77.