Автор: Marcus Baldwin
Дата создания: 18 Июнь 2021
Дата обновления: 17 Ноябрь 2024
Anonim
Продукты с низким содержанием углеводов
Видео: Продукты с низким содержанием углеводов

Содержание

Обзор

Когда вы пытаетесь следить за углеводами, самое сложное при планировании еды - это завтрак. А хлопьям трудно устоять. Просто, быстро и сытно, кто хочет отказаться от утренней тарелки Cheerios?

К сожалению, большинство известных брендов содержат 20 граммов углеводов на порцию или больше. Избавьтесь от них, если хотите, чтобы ваш план питания оставался стабильным.

Предоставленная информация о содержании углеводов любезно предоставлена ​​s. Предоставленная информация может не отражать рекомендуемый брендом размер порции.

Конкретную информацию о размерах порций для ваших любимых брендов зерновых можно найти на этикетке продукта, так как размеры порций могут отличаться.

Низкое содержание углеводов

Большинство злаков с низким содержанием углеводов не так уж мало углеводов. Злаки содержат в основном зерна, а зерна - углеводы. Однако некоторые злаки содержат меньше углеводов, чем другие. В большинстве продуктовых магазинов вы, вероятно, встретите следующие продукты с низким содержанием углеводов:


Cheerios

Cheerios содержит около 20,50 граммов углеводов на 1 чашку. Они также не содержат глютен для тех, кто следит за потреблением глютена.

Пшеница

Старый, но хороший, Wheaties существует с 1922 года.В них также довольно мало углеводов по сравнению со многими злаками: 23 грамма на порцию чашки.

Special K Original

В хлопьях Kellogg’s Special K с содержанием углеводов 22,75 грамма на чашку меньше углеводов.

Органические замороженные овсяные хлопья Annie’s

Эти органические хлопья с низким содержанием углеводов и без глютена нравятся как детям, так и взрослым. Порция чашки содержит около 27 граммов углеводов, что составляет около 9 процентов от рекомендуемой дневной нормы.

Обратите внимание, что у некоторых производителей хлопьев размер порции составляет 1 чашка, а у других - три четверти чашки. Если вы будете придерживаться рекомендованного размера порции, нет причин, по которым вы не можете съесть одну или две тарелки этих лучших хлопьев в неделю.

Давайте посмотрим на содержание углеводов в некоторых других популярных марках злаков.


Среднее содержание углеводов

Это сложно! Некоторые злаки кажутся лучшими вариантами, потому что они сделаны из цельного зерна, но многие по-прежнему содержат много углеводов. Эти злаки относятся к категории со средним содержанием углеводов:

  • Kashi GoLean (32 грамма на чашку)
  • Пшеница Chex (52 грамма на 1 стакан)
  • Зерновые (33 грамма на 1 стакан)

Когда дело доходит до рынка цельнозерновых, лучше всего подходят злаки с орехами и фруктами. Эти варианты дольше сохранят чувство сытости и принесут больше пользы, поскольку они также содержат белок и различные витамины и минералы.

Самое высокое содержание углеводов

Хотя вы, вероятно, знаете, что стоит держаться подальше от Трикс, Lucky Charms и графа Чокула, некоторые из злаков с наибольшим содержанием углеводов выглядят так, как будто они были бы самыми полезными.

Эти, казалось бы, полезные злаки возглавляют список злаков на рынке с наибольшим количеством углеводов:

  • Отруби с изюмом (46 г на чашку)
  • Замороженные мини-пшеницы (47 г на чашку)
  • Овсяные хлопья (47 г на чашку)

Однако у них есть свои преимущества. Многие из них содержат больше клетчатки и меньше сахара, чем их конкуренты с меньшим содержанием углеводов.


Зачем организму углеводы?

Углеводы - одно из трех основных питательных веществ, необходимых организму для функционирования. Два других - жир и белок. Углеводы расщепляются на глюкозу и важны, потому что они обеспечивают организм энергией, необходимой для правильной работы. Каждая клетка тела может использовать глюкозу в качестве топлива.

