3 возможных недостатка пуленепробиваемого кофе

Содержание

• 1. Низкое содержание питательных веществ
• 2. Высокое содержание насыщенных жиров.
• 3. Может повысить уровень холестерина.
• Следует ли пить кофе Bulletproof?
• Нижняя линия

Пуленепробиваемый кофе - калорийный кофейный напиток, призванный заменить завтрак.

Он состоит из 2 чашек (470 мл) кофе, 2 столовых ложек (28 граммов) несоленого сливочного масла травяного откорма и 1-2 столовых ложек (15-30 мл) масла MCT, смешанных в блендере.

Первоначально ее продвигал Дэйв Эспри, создатель Bulletproof Diet. Кофе, производимый и продаваемый компанией Asprey’s, предположительно не содержит микотоксинов. Однако нет никаких доказательств того, что это так.

Пуленепробиваемый кофе становится все более популярным, особенно среди приверженцев палео и низкоуглеводной диеты.

Хотя употребление пуленепробиваемого кофе время от времени, вероятно, безвредно, не рекомендуется делать это рутиной.

Вот 3 потенциальных недостатка кофе Bulletproof.

1. Низкое содержание питательных веществ

Эспри и другие промоутеры рекомендуют употреблять кофе Bulletproof вместо завтрака каждое утро.

Хотя пуленепробиваемый кофе содержит много жира, что снижает аппетит и дает энергию, ему не хватает некоторых питательных веществ.

Выпивая Bulletproof кофе, вы заменяете питательную еду плохой заменой.

В то время как сливочное масло травяного откорма содержит некоторое количество конъюгированной линолевой кислоты (CLA), бутирата и витаминов A и K2, масло среднецепочечных триглицеридов (MCT) представляет собой рафинированный и обработанный жир, не содержащий необходимых питательных веществ.

Если вы едите три раза в день, замена завтрака на пуленепробиваемый кофе, скорее всего, снизит общее потребление питательных веществ примерно на треть.

РЕЗЮМЕ Сторонники Bulletproof-кофе рекомендуют пить его вместо завтрака. Однако это значительно снизит общую нагрузку питательных веществ в вашем рационе.

2. Высокое содержание насыщенных жиров.

Пуленепробиваемый кофе очень богат насыщенными жирами.

Хотя влияние насыщенных жиров на здоровье является спорным, многие специалисты в области здравоохранения считают, что высокое потребление является основным фактором риска ряда заболеваний, и его следует избегать ().

Хотя некоторые исследования связывают высокое потребление насыщенных жиров с повышенным риском сердечных заболеваний, другие не находят существенных связей ().

Тем не менее, большинство официальных диетических рекомендаций и органов здравоохранения советуют людям ограничивать потребление.

Хотя насыщенные жиры могут быть частью здорового питания при потреблении в разумных количествах, они могут быть вредными в больших дозах.

Если вас беспокоят насыщенные жиры или высокий уровень холестерина, подумайте о том, чтобы ограничить потребление пуленепробиваемого кофе или вообще отказаться от него.

РЕЗЮМЕ Пуленепробиваемый кофе с высоким содержанием насыщенных жиров. Хотя его последствие для здоровья является весьма спорным и не утвердились, официальные рекомендации по-прежнему рекомендуем ограничить потребление насыщенных жиров.

3. Может повысить уровень холестерина.

Было проведено множество исследований низкоуглеводных и кетогенных диет, которые часто содержат много жиров и могут включать пуленепробиваемый кофе.

Большая часть этого исследования подтверждает, что эти диеты не повышают уровень общего холестерина и холестерина ЛПНП (плохого) - по крайней мере, в среднем (3).

Среди других преимуществ, ваши триглицериды и вес снижаются, а ваш HDL (хороший) холестерин повышается ().

Однако сливочное масло, по-видимому, особенно эффективно для повышения уровня холестерина ЛПНП. Одно исследование с участием 94 взрослых британцев показало, что ежедневное употребление 50 граммов сливочного масла в течение 4 недель повышает уровень холестерина ЛПНП больше, чем потребление равного количества кокосового или оливкового масла ().

Другое 8-недельное исследование с участием шведских мужчин и женщин с избыточным весом показало, что сливочное масло повышает уровень холестерина ЛПНП на 13% по сравнению со взбитыми сливками. Исследователи предположили, что это может быть связано с его жировой структурой ().

Также имейте в виду, что не все одинаково реагируют на диету с высоким содержанием жиров. Некоторые люди видят резкое повышение общего холестерина и холестерина ЛПНП, а также других маркеров риска сердечных заболеваний ().

Тем, у кого есть проблемы с холестерином на низкоуглеводной или кетогенной диете, первое, что нужно сделать, - это избегать чрезмерного потребления сливочного масла. Это включает пуленепробиваемый кофе.

РЕЗЮМЕ Масло и кетогенные диеты с высоким содержанием насыщенных жиров могут повышать уровень холестерина и другие факторы риска сердечных заболеваний у некоторых людей. Тем, у кого повышенный уровень, лучше избегать пуленепробиваемого кофе.

Следует ли пить кофе Bulletproof?

Учитывая все обстоятельства, пуленепробиваемый кофе может помочь некоторым людям, особенно тем, кто придерживается кетогенной диеты и не имеет повышенного уровня холестерина.

При употреблении вместе со здоровой диетой Bulletproof кофе может помочь вам похудеть и повысить уровень энергии.

Если вы обнаружите, что утренний напиток улучшает ваше самочувствие и качество жизни, возможно, оно того стоит.

На всякий случай, если вы регулярно пьете Bulletproof кофе, вам следует измерить свои маркеры крови, чтобы убедиться, что вы не повышаете риск сердечных заболеваний и других заболеваний.

РЕЗЮМЕ Пуленепробиваемый кофе может быть полезным для некоторых людей, если вы потребляете его как часть сбалансированной диеты и не имеете повышенного уровня холестерина. Это может быть особенно привлекательно для тех, кто соблюдает кето-диету.

Нижняя линия

Пуленепробиваемый кофе - это кофейный напиток с высоким содержанием жира, предназначенный для замены завтрака. Он популярен среди людей, соблюдающих кетогенную диету.

Несмотря на то, что он наполняет и заряжает энергией, он имеет несколько потенциальных недостатков, включая снижение общего потребления питательных веществ, повышенный уровень холестерина и высокий уровень насыщенных жиров.

Тем не менее, Bulletproof кофе может быть безопасным для тех, у кого нет повышенного уровня холестерина, а также для тех, кто придерживается низкоуглеводной или кетогенной диеты.

Если вы хотите попробовать кофе Bulletproof, лучше всего проконсультироваться с врачом, чтобы проверить свои маркеры крови.