Артрит и глютен: какая связь?

Содержание

• обзор
• Артрит и аутоиммунные заболевания
• Целиакия и глютен
• Целиакия и аутоиммунные расстройства
• Связь между артритом и глютеном
• Связь между артритом и целиакией
• Вы должны рассмотреть диету без клейковин?
• Еда на вынос

обзор

Артрит - это воспаление суставов. Обычно поражает руки и может быть очень болезненным. Люди с артритом часто имеют отеки и скованность в суставах, что затрудняет повседневную деятельность. Обычно его лечат с помощью лекарств, а в некоторых тяжелых случаях - хирургического вмешательства.

Однако медикаментозное лечение и хирургическое вмешательство - не единственные способы помочь вам справиться с вашим артритом. То, что вы едите, также может повлиять на воспаление суставов.

Определенные продукты могут помочь бороться с воспалением и повысить вашу иммунную систему. Другие продукты, такие как сахар и алкоголь, могут раздражать артрит. Глютен, белок в пшенице, также может вызвать обострение симптомов артрита, согласно данным Фонда артрита.

Артрит и аутоиммунные заболевания

Существует много видов артрита, и исследователи до сих пор не уверены, что именно его вызывает. Ревматоидный артрит (RA) и ювенильный артрит (JA) - два типа артрита, которые считаются аутоиммунными нарушениями. Это означает, что ваша иммунная система не функционирует должным образом и атакует здоровые клетки, вызывая воспаление и повреждение. В этом случае иммунная система атакует клетки вокруг суставов, разжигая их и причиняя боль.

Артрит поражает большинство людей в суставах. Когда артрит является аутоиммунным заболеванием, он может оказывать влияние и на другие области тела и приводить к развитию других заболеваний.

Целиакия и глютен

Целиакия - это аутоиммунное заболевание. Когда у вас глютеновая болезнь и вы едите продукты с глютеном, такие как хлеб, хлопья и макаронные изделия, ваш организм атакует глютен, вызывая боль в кишечнике и диарею.

Поскольку глютен может находиться где угодно в вашей крови, люди с целиакией могут испытывать боль и воспаление в других областях тела, таких как суставы. Это также может вызвать повреждение органов, потерю костной массы (остеопороз) и потерю веса.

Люди с целиакией должны соблюдать строгую безглютеновую диету, чтобы избежать этих симптомов. Целиакия также недостаточно диагностируется, потому что некоторые из симптомов имитируют другие состояния, такие как артрит.

Целиакия и аутоиммунные расстройства

Если у вас целиакия, у вас есть риск развития другого аутоиммунного заболевания. На самом деле, чем старше вы, когда вам поставили диагноз, тем больше вероятность развития другого расстройства. По данным Фонда лечения глютеновой болезни, вероятность развития ювенильного артрита у вас составляет от 1,5 до 6,6% при наличии целиакии. РА и диабет, два других аутоиммунных расстройства, также связаны с целиакией.

Связь между артритом и глютеном

Итак, есть ли связь между артритом и глютеном? Исследователи не уверены, но некоторые люди заметили, что их артрит ухудшается после употребления определенных продуктов, включая глютен. Людям с артритом рекомендуется соблюдать диету с низким содержанием соли, жиров и углеводов, чтобы избежать воспаления суставов. Читайте о других продуктах, чтобы избежать, если у вас есть артрит.

На сегодняшний день нет исследований, показывающих, что артрит может вызывать целиакию, но целиакия может оказывать влияние на артрит.

Связь между артритом и целиакией

Если у вас целиакия, у вас больше шансов на развитие других аутоиммунных заболеваний, таких как болезнь Аддисона, болезнь Крона или артрит. Иногда целиакия может быть ошибочно диагностирована как артрит, особенно если ваши единственные симптомы - это боль в суставах.

Если у вас был диагностирован аутоиммунный синдром и у вас болит сустав, поговорите со своим врачом о целиакии. Это особенно важно, если у вас РА, сахарный диабет 1 типа или другое аутоиммунное заболевание.

Вы должны рассмотреть диету без клейковин?

Хотя Фонд артрита рекомендует вам избегать глютена, если у вас артрит, вы не должны принимать безглютеновую диету, если у вас нет диагноза целиакии или у вас нет непереносимости глютена. Если у вас артрит, попробуйте ограничить потребление глютена и посмотрите, улучшатся ли ваши симптомы.

Еда на вынос

Много исследований в области связи между глютеном и артритом еще предстоит сделать. Если у вас артрит, поговорите со своим врачом о своей диете и о том, что вы можете сделать, чтобы облегчить симптомы.