Могут ли диабетики есть мед? и другие ситуации, в которых этого следует избегать

Содержание

• 1. Дети до 1 года
• 2. Диабет
• 3. Аллергия на мед
• 4. Непереносимость фруктозы.

Мед не следует употреблять детям младше 1 года, людям с диабетом или аллергией на мед, а также в случаях непереносимости фруктозы, типа сахара, который часто присутствует в меде.

Кроме того, люди, которые придерживаются веганской диеты, также не должны употреблять мед, поскольку это продукт животного происхождения, производимый пчелами.

Мед - это натуральный продукт, который широко используется для подслащивания соков, витаминов и десертов, а также для приготовления сиропов и домашних средств от простуды, гриппа и инфекций благодаря его антисептическим и антиоксидантным свойствам. Однако смотрите ниже, когда использование меда противопоказано.

1. Дети до 1 года

Детям младше 1 года нельзя употреблять мед, потому что он может содержать споры бактерий.Clostridium botulinum, который может развиться в кишечнике ребенка и вызвать ботулизм - серьезное заболевание, которое может привести к смерти.

Поскольку к 12 месяцам кишечник ребенка еще не полностью созревает, эта бактерия легче размножается и может вызывать серьезные симптомы, такие как затруднение глотания, потеря мимики, раздражительность и запор. Подробнее о детском ботулизме.

2. Диабет

Людям с диабетом следует избегать меда, поскольку он содержит простые сахара, повышающие уровень глюкозы в крови. Хотя у меда гликемический индекс ниже, чем у сахара, он все же может приводить к изменениям уровня глюкозы в крови и ухудшать контроль над болезнями.

Прежде чем использовать мед или любой другой сахар в рационе, диабетики должны хорошо контролировать заболевание и получить рекомендации врача или диетолога о безопасности использования меда, который всегда следует употреблять только в небольших количествах. Посмотрите, какой должна быть диета при диабете.

3. Аллергия на мед

Аллергия на мед возникает в основном у людей, страдающих аллергией на пчелиные укусы или пыльцу. Он характеризуется сильной реакцией иммунной системы на мед, вызывающей такие симптомы, как покраснение кожи, зуд тела и горла, опухшие губы и слезотечение.

В этих случаях единственный способ избежать аллергии - не употреблять мед, а также избегать продуктов или препаратов, содержащих мед. Таким образом, важно всегда читать ингредиенты на этикетке продукта, чтобы определить, использовался ли мед при приготовлении этого продукта.

4. Непереносимость фруктозы.

Непереносимость фруктозы возникает, когда кишечник не может переваривать фруктозу, тип сахара, который присутствует в меде и пищевых продуктах, таких как фрукты, овощи и обработанные продукты, которые содержат добавки, такие как сироп фруктозы.

Таким образом, при наличии такой непереносимости необходимо исключить из рациона мед и другие продукты, содержащие фруктозу. Подробнее см. Что есть при непереносимости фруктозы.