Когда я слишком эмоционально истощен, чтобы есть, это мой рецепт

Содержание

• Бублик, сыр, авокадо и яичный сэндвич
• Ингредиенты
• Направления

Healthline Eats - это серия, в которой рассматриваются наши любимые рецепты, когда мы слишком истощены, чтобы питать свое тело. Хочу больше? Проверьте полный список здесь.

Как человек, который склонен к маятниковым эмоциональным колебаниям, я иногда слишком истощен, чтобы делать базовые вещи для себя (если это не может произойти, не выходя из моей постели). Именно в эти дни приготовление пищи звучит особенно скучно.

Конечно, не только делает все хуже. Низкий уровень сахара в крови - это последнее, что нужно вашему телу, когда ваши эмоции одолевают вас.

Ниже приведен один рецепт, к которому я всегда могу вытащить себя из постели, но для его подготовки требуются небольшие усилия. Трудно, вкусно и просто бросать вместе. Я также люблю это, потому что очень редко у меня нет всех необходимых компонентов в моем холодильнике.

Бублик, сыр, авокадо и яичный сэндвич

Ингредиенты

• 1 яйцо
• 1/2 бублика
• сыр, нарезанный
• сливочный сыр
• 1/8 авокадо, нарезанный
• масло
• красный лук, тонко нарезанный (по желанию)
• острый соус на ваш выбор
• соль и перец

Направления

1. Разогрейте сковороду на плите до средней температуры и добавьте тонкий кусочек сливочного масла.
2. Пока он нагревается, поджарить бублик, используя тостер или тостер.
3. Когда кастрюля начнет шипеть, взбейте яйцо в кастрюлю и добавьте соль и перец.
4. Как только яичный белок перестанет выглядеть липким, переверните яйцо (осторожно!).
5. Положите сверху ломтики сыра, затем закройте сковороду крышкой и выключите огонь, чтобы расплавить сыр (иногда полезно добавить несколько капель воды в кастрюлю, чтобы создать пар).
6. Когда бублик всплывает, намажьте сливочным сыром и добавьте кусочки лука, если хотите.
7. Положите сверху жареные яйца, добавьте ломтики авокадо и острый соус, и все готово!

Джинджер Войчик работает в производственной команде Healthline. Она любит серфинг, письмо и завтрак - в таком порядке. Следите больше за ее работой на Medium.