Спросите диетолога: изменение диеты в зависимости от сезона

Содержание

• Обзор для

Вопрос: Стоит ли менять диету при смене сезонов?

А: На самом деле да. Ваше тело претерпевает изменения со сменой времен года. Различия между световыми и темными периодами оказывают сильное влияние на наши циркадные ритмы. Фактически, исследования показывают, что у нас есть целые группы генов, на которые влияют циркадные ритмы, и многие из этих генов могут влиять на массу тела (вызывая потерю или прибавку) и гормоны, такие как адипонектин, который увеличивает чувствительность к инсулину и сжигание жира. Так что сделайте эти четыре простых изменения, чтобы помочь вашему телу приспособиться к смене времен года.

1. Добавка витамина D. Даже летом большинству людей не хватает «солнечного витамина». Добавки витамина D не избавят вас от зимней хандры, но помогут поддерживать оптимальный уровень в крови, когда ваше тело не перерабатывает большую часть витамина из солнечного света. D также очень важен для здоровья костей, и поддержание оптимального уровня может помочь в борьбе с некоторыми видами рака, помочь в потере веса и укрепить иммунную функцию, что особенно важно в сезон простуды и гриппа.

2. Сохраняйте приверженность физическим упражнениям. Когда погода теплая и светит солнце, легко захотеть отправиться на пробежку, но более холодные и короткие дни осени и зимы не так мотивируют. Тем не менее, вы должны втиснуться в тренировку как для вашей талии (привет, праздничные угощения!), Так и для настроения. Исследование 2008 г., опубликованное в PLoS One сообщили, что сезонные изменения настроения, вызванные сменой световых циклов, могут значительно увеличить риск метаболического синдрома, но упражнения в осенние и зимние сезоны могут компенсировать это. Еще более интересно (или страшно): эти отрицательные эффекты пропуска тренировки были столь же сильны, как и положительные эффекты упражнений!

3. Следите за изменениями веса от осени к весне. Исследования Национального института здоровья показывают, что с сентября по октябрь и с февраля по март люди ежегодно набирают в среднем один фунт (в некоторых случаях - почти пять фунтов). Хотя один фунт может показаться незначительным, этот лишний фунт (или пять) может привести к медленному и постепенному увеличению веса с годами.

Это может усугубляться тем фактом, что с возрастом мы можем терять до 1 процента нашей безжировой массы тела каждый год. Увеличение массы тела плюс уменьшение безжировой массы - это рецепт катастрофы! Чтобы этого не произошло, контролируйте свой вес хотя бы раз в неделю в течение года. Исследования показывают, что люди, которые чаще взвешиваются, более успешно поддерживают свой вес. Это также поможет вам оставаться в курсе сезонных дополнений к вашей талии, гарантируя, что они не подкрадутся к вам.

4. Увеличьте потребление углеводов. С наступлением темноты вы можете начать страдать от легкой формы депрессии, известной как сезонное аффективное расстройство.Добавление большего количества углеводов в свой день - это одна из стратегий диеты, которая может помочь вам выйти из спада. Исследование от Биологическая психиатрия обнаружили, что еда с высоким содержанием углеводов (но не с высоким содержанием белка) улучшает настроение. Это может быть связано со способностью инсулина (гормона, вырабатываемого вашим телом, когда вы едите углеводы) направлять триптофан в ваш мозг, где он превращается в нейромедиатор серотонина для хорошего самочувствия. Чем больше серотонина вырабатывает ваш мозг, тем лучше вы будете себя чувствовать.

Обзор для