В продуктах содержится три основных типа углеводов:

  • крахмалы, которые представляют собой сложные углеводы
  • сахара, которые являются простыми углеводами
  • волокно

Сложные углеводы расщепляются медленнее, чем простые, поэтому они обеспечивают организм более стабильным и продолжительным запасом энергии. Они находятся в:

  • цельное зерно
  • фасоль
  • крахмалистые овощи, такие как кукуруза и картофель

Эти углеводы также служат топливом для здоровых бактерий в толстой кишке. Они играют роль в:

  • ваша общая иммунная функция
  • метаболизм
  • риск хронического заболевания
  • здоровье пищеварительной системы

Организм быстро усваивает простые углеводы, поэтому они обеспечивают быстрый кратковременный прилив энергии. Вы можете найти простые углеводы в:

  • молоко
  • фрукты
  • полуфабрикаты с добавлением сахара

Клетчатка важна, потому что помогает поддерживать здоровье пищеварительного тракта.

Сколько углеводов нужно есть?

Хотя всем нужно есть углеводы, некоторым людям нужно больше углеводов, чем другим. Например, очень активным людям нужно есть больше углеводов, чем не столь активным.

Людям с диабетом обычно необходимо ограничивать количество углеводов, которые они потребляют во время каждого приема пищи, чтобы контролировать уровень сахара в крови.

Люди, соблюдающие низкоуглеводные диеты, такие как диета Аткинса, кето и диета Саут-Бич, могут ограничивать потребление углеводов в попытке увеличить потерю веса.

Углеводы не «плохие», но стоит тщательно подумать о том, сколько их нужно вашему организму каждый день, чтобы оставаться здоровым. Количество необходимых углеводов зависит от вашего:

  • возраст
  • секс
  • состояние здоровья
  • уровень активности

Некоторые эксперты в области здравоохранения рекомендуют людям получать от 45 до 65 процентов ежедневных калорий из углеводов, при этом более активные люди ошибаются в большей степени, а менее активные люди едят меньше углеводов.

Например, человек среднего роста в возрасте от 19 до 25 лет, стремящийся поддерживать свой вес, должен потреблять около 2400 калорий, включая 270-390 граммов углеводов в день. Тогда они должны получать от 35 до 55 процентов от общего количества калорий за счет комбинации жира и белка.

Рекомендуемая порция углеводов составляет около 15 граммов.

По данным Американской кардиологической ассоциации, примеры рекомендуемых порций включают:

  • один кусок хлеба
  • 1/3 стакана риса
  • 1/2 банана
  • одна маленькая картошка

Это означает, что для ежедневного потребления от 270 до 390 граммов углеводов вам потребуется от 18 до 26 рекомендуемых порций.

Важно помнить, что не все граммы калорий и углеводов равны. Другими словами, когда вы выбираете здоровые углеводы вместо углеводов с высоким содержанием сахара и низким содержанием клетчатки, это помогает поддерживать общее состояние здоровья.

Советы и хитрости для завтрака с низким содержанием углеводов

Когда вы выбираете хлопья с низким содержанием углеводов, некоторые из ваших лучших вариантов на первый взгляд не самые захватывающие. Попробуйте подбодрить их и дольше оставаться сытыми, добавив:

  • нарезанный миндаль
  • жареный фундук
  • половинки грецкого ореха

Несколько ломтиков банана, пара изюма или крейсинов или сезонные ягоды станут забавным дополнением к вашей утренней чаше с добротой, но они также добавят больше углеводов.

К низкоуглеводным добавкам относятся:

  • Семена чиа
  • орехи и семена
  • Льняное
  • несладкая кокосовая стружка
  • какао-крупка

Хлопья быстро съедаются, когда у вас не хватает времени, но не позволяйте их удобству разрушать ваши диетические планы. Заполните кладовую и холодильник другими полезными продуктами с низким содержанием углеводов.

