10 продуктов с высоким содержанием клетчатки, которые ваши дети будут есть на самом деле

Содержание

• Почему волокно?
• Сколько клетчатки?
• Продукты с высоким содержанием клетчатки, которые они на самом деле съедят
• Рецепты, которые вы не можете потерять
• Вы можете иметь слишком много клетчатки?
• Еда на вынос

Это было не так давно, когда я сидел в ресторане с друзьями, когда кто-то начал жаловаться на недавний запор ее малыша.

Как по маслу, другие женщины за столом вмешивались в советы, с которыми они сталкивались, когда имели дело с запорами в своих домашних хозяйствах.

«Попробуйте половинный сок и половину воды», - предложил один. «Дайте ему фиги - у Costco они есть в продаже», - добавил другой.

Меня? Я сидел там в основном в тишине. Не потому, что сам разговор беспокоил меня (я, как мать малыша, знаю, как часто может появляться тема о какашках), а в основном потому, что у моего малыша никогда не было проблем с регулярностью.

Я знаю, как мне повезло.

Я думаю, что одна из причин, по которой моя девушка всегда имела здоровую пищеварительную систему, заключается в том, что она всегда была очень хорошей едой. Она ест почти все, что я положил перед ней, а это значит, что она получает много клетчатки.

К сожалению, это не так просто для всех родителей. Некоторые дети просто придирчивы, а некоторые семьи не обязательно осознают связь между клетчаткой и пищеварением.

На самом деле, в статье, опубликованной в журнале «Достижения в области питания», содержится призыв к повышению осведомленности о преимуществах клетчатки для детей. Именно потому, что эти руководящие принципы могут быть не так хорошо известны, как они должны быть.

Почему волокно?

Есть много причин для стимулирования потребления клетчатки в рационе вашего ребенка, а также для того, чтобы вы получали достаточно! Для начала, волокно наполняет, и это может помочь предотвратить диабет.

Конечно, наиболее очевидные преимущества клетчатки связаны с пищеварением. В сочетании с хорошим увлажнением, клетчатка поддерживает работу пищеварительного тракта. Это предотвращает и даже может лечить запоры, так что вы не окажетесь посреди ночи с малышом, который испытывает боль и не может покакать.

Сколько клетчатки?

По данным Национального института диабета, болезней органов пищеварения и почек, дети в возрасте от 1 до 18 лет должны получать от 14 до 31 грамма клетчатки в день.

Но что это значит, точно? И как вы узнаете, какие продукты обеспечат клетчатку, в которой они нуждаются?

Продукты с высоким содержанием клетчатки, которые они на самом деле съедят

Лучшими источниками клетчатки обычно являются цельные продукты. Это может затруднить подсчет того, сколько клетчатки получает ваш ребенок. Хорошей новостью является то, что многие из этих источников вкусные. Вам не нужно навязывать ребенку овощи или зерновые зерна, чтобы получить им необходимое количество клетчатки!

Эти 10 продуктов питания являются отличными источниками клетчатки, и именно так получаются продукты, которые с удовольствием будут есть дети. И не волнуйтесь, мы собираемся дать вам приблизительное количество клетчатки, чтобы вы могли планировать эти ежедневные приемы пищи!

1. Овсяная каша: Начните утро вашего ребенка прямо с миски овсянки. Этот вкусный материал включает в себя около 4 граммов клетчатки на чашку (приготовленные). Вы можете сделать его любимым ребенком, добавив такие вещи, как корица, кленовый сироп и изюм.
2. Яблоки: Каждый ребенок любит хруст яблока. С 3,6 граммами клетчатки в маленьком яблоке в день действительно может быть путь! Добавьте арахисовое масло еще на 1,6 грамма и угощение, которое ваши дети не выдержат.
3. Попкорн: Ночь семейного кино? Три чашки попкорна упакуют 2 грамма клетчатки.
4. Морковь: Конечно, морковь - это овощ, и многие дети смеются над овощами. Но испеките мини-морковь с корицей, и у вас будет вкусное угощение с 2,9 граммами клетчатки в каждой 1/2 чашки.
5. Бананы: С 3,1 грамма клетчатки в банане, это отличный полдник.
6. Цельнозерновой хлеб: Цельнозерновой и цельнозерновой хлеб содержат в среднем 2 грамма клетчатки на ломтик, но вы можете легко найти их с 3 или более граммами клетчатки. Сделайте бутерброд с арахисовым маслом и желе на выходные, и ваши дети будут в восторге!
7. Ягоды: Малина предлагает колоссальные 4 грамма клетчатки на каждые 1/2 чашки. Черника и клубника дополняются меньшим количеством - 1,8 и 1,5 грамма соответственно на одно и то же количество.
8. Цельнозерновые макароны: Как насчет домашней макароны на ужин сегодня вечером? Цельнозерновая паста имеет 2 грамма клетчатки на 1/2 чашки.
9. Груши: Хотите угощение, которое действительно упаковывает клетчатку? Груша среднего размера (с кожурой) дает 5,5 грамма клетчатки!
10. Сладкий картофель: С 3,8 г клетчатки в сладком картофеле среднего размера этот вкусный овощ предназначен не только для Дня благодарения!

Рецепты, которые вы не можете потерять

Приятно осознавать, что вы можете просто подарить своим детям грушу и отправить их на путь любви к волокну. Но есть также множество отличных рецептов, которые помогут каждому члену вашей семьи получить необходимое количество клетчатки.

Проверьте это, для начала, и рассмотрите возможность пригласить своих детей готовить вместе с вами!

• высокобелковые черничные маффины с высоким содержанием клетчатки
• сырный бобовый тост
• домашнее печенье на завтрак
• квиноа куриные наггетсы
• укусы с высоким содержанием клетчатки и белка
• овсяные кексы
• сладкий картофель и чили из черной фасоли
• банан чиа завтрак печенье
• хрустящий хрустящий жареный нут
• морковно-овсяные батончики

Вы можете иметь слишком много клетчатки?

Правда, да, вы можете иметь слишком много клетчатки. Таким образом, загрузка ваших детей в Metamucil только потому, что вы хотите убедиться, что они получают необходимое волокно, может иметь неприятные последствия в виде болей в животе и диареи.

Но исследование из журнала педиатрии предполагает, что умеренное увеличение клетчатки принесет пользу большинству детей больше, чем плохим. Поэтому пропустите пищевые добавки с клетчаткой (если только врач вашего ребенка не посоветовал вам их использовать). Вместо этого постарайтесь наполнить свой ежедневный план меню всеми вкусными продуктами, которые уже содержат так много клетчатки.

Еда на вынос

В следующий раз, когда вы пойдете ужинать со своими друзьями-родителями, и у вас возникнет тема запоров, у вас будет много вкусных клетчаток, которыми можно поделиться!