15 лучших продуктов для рюкзака и еды

Содержание

• 1. Орехи и семена
• 2. Сухофрукты
• 3. Вяленое мясо
• 4. Ореховое масло
• 5. Обезвоженные блюда
• 6. Белковые батончики
• 7. Овсяная каша быстрого приготовления
• 8. Сухое молоко
• 9. Кофе и чай
• 10. Рыба или птица в упаковках из фольги
• 11. Твердые сыры
• 12. Консервированное мясо
• 13. Фасоль в упаковках из фольги
• 14. Цельные зерна
• 15. Специи
• Полезные советы для туристов и путешественников
• Выспаться
• Избегайте алкоголя
• Ешьте настоящую еду
• Оставайтесь гидратированными
• Суть

Backpacking - захватывающий способ исследовать дикую местность или поехать в зарубежные страны с ограниченным бюджетом.

Тем не менее, ношение всего имущества на спине может затруднить планирование и приготовление полезных блюд и закусок.

К счастью, многие продукты не только питательны, но и легки, что делает их идеальным выбором для туристов.

Вот 15 самых полезных блюд и закусок для туристов и путешественников.

1. Орехи и семена

Орехи и семена портативные, удобные варианты для туристов.

Они также делают отличные закуски для тех, кто путешествует.

Орехи и семена богаты витаминами, минералами, полезными жирами, клетчаткой и белком, которые туристы должны поддерживать.

Кроме того, они с высоким содержанием калорий, но небольшие по размеру.

В зависимости от местности туристы могут сжигать тысячи калорий в день. Поэтому выбор калорийных продуктов питания важен (1).

Миндаль, кешью, тыквенные семечки и семена подсолнечника можно смешать с сухофруктами для вкусной закуски, которой можно наслаждаться на ходу.

2. Сухофрукты

В отличие от свежих фруктов, которые быстро портятся, сухофрукты являются термостойкими и имеют длительный срок хранения.

Процесс сушки удаляет излишки воды из фруктов и препятствует росту бактерий, вызывающих порчу еды (2).

Сухофрукты сохраняют многие питательные вещества, содержащиеся в свежих фруктах, и являются источником полезных витаминов, минералов, антиоксидантов, клетчатки и углеводов.

Например, высушенный на солнце изюм сохраняет минералы и антиоксиданты, содержащиеся в свежем винограде, в том числе ресвератрол, мощный антиоксидант, полезный для здоровья сердца (3, 4).

В качестве дополнительного бонуса сухофрукты компактны и могут легко храниться в рюкзаке или дорожной сумке.

Кроме того, его можно смешать с орехами и семенами для создания высокоэнергетической смеси.

3. Вяленое мясо

Туристы часто избегают свежего мяса, так как оно очень быстро портится и должно храниться в холодильнике.

Вяленое мясо - превосходная альтернатива свежему мясу, которое является устойчивым при хранении и благоприятным для туристов.

Это сделано, суша мясо или рыбу, чтобы предотвратить порчу.

Поскольку большая часть влаги удаляется в процессе сушки, она легкая и может храниться без охлаждения, что делает ее идеальным выбором для путешественников.

На рынке есть много видов вяленого мяса, таких как говядина, курица, индейка и даже лосось.

Вяленое мясо может обеспечить хорошую дозу белка, когда свежие источники недоступны.

4. Ореховое масло

Ореховые масла, в том числе арахисовое и миндальное, являются вкусными, питательными продуктами, которые нравятся туристам - если вы придерживаетесь натуральных продуктов без добавления сахара и других вредных для здоровья ингредиентов.

Хотя транспортировка большой банки орехового масла невозможна для большинства туристов, пакеты с ореховым маслом или обезвоженные ореховые масла являются отличной альтернативой.

В ореховых маслах много калорий, полезных жиров и белков, которые вам понадобятся, чтобы оставаться в курсе событий (5).

Кроме того, они универсальны и могут быть добавлены во многие блюда и закуски.

Большинство пакетов с ореховым маслом имеют срок годности более года, поэтому их можно использовать в длительных походных походах, не опасаясь порчи.

5. Обезвоженные блюда

Хотя обезвоженная пища обычно не ассоциируется с тем, чтобы быть здоровой и вкусной, есть много питательных вариантов для людей, желающих горячую еду, находясь в пути.

На самом деле, многие магазины, которые обслуживают туристов и туристов, продают широкий ассортимент обезвоженных завтраков, обедов и ужинов.

Эти блюда содержат обезвоженные компоненты пищи, такие как мясо, птица, овощи, злаки и фрукты, которые можно приготовить, добавив кипящую воду и оставив смесь на некоторое время.

