Планы питания без глютена идеально подходят для людей, страдающих целиакией

Содержание

• Найдите альтернативные рецепты любимых блюд
• Пусть профессионалы разберутся с трудной частью
• Готовить с умом
• Найдите любимый ресторан GF
• Наслаждайтесь преимуществами
• Время для дегустации
• Лосось вяленых помидоров и песто
• Весенний микс с авокадо и лаймом
• Обзор для

Посмотрим правде в глаза: непереносимость глютена вызывает неприятные симптомы, вызывая такие симптомы, как газы, вздутие живота, запор и прыщи. Глютен может стать серьезным препятствием для людей, страдающих глютеновой болезнью или чувствительных к глютену. Для некоторых исключение этого белка из своего рациона может значительно помочь уменьшить менее привлекательные побочные эффекты, но избегать целых групп продуктов может быть сложно. Вот пять идей по планированию питания, которые вы не будете ненавидеть, и придерживайтесь безглютеновой диеты. (Чтобы уточнить, вы не необходимо отказаться от глютена, если у вас нет чувствительности к глютену.)

Найдите альтернативные рецепты любимых блюд

Многие люди добровольно присоединились к безглютеновой диете (их организм прекрасно переваривает белок), что на самом деле является хорошей новостью для тех, у кого есть законная непереносимость глютена. Сейчас у вас больше вариантов ваших любимых блюд без глютена, чем когда-либо, от блинов до макаронных изделий. Легче, чем вы думаете, найти рецепты, которые так же хороши (если не лучше), чем ваши старые любимые.

Пусть профессионалы разберутся с трудной частью

В идеальном мире у всех нас было бы время каждую неделю сесть и организовать нашу еду (и нашу жизнь, если на то пошло). Но на самом деле мы заняты, и планирование еды требует времени, которого у нас часто нет. Воспользуйтесь услугами по планированию питания, такими как eMeals - они могут позаботиться о планировании за вас.

Готовить с умом

Одно из главных преимуществ планирования питания - меньше стресса на кухне. Однако для того, чтобы воспользоваться преимуществами планирования питания, вам нужно на самом деле воспользоваться процессом планирования. Подумайте, какие шаги вы можете предпринять, чтобы упростить свою жизнь в дальнейшем, например, покупать ингредиенты оптом, чтобы использовать их для нескольких приемов пищи, делать дополнительные на ужин, чтобы упаковать их на обед на следующий день, или удвоить рецепт и положить другую порцию в морозильную камеру. для будущих блюд.

Найдите любимый ресторан GF

Успешное планирование питания означает, что меньше есть вне дома, что полезнее и экономит кучу денег. Но иногда нужно просто пустить пыль в глаза. Найдите несколько ресторанов без глютена в вашем районе, чтобы, когда вы делать вам нужен вечер или место для быстрого обеда, вы знаете, что у них есть варианты, которые не отменят полностью всю вашу тяжелую работу. (Вот популярные сети со здоровым выбором.)

Наслаждайтесь преимуществами

Вместо того, чтобы зацикливаться на том, от чего вы отказываетесь, отказываясь от глютена, сосредоточьтесь на положительных изменениях в своем теле. Ваша кожа очищается? У вас больше энергии в течение дня? Ваше вздутие живота наконец под контролем? Потратьте время на то, чтобы заметить небольшие преимущества, это поможет уменьшить соблазн вернуться к своим старым привычкам, связанным с глютеном. (Да, вы можете закатить глаза на это главное клише. Но поверьте нам, это работает.) Запишите одно или два из этих положительных изменений, пока вы работаете над своим планом питания каждую неделю, чтобы получить конкретные доказательства того, что вы придерживаетесь правильном пути.

Время для дегустации

Попробуйте эти рецепты eMeals для быстрого и легкого ужина, который настолько хорош, что вы даже не заметите, что в нем отсутствует глютен.

Вот два наших фаворита:

Лосось вяленых помидоров и песто

Ингредиенты

• 2 столовые ложки нарезанного миндаля
• 3/4 стакана свежих листьев базилика
• 1 столовая ложка лимонного сока
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/2 чайной ложки перца
• 2 измельченных зубчика чеснока
• 1/4 стакана вяленых на солнце помидоров в масле, высушенных
• 1/4 стакана оливкового масла первого отжима
• 6 филе лосося, насухо протертое

Направления

1. Разогрейте духовку до 400 ° F.
2. Взбейте миндаль, базилик, лимонный сок, соль, перец, чеснок, помидоры и масло в кухонном комбайне до получения однородной массы.
3. Натереть смесью лосось и выложить в смазанную маслом форму для запекания.
4. Запекать 15 минут (или до тех пор, пока рыба не рассыпется вилкой).

Весенний микс с авокадо и лаймом

Ингредиенты

• 1 упаковка (5 унций) весенней смеси
• 3 авокадо, очищенных и нарезанных
• Сок 1 лайма
• 2 столовые ложки оливкового масла первого отжима

Направления

1. Выложите весеннюю смесь в миску и сверху выложите авокадо.
2. Сбрызнуть соком лайма и маслом.
3. Добавить соль и перец по вкусу

Полный обед: время приготовления: 15 минут; Время приготовления: 15 минут; Итого: 30 минут

Раскрытие информации: SHAPE может получать часть продаж от продуктов, которые приобретаются по ссылкам на нашем сайте в рамках нашего Партнерского партнерства с розничными продавцами.

Обзор для