Попробуйте приготовить парфе из греческого йогурта с авокадо и горсткой грецких орехов для легкого завтрака, который вы сможете съесть в дороге. Яйца, сваренные вкрутую, тоже станут отличным завтраком. Можно заранее сварить десяток.

Еще один быстрый вариант завтрака с низким содержанием углеводов - горсть орехов и фрукт!

Что искать

Если вы считаете свои углеводы, важно проверять этикетки продуктов, которые вы едите. Ищите термин «общие углеводы», который включает:

  • крахмалы
  • сахара
  • волокно

Это поможет вам сбалансировать количество углеводов, которые вы едите во время каждого приема пищи.

Если вы считаете углеводы частью своего плана питания, вычтите общее количество пищевых волокон из общего количества углеводов.

Например, если в пище 10 граммов углеводов, а 5 граммов - это клетчатка, вы посчитаете 5 граммов углеводов. Ваш организм не переваривает клетчатку, поэтому она не влияет на уровень сахара в крови, как простой сахар.

Равномерное распределение углеводов в течение дня помогает обеспечить постоянный запас энергии в организме в течение дня.

Тот факт, что вы следите за потреблением углеводов, не означает, что вы должны полностью исключить их из своего рациона. Что бы вы ни делали, старайтесь ежедневно употреблять полезные углеводы.

Вкусные рецепты с низким содержанием углеводов

Мы собрали для вас одни из самых вкусных рецептов завтрака с низким содержанием углеводов, чтобы вы испытали их на себе.

1. Кето кукурузные хлопья

Приготовьте низкоуглеводные хлопья в домашних условиях с помощью этого рецепта кукурузных хлопьев Keto от FatForWeightLoss.

Ингредиенты:

  • Миндальная мука
  • эритритол
  • соль
  • экстракт ванили
  • вода

2. Блины с черникой и низким содержанием углеводов.

Блинчики с черникой получат новый вид с низким содержанием углеводов с помощью этого рецепта от дегустаторов.

Ингредиенты:

  • Миндальная мука
  • миндальное молоко
  • порошок для выпечки
  • черника
  • корица
  • кокосовая мука
  • кокосовое масло
  • яйцо
  • соль
  • Стевия

3. Яйца, запеченные в авокадо.

Всего пять простых ингредиентов сделают вкусный, насыщенный питательными веществами вариант завтрака от Give Recipe.

Ингредиенты:

  • авокадо
  • черный перец
  • тмин
  • яйца
  • оливковое масло

4. Быстрые палео английские кексы

По этому рецепту от Beauty and the Foodie готовить английские кексы легче (и они содержат больше углеводов, чем когда-либо).

Ингредиенты:

  • яблочный уксус
  • пищевая сода
  • кокосовая мука
  • яйцо
  • экстракт ванили без глютена
  • мед или жидкая стевия
  • топленое масло травяного откорма или кокосовое масло
  • несладкое кокосовое или миндальное молоко

5. Кето французские тосты с яйцами.

Эти кето-французские тосты с яйцом от Peace, Love и Low Carb представляют собой низкоуглеводный вариант сладкого фаворита.

Ингредиенты:

  • пищевая сода
  • кокосовая мука
  • яйца
  • жирный сливочный сыр
  • гранулированный эритритол
  • Молотая корица
  • жирные сливки
  • чистый экстракт ванили
  • кленовый сироп без сахара

Рекомендуем

Энбрел и Хумира при ревматоидном артрите: параллельное сравнение

Энбрел и Хумира при ревматоидном артрите: параллельное сравнение

Если у вас ревматоидный артрит (РА), вы слишком хорошо знакомы с болью и скованностью суставов, из-за которых даже вставать с постели по утрам сложно. Энбрел и Хумира - два препарата, которые могут по...
Аллергия на ковер: что на самом деле вызывает у вас симптомы?

Аллергия на ковер: что на самом деле вызывает у вас симптомы?

Если вы не можете перестать чихать или чесаться, когда вы дома, ваш шикарный красивый ковер может подарить вам больше, чем дозу домашней гордости. Ковровое покрытие может сделать комнату уютной. Но он...