5 советов, как оставаться в безопасности при праздничной выпечке

Содержание

• Обзор для

Мы знаем, что в наши дни вы, вероятно, проводите больше времени на кухне, выпекая это восхитительное праздничное печенье! Но что может испортить вам праздничное настроение быстрее, чем вы можете сказать «Песочное печенье в лаймовой глазури»? Получение пищевого отравления. В этот праздничный сезон обязательно следуйте нашим основным советам по безопасности выпечки, чтобы по-настоящему счастливы и здоровы вы и животики ваших близких!

5 лучших советов по безопасности при выпечке

1. Не ешьте сырое тесто для печенья. Мы знаем, что это вкусно и очень соблазнительно, но не ешьте сырое тесто для печенья, даже если в нем нет яиц или оно расфасовано. После 2009 г.coli из теста для печенья Toll House, есть сырое тесто для печенья просто не стоит риска!

2. Мойте руки после работы с яйцами. При обращении с мясными продуктами любого вида важно предотвратить перекрестное заражение. Один из простых способов сделать это - вымыть руки теплой водой с мылом. Обязательно тщательно протрите их не менее 20 секунд!

3. Держите столешницы в чистоте. Многие рецепты праздничного теста для печенья требуют, чтобы вы раскатывали тесто на прилавке. До и после этого Ассоциация домашней выпечки рекомендует использовать дезинфицирующий спрей или ополаскиватель для мытья прилавков. Смешайте одну чайную ложку отбеливателя с 1 литром воды, чтобы ваше рабочее место для выпечки оставалось чистым и безопасным.

4. Не оставляйте скоропортящиеся продукты на прилавке слишком долго. Все, что приходит из холодильника, должно оставаться в нем как можно дольше. Так что не поддавайтесь желанию хранить яйца, молоко и другие скоропортящиеся продукты на прилавке во время выпечки. Вместо этого храните их в холодильнике!

5. Хорошо вымойте посуду и противни. Опять же, все дело в предотвращении перекрестного заражения. Так что мойте посуду, противни и миски после каждого использования!

Вы когда-нибудь ели сырое тесто для печенья? Неужели не в этом году, прочитав наши советы по безопасности выпечки?

Дженнифер Уолтерс - генеральный директор и соучредитель сайтов о здоровом образе жизни FitBottomedGirls.com и FitBottomedMamas.com. Сертифицированный персональный тренер, тренер по образу жизни и контролю веса и инструктор по групповым упражнениям, она также имеет степень магистра в области медицинской журналистики и регулярно пишет обо всем, что касается фитнеса и благополучия, для различных онлайн-изданий.

Обзор для