9 лучших мест, чтобы найти рецепты диабета

Содержание

• 1. Весь день я мечтаю о еде
• 2. Красочные ест
• 3. Диабетический Гурман
• 4. Диабетический Гурман
• 5. Диабетические рецепты бесплатно
• 6. Диабетики радуются!
• 7. Кухня Гиты
• 8. Моя Bizzy Кухня
• 9. Сладкая жизнь

Когда кто-то в вашей семье диагностируется с диабетом, жизнь меняется для всех. Одна из самых трудных корректировок происходит на кухне, где теперь нужно готовить пищу с потенциальным влиянием уровня сахара в крови, которое всегда должно быть в голове.

Независимо от того, являетесь ли вы поваром или страдающим диабетом, или и тем, и другим, вы найдете рецепты, которые соответствуют вашим потребностям в питании, могут сократить разочарование при приготовлении пищи и значительно увеличить удовольствие от приема пищи.

Мы выбрали девять лучших веб-сайтов и инструментов, которые облегчают приготовление пищи для диабета. Проверьте их, чтобы найти Ваш следующий дружественный диабету обед.

1. Весь день я мечтаю о еде

У Кэролайн Кетчум был диагностирован гестационный диабет во время беременности ее третьего ребенка. Вот где ее пристрастие к еде с низким содержанием углеводов началось, и сегодня она продолжается в течение всего дня, о котором я мечтаю о еде. Она специализируется на превращении угощений с высоким содержанием углеводов в рецепты с низким содержанием углеводов, доказывая, что вам не придется обходиться без любимых блюд только потому, что у вас диабет.

Здесь есть из чего выбрать, но нас особенно привлекают десерты Кэролайн, такие как ее пирог с арахисовым маслом из Техаса. Этот обещает «идеальные пропорции пирога и глазури» с каждым кусочком!

2. Красочные ест

Кэролайн Поттер была диагностирована с диабетом 1 типа в возрасте 20 лет, но это не повлияло на ее радость от приготовления пищи. Colorful Eats - это настоящий праздник для ваших глаз, наполненный соблазнительными фотографиями некоторых поистине фантастических рецептов, благоприятных для диабета.

Мы испытываем серьезную тягу к жареной на желудке тыкве тыкве с прошутто и гранатами. Название рецепта может показаться устрашающим, но на самом деле его довольно легко собрать, не говоря уже о великолепном виде.

3. Диабетический Гурман

Если вы большой поклонник приготовления пищи с нуля, Diabetic Foodie - это то, что вам нужно. Шелби Киннэйрд была диагностирована с диабетом типа 2 в 1999 году, и она следит за тем, чтобы ее рецепты соответствовали рекомендациям, установленным Американской ассоциацией диабета. Она избегает переработанных ингредиентов и искусственных подсластителей, выбирает фрукты и овощи из местных источников и старается, чтобы порции еды были ниже 400 калорий.

Многие из ее рецептов, или могут быть изменены, чтобы быть без глютена, палео и веганский. Прекрасным примером склонности Шелби к вкусу и креативности является ее сальса из черных бобов с ананасом, которая, по ее словам, «действительно сияет жареной свиной вырезкой».

4. Диабетический Гурман

Журнал Diabetic Gourmet предлагает советы и информацию о приготовлении пищи при диабете с 1995 года, и теперь может похвастаться огромной библиотекой продуктов, благоприятных для диабета. От праздничных рецептов до региональных и этнических блюд - есть большая вероятность, что вы сможете найти то, что ищете.

Трудно выбрать фаворита среди такого количества соперников, но мы заинтригованы одним из их новых рецептов, имбирем и слайдерами из индейки с лимонной травой. Они подаются на листьях салата, чтобы сократить углеводы, и загружены чрезвычайно ароматными компонентами.

5. Диабетические рецепты бесплатно

Diabetic Recipes Free - приложение для Android, доступное для Android в магазине Google Play. От завтрака до десерта вы гарантированно найдете то, что подходит как вашим вкусовым рецепторам, так и диетическим потребностям.

Просматривайте разнообразные вкусные рецепты, создавайте списки покупок и делитесь любимыми с друзьями!

6. Диабетики радуются!

Кэти Шихан живет с диабетом 2 типа более 16 лет. Ее опыт работы на кухне, безусловно, показывает, учитывая огромное количество записей в блогах и рецептов о диабете. Радуйтесь!

Мы любим ее десерты, которые варьируются от изысканного и сложного до смехотворно простого, такого как этот минутный шоколадный пирог с кружкой, в котором вместо ореховой муки вместо ореховой муки, например, миндальной муки, используется ореховое масло, чтобы гарантировать, что готовый продукт будет совершенно влажным вместо зернистый и сухой.

7. Кухня Гиты

Если вы остро нуждаетесь в карри, дхале или чатни и хотите, чтобы они были безопасны для диабета, Gita's Kitchen - это клад. Автор этой книги, Гита Джайшанкар, сочетает в себе традиционные вкусы и техники с диабетическим здравым смыслом.

Есть множество традиционных блюд на выбор, но эта Ханна Масала возглавляет наш список. Что отличает его от обычной чанна масалы, так это использование кинзы для получения ярко-зеленого цвета. Гита говорит, что сфотографировать блюдо было сложно, потому что большая часть еды была «поглощена моим мужем и мной прежде, чем у меня был шанс».

8. Моя Bizzy Кухня

Бет Велатини, или Биз, хорошо оснащена для того, чтобы разделить все тонкости правильного питания, когда вы живете с диабетом 2 типа, потому что она сама страдает диабетом 2 типа. На My Bizzy Kitchen она сочетает в себе рефлексивный (и с юмором!) Индивидуальный тон с некоторыми действительно вкусными рецептами.

Когда дело доходит до объема и разнообразия рецептов, вы не найдете здесь недостатка. У Biz есть рецепты, благоприятные для диабета, на любой вкус - от ребер для барбекю, до макарон с цветной капустой и сыра, до фисташкового мороженого. Среди наших фаворитов - ее сладкий картофель и черный перец чили. Биз говорит, что с добавленной банкой перца чипотли эта сытная еда приносит «идеальный баланс сладкого и тепла».

9. Сладкая жизнь

Майк и Джессика Эппл - семейная пара, у которой диабет 1 типа.Sweet Life - это их онлайн-журнал, который предлагает советы, новости и рецепты, которые могут помочь другим людям с диабетом управлять своим состоянием и вести здоровый образ жизни. У них также есть замечательный набор рецептов от других писателей и поваров, часто в сочетании с соблазнительными фотографиями.

Один рецепт, который мы не можем получить достаточно, это их блины с рикоттой с лимоном. Блины - это поблажка, от которой многие люди, страдающие диабетом, как правило, избегают, но эта версия использует заменитель сахара, миндальную муку и кокосовую муку, чтобы уменьшить влияние глюкозы в крови. Чтобы обеспечить гладкое тесто для блинов, ваш блендер - ваш лучший друг.