Авокадо - это фрукт или овощ?

Содержание

• Фрукты или овощи?
• Как отличить фрукты от овощей
• Другие фрукты, обычно считающиеся овощами
• Как добавить авокадо в свой рацион
• Нижняя линия
• Как нарезать авокадо

Авокадо приобрел популярность благодаря своему великолепному составу питательных веществ и разнообразию кулинарных применений.

Эта пища, богатая клетчаткой, калием, полезными для сердца жирами и мощными антиоксидантами, также может иметь различные преимущества для здоровья.

Эта статья решает спор о том, является ли авокадо фруктом или овощем.

Фрукты или овощи?

Авокадо - это фрукт.

Более конкретно, ботаники определяют это как большую ягоду с одним семенем.

Несмотря на то, что он не такой сладкий, как многие другие фрукты, он подпадает под определение фрукта, который является «сладким и мясистым продуктом дерева или другого растения, содержащим семена и который можно употреблять в пищу» (1).

Авокадо растет на деревьях в более теплом климате и произрастает в Мексике. Они имеют кремовую гладкую текстуру и покрыты неровной, толстой, темно-зеленой или черноватой кожицей.

Половина небольшого авокадо или треть среднего авокадо (50 грамм) считается одной порцией. Он содержит 84 калории, богат полезными жирами и питательными веществами и может иметь различные преимущества для здоровья (,,).

Авокадо - это фрукт. С ботанической точки зрения, это односемянная ягода, которая растет на деревьях в более теплом климате и родом из Мексики.

Как отличить фрукты от овощей

И фрукты, и овощи происходят из растений, и их бывает трудно различить.

Фактически, формального способа сделать это не существует. Однако основное ботаническое различие заключается в том, от какой части растения они происходят (,).

В то время как плоды развиваются из цветка растения и часто содержат семена, овощи обычно состоят из стеблей, цветочных бутонов, корней или листьев.

Хотя эти рекомендации не высечены на камне, их должно быть достаточно, чтобы различать фрукты и овощи в большинстве случаев.

С кулинарной точки зрения некоторые фрукты часто относят к овощам. К ним относятся огурцы, цукини, баклажаны, помидоры и сладкий перец.

Плоды происходят из частей растения, которые развиваются из цветов и содержат семена. Овощи происходят из стеблей, листьев и корней растений, хотя некоторые фрукты также можно отнести к категории овощей.

Другие фрукты, обычно считающиеся овощами

Авокадо - не единственный фрукт, который можно рассматривать как овощ.

Некоторые фрукты можно считать обоими. С ботанической точки зрения это фрукты, но в кулинарии и кулинарии их обычно относят к овощам.

Они включают:

• помидоры
• огурцы
• цуккини
• тыквы
• перец
• мускатная тыква
• оливки
• баклажаны

Некоторые фрукты обычно считаются овощами. К ним относятся огурцы, перец и помидоры.

Как добавить авокадо в свой рацион

Авокадо имеет множество кулинарных применений.

Их чаще всего используют для приготовления гуакамоле.

Для этого нужно просто размять авокадо с лимонным соком и добавить другие необязательные ингредиенты, такие как лук, кинза, перец чили и помидоры.

Авокадо также можно есть сырыми и вкусными, если добавить немного соли и перца.

Также они отлично подходят для приготовления салатов. Благодаря высокому содержанию жира они помогают усваивать витамины из других овощей с едой ().

Кроме того, их гладкая кремовая текстура делает их отличным выбором для пудингов и смузи.

Наконец, авокадо можно использовать как замену сливочному маслу - в виде пасты или в выпечке.

Авокадо можно есть сырыми или делать из них гуакамоле и пудинги. Вы также можете добавлять их в салаты, рецепты и смузи.

Нижняя линия

Несмотря на то, что авокадо часто используют как овощ и едят в салатах, с ботанической точки зрения это фрукт.

Как нарезать авокадо