Есть много вариантов обезвоженной еды, которые содержат высококачественные, ограниченные ингредиенты. Внимательно читая этикетки, вы можете быть уверены, что найдете здоровый продукт.

Обезвоженные продукты поставляются в легких контейнерах из фольги, которые легко хранить и переносить.

6. Белковые батончики

В зависимости от типа экскурсии, туристы могут увеличить потребление белка.

Подобно спортсменам на выносливость, туристы должны потреблять качественные источники белка на трассе, чтобы восстановить мышцы и предотвратить голод (6).

Протеиновые батончики являются портативными источниками высококачественного белка, который может соответствовать любым диетическим предпочтениям, включая веганство и вегетарианство.

Кроме того, они стабильны при хранении и не нуждаются в хранении в холодильнике.

При поиске лучшего протеинового батончика ищите продукты с ограниченным количеством цельных пищевых ингредиентов и избегайте продуктов, содержащих искусственные подсластители, ароматизаторы или красители.

7. Овсяная каша быстрого приготовления

Овсяная каша быстрого приготовления - это полезный для здоровья выбор, который легко приготовить при походах.

Овсяная каша содержит клетчатку, витамины группы В, магний и марганец и обеспечивает источник углеводов (7).

Хотя некоторые овсяные хлопья быстрого приготовления загружаются с добавлением сахара и искусственных ингредиентов, многие продукты содержат полезные ингредиенты практически без добавления сахара.

Выбор овсяных хлопьев быстрого приготовления без добавления сахара позволяет добавлять более здоровые источники натуральной сладости, такие как изюм или сушеные яблоки, при приготовлении еды.

Кроме того, вы можете добавить орехи, семена или ореховые масла в овсяную кашу быстрого приготовления для дополнительной дозы белка и полезных жиров, которые могут поддерживать вас в течение дня.

8. Сухое молоко

Хотя свежие молочные продукты не подходят для пеших туристов, сухое молоко может обеспечить здоровый источник питательных веществ, когда охлаждение невозможно.

Как и свежее молоко, сухое молоко содержит высококачественный белок, витамины группы В, кальций, калий и фосфор (8).

Кроме того, это может быть важным источником калорий для туристов в суровых условиях.

Сухое молоко можно добавлять в растворимую овсянку, обезвоженную пищу и утренний чай или кофе, чтобы повысить питательность.

9. Кофе и чай

Кофе и чай - это напитки для туристов, которыми можно наслаждаться во время путешествий или путешествий.

Они легкие и простые в приготовлении, что делает их идеальным выбором.

Кофеин, содержащийся в кофе с кофеином и некоторых чаях, может помочь вам оставаться сосредоточенным и заряженным энергией во время вашей экспедиции (9).

Выбор легких пакетов для чая и кофе без вкладышей, а не одноразовых пакетов, является лучшим способом сокращения отходов и эффективной упаковки.

Кроме того, выпить чашечку теплого кофе или чая по утрам - это полезный способ улучшить настроение, готовясь к предстоящему дню (10).

10. Рыба или птица в упаковках из фольги

Хранение свежей домашней птицы или рыбы при рюкзаке исключено.

Однако рыба и птица в пакетах из фольги - отличный выбор для туристов, которые ищут высококачественные источники белка.

Эти продукты стабильны при хранении и не требуют охлаждения, что делает их идеальным выбором для пеших походов и путешествий.

Цыпленок, тунец, сардины и лосось в пакетиках из фольги могут добавить протеин к еде и закускам.

Эти продукты содержат протеин, витамины группы В, железо и многие другие питательные вещества, необходимые туристам для поддержания здоровья (11).

В отличие от консервированных продуктов из рыбы и птицы, пакеты из фольги легки и могут легко храниться в вашем рюкзаке.

11. Твердые сыры

Твердые сыры стабильны при хранении и могут быть использованы в качестве ароматизатора для еды и в качестве источника белка и полезных жиров при походах.

В отличие от мягких сыров, твердые выдержанные сыры, такие как пармезан, выдержанный чеддер и пекорино романо, имеют низкое содержание влаги, что продлевает срок их хранения и препятствует росту бактерий (12).

Кусочки этих сыров могут быть поданы в качестве закуски из сухофруктов или измельчены во время еды, чтобы обеспечить вкусную популярность аромата.

Сыр является отличным источником полезных жиров, витаминов группы В, кальция и фосфора (13).

Кроме того, его высокое содержание белка делает сыр идеальным выбором для начинки и питательной закуски.

