Аллергия на пшеницу

Содержание

• Диета при аллергии на пшеницу
• Лечение аллергии на пшеницу
• Симптомы аллергии на пшеницу
• Читайте также: Разница между аллергией и пищевой непереносимостью.

При аллергии на пшеницу, когда организм вступает в контакт с пшеницей, он вызывает усиленный иммунный ответ, как если бы пшеница была агрессивным агентом. Чтобы подтвердить пищевая аллергия на пшеницу, если у вас есть анализ крови или кожный тест.

Аллергия на пшеницу, как правило, начинается у ребенка и неизлечима, поэтому пшеницу следует исключить из пищи на всю жизнь. Однако иммунная система динамична и со временем может адаптироваться и восстанавливаться, поэтому важно проконсультироваться с аллергологом.

Диета при аллергии на пшеницу

В диете от аллергии на пшеницу необходимо исключить из рациона все продукты, содержащие пшеницу или пшеничную муку, но не обязательно исключать глютен, поэтому можно использовать такие злаки, как овес, рожь, ячмень или гречка. Другими альтернативными продуктами питания, которые можно употреблять, являются амарант, рис, нут, чечевица, кукуруза, просо, полба, киноа или тапиока.

Из пищевых продуктов, которые следует исключить из рациона, входят такие продукты на основе пшеницы, как:

• Печенье,
• Печенье,
• Торт,
• Хлопья,
• Пасты,
• Хлеб.

Также важно избегать продуктов, содержащих такие ингредиенты, как крахмал, модифицированный пищевой крахмал, желатинизированный крахмал, модифицированный крахмал, растительный крахмал, растительная камедь или гидролизат растительного белка.

Лечение аллергии на пшеницу

Лечение аллергии на пшеницу состоит в том, чтобы исключить из рациона пациента все продукты, богатые пшеницей, но также может потребоваться прием антигистаминных препаратов, чтобы уменьшить симптомы, если вы случайно проглотили пищу с пшеницей.

Тем не менее, в тяжелых случаях может потребоваться инъекция адреналина, поэтому при появлении таких симптомов, как одышка и затрудненное дыхание, вам следует немедленно обратиться в отделение неотложной помощи, чтобы предотвратить возникновение анафилактического шока.

Симптомы аллергии на пшеницу

Симптомами аллергии на пшеницу могут быть:

• Астма,
• Тошнота,
• Рвота,
• Пятна и воспаления на коже.

Эти симптомы появляются у людей, страдающих аллергией на пшеницу, обычно через 2 часа после употребления в пищу пшеничных продуктов и могут быть очень сильными, если количество потребляемой пищи велико.

Читайте также: Разница между аллергией и пищевой непереносимостью.