Единственное настоящее «очищение», которому вы должны следовать

Содержание

• Кефир
• Лук-порей
• Сладкая картошка
• Клубника
• Зародыши пшеницы
• Зеленые овощи
• Орехи
• Обзор для

С наступающим 2015 годом! Теперь, когда праздничные события подошли к концу, вы, вероятно, начинаете вспоминать всю эту мантру «Новый год, новенький», которую вы поклялись придерживаться до января.

Чтобы начать новый режим, возникает соблазн быстро исправить свои диетические привычки (глядя на вас, пятидневное очищение сока). Но правда в том, что эти сверхбыстрые перезагрузки редко работают. Во всяком случае, вы просто лишаете себя основных диетических потребностей, которые помогают вам функционировать на пике, заставляя ваше тело сильно отталкиваться после выхода из режима голодания. В конце концов, вы часто набираете больше, чем теряете вес воды. (И тем не менее, они по-прежнему популярны - ознакомьтесь с 10 топовыми детокс-диетами 2014 года.)

Есть только одно настоящее «очищение», которым вы должны придерживаться, и это рациональная диета из цельных продуктов, способная вывести из организма токсины, улучшить работу органов и очистить желудочно-кишечный тракт здоровым образом. Вот ключи к очищению: исключите весь переработанный мусор из своего рациона, добавив клетчатку, пробиотики и поддерживающие очищение антиоксиданты, которые помогают в процессе детоксикации. (О, также: голод не приглашен на эту вечеринку!) Здесь мы собрали продукты, которые вы должны добавить в свою жизнь в январе этого года для максимально полезной для вас детоксикации. (Все еще хотите больше? Попробуйте одно из 4 очищающих и детоксикационных средств без использования сока.)

Кефир

Corbis Images

В дополнение к достаточному количеству витаминов группы B, способствующих клеточному метаболизму, этот ферментированный молочный продукт также является смертоносным источником различных пробиотиков - полезных бактерий, которые колонизируют вашу толстую кишку. «Эти пробиотики защищают вашу систему, так как стенка кишечника является важным препятствием для проникновения патогенов», - говорит Мелина Ямполис, доктор медицины, врач-диетолог и автор книги Календарная диета. «Пробиотики сохраняют эту стену здоровой, что способствует детоксикации».

Лук-порей

Corbis Images

Эти часто игнорируемые родственники чеснока и лука являются отличным источником пребиотиков, а это означает, что они помогают питать те полезные пробиотики, которые защищают и очищают ваш организм. «Они также являются хорошим источником тиолов, полифенолов и антиоксидантов, которые помогают защитить вашу систему от свободных радикалов, образующихся в процессе детоксикации или от воздействия окружающей среды», - говорит Ямполис. «Кроме того, они содержат питательные вещества, поддерживающие здоровую детоксикацию, в том числе марганец». Они также являются сверхнизкокалорийной добавкой для вкусных супов, или вы можете обжарить их в небольшом количестве оливкового масла, чтобы приправить другие блюда.

Сладкая картошка

Corbis Images

Несмотря на то, что основной сезон их употребления (осень в период праздников) прошел, эти сладкие продукты содержат бета-каротин, важный антиоксидант, поддерживающий детоксикацию. «Они также содержат клетчатку, здоровую дозу витаминов C и B, которые помогают поддерживать здоровую детоксикацию». Однако смазать маслом и сахаром, и вы сведете на нет очищающие свойства. Измельчите их и ешьте без добавок, добавьте в салаты или посыпьте корицей, чтобы придать им сладость.

Клубника

Corbis Images

Клубника - это источник питания, наполненный витамином С (для нейтрализации свободных радикалов в таких органах, как печень) и антоцианами (которые борются с раком, воспалениями, уменьшают количество питательных веществ растительного происхождения). «Оба эти фактора играют важную роль в здоровой детоксикации», - говорит Ямполис. «Кроме того, ягоды богаты клетчаткой, низкокалорийны и имеют прекрасный вкус». Когда они не в сезон, вы можете выбрать замороженную клубнику, чтобы получить ту же пользу. Джамполис предлагает добавлять их в смузи с обезжиренным йогуртом для вкусного и полезного завтрака или закуски.

Зародыши пшеницы

Corbis Images

Часто детоксикация связана с небольшими дополнениями и изменениями. «Когда мы говорим« естественная детоксикация », на самом деле речь идет об изменении диеты, чтобы сделать ее еще более здоровой, - говорит Кери Ганс, доктор медицины, доктор медицинских наук, автор книги Диета небольших изменений. Зародыши пшеницы - одно из таких добавок. Всего в четверти стакана содержится необходимый витамин Е (который убивает свободные радикалы в организме), а также фолиевая кислота и твердые 4 грамма клетчатки для здорового и регулярного стула. Вы можете добавлять его практически во что угодно - смузи, кексы, йогурт, блины, запеканки, этот список можно продолжить. «Попробуйте на завтрак немного зародышей пшеницы в овсянке с миндальным маслом, чтобы начать свой день правильно», - говорит Ганс.

Зеленые овощи

Corbis Images

«Чем зеленее овощи, тем лучше», - говорит Ганс. «Сюда входят брокколи, брюссельская капуста, капуста, спаржа, стручковая фасоль, стручковая фасоль, шпинат и листовая капуста». Ганс говорит, что каждый ужин должен содержать половину тарелки богатых антиоксидантами овощей, борющихся со свободными радикалами, чтобы вывести из организма токсины. В частности, доказано, что крестоцветные овощи помогают бороться с повреждением ДНК, деактивируют канцерогены и даже уменьшают воспаление в организме - главном источнике старения и болезней. Бонусные баллы, если вы добавляете овощи в утренний омлет или смузи, а также в качестве гарнира на обед. (Pssst ... обильная доза нерастворимой клетчатки здесь также важна для очищения кишечника за счет здорового испражнения, поэтому вы чувствуете себя стройным и подтянутым, а не, э-э, слишком насыщенным.)

Орехи

Corbis Images

Ганс говорит, что она большая поклонница семян, орехов и орехового масла, и что нет лучшего времени, чтобы добавить их в свой рацион больше, чем во время детоксикации. «Орехи помогут добавить клетчатку в ваш рацион, а смесь белка, клетчатки и омега-3 уменьшит голод и избавит от свободных радикалов», - говорит Ганс. В частности, лучше всего подходит миндаль. Доза витамина Е будет работать против воспаления, способствовать здоровому пищеварению и может поддерживать более здоровый липидный профиль и снизить риск сердечных заболеваний в долгосрочной перспективе. Это идеальная закуска, чтобы зарядиться энергией в течение дня.

Обзор для