12. Консервированное мясо

Консервированное мясо, такое как пепперони и салями, не нужно хранить в холодильнике, что делает их хорошим выбором для туристов.

Это мясо с низким содержанием влаги и высоким содержанием натрия, что увеличивает срок его годности (14).

Тем не менее, они считаются обработанными, и высокое потребление может увеличить риск возникновения хронических заболеваний, таких как болезни сердца и некоторые виды рака (15, 16).

По этим причинам лучше всего употреблять любой переработанный мясной продукт в умеренных количествах.

13. Фасоль в упаковках из фольги

Фасоль упакована с питательными веществами, такими как белок, клетчатка, магний, железо, цинк, селен и витамины группы В (17).

Более того, их не нужно хранить в холодильнике, что делает их хорошим выбором для туристов.

В то время как консервированные бобы могут добавить слишком много веса вашему рюкзаку, бобы в пакетиках из фольги легки и сжимаются.

Фасоль, такая как нут, черная фасоль и фасоль, может быть добавлена ​​к любой еде и может быть подана горячей или холодной.

Бобы в упаковках из фольги имеют длительный срок хранения, что делает их разумным выбором, если вы отправляетесь в длительные экспедиции.

14. Цельные зерна

Цельное зерно, такое как овес, квиноа, фарро и гречка, очень питательны, обеспечивая мощный источник клетчатки, сложных углеводов, витаминов и минералов (18).

Они устойчивы при хранении и портативны, что делает их идеальным выбором для туристов.

Цельным зерном можно наслаждаться в любое время суток - плюс, они очень универсальны.

Их также легко готовить на огне, который является наиболее распространенным способом приготовления пищи при походах.

Более того, покупка цельного зерна оптом позволяет туристам планировать еду заранее, экономя при этом деньги.

15. Специи

Еда одной и той же еды изо дня в день может стать скучной, если вы жаждете разнообразия.

Упаковочные специи - такие как чесночный порошок, куркума, перцы чили и паприка - могут придать блюдам вкус и глубину, одновременно обеспечивая мощные преимущества в питании.

Специи, такие как куркума и паприка, наполнены антиоксидантами, которые могут уменьшить воспаление в вашем теле.

Потребление специй может даже снизить риск заболеваний, таких как болезни сердца и некоторые виды рака (19).

Кроме того, специи занимают лишь небольшое количество места, что важно при походах или путешествиях.

Полезные советы для туристов и путешественников

Оставаться здоровым во время походов или путешествий может быть легким делом, если вы заботитесь о своем теле.

Выспаться

Сон необходим для восстановления клеток, работы мозга и иммунитета (20).

Высыпание также гарантирует, что вы работаете на оптимальном уровне, что важно для безопасности во время походов.

Недостаток сна может увеличить риск получения травмы и негативно повлиять на настроение (21).

Избегайте алкоголя

Алкоголь может обезвоживать организм и замедлять рефлексы, что может привести к опасным ситуациям для туристов (22).

Употребление алкоголя также может негативно повлиять на вашу иммунную систему, ослабить защитные силы организма и повысить ваши шансы заболеть (23).

Кроме того, алкоголь тяжел и добавляет значительный вес вашему рюкзаку.

Ешьте настоящую еду

Хотя высококалорийные закуски, такие как конфеты, сладкие хлопья и порошкообразные заменители пищи, заманчивы, есть более здоровые варианты для туристов.

Обработанные продукты, как правило, содержат много сахара, вредных жиров и искусственных ингредиентов, которые должны быть сведены к минимуму.

Приоритизация питательных продуктов - таких как перечисленные выше - всегда является лучшим выбором для здоровья.

Оставайтесь гидратированными

Поскольку туристы тратят энергию и влагу, перевозя тяжелые грузы и перемещаясь по труднопроходимой местности, очень важно поддерживать правильное увлажнение.

Правильное увлажнение может сохранить вашу пищеварительную систему здоровой, улучшить работу мозга и повысить спортивные результаты (24).

Поскольку многие источники воды, такие как озера и реки, могут быть небезопасны для питья, часто необходимо использовать методы обеззараживания воды, такие как кипячение, очистители ультрафиолетового света или системы фильтрации угля (25).

Суть

Хотя для многих здоровых продуктов требуется охлаждение, существует множество устойчивых к употреблению питательных блюд, которые туристы могут отведать на тропе.

Обезвоженные блюда, орехи, семена, сухофрукты, ореховые масла, выдержанные сыры и цельнозерновые продукты - это лишь некоторые из возможностей для туристов, заботящихся о своем здоровье.

Независимо от места или продолжительности поездки, выбор питательных, переносных продуктов - лучший способ остаться в заправке.