10 признаков и симптомов нехватки витамина С
Содержание
Витамин С, также известный как аскорбиновая кислота, представляет собой микроэлемент, который в природе присутствует в продуктах питания, особенно в цитрусовых, таких как, например, ацерола или апельсин. Этот витамин является мощным антиоксидантом и замедляет старение клеток, но он также участвует в образовании коллагена, всасывании железа в кишечнике, синтезе норэпинефрина и превращении холестерина в желчные кислоты.
Основное заболевание, связанное с дефицитом витамина C, - это цинга, симптомы которой проявляются через 4-6 месяцев отсутствия витамина, что приводит к появлению некоторых признаков и симптомов, таких как синяки на коже. Детская цинга также известна как болезнь Меллера-Барлоу и также характеризуется серьезными деформациями костей, нарушением роста и сердечными изменениями.
Признаки и симптомы нехватки витамина С
Дефицит витамина С может вызывать появление некоторых признаков и симптомов, таких как:
- Усталость, бледность и головокружениеиз-за анемии, вызванной плохой абсорбцией железа;
- Сложность заживления ран, из-за дефицита коллагена;
- Кровотечение, в основном деснами и носом, но это может появиться в любом месте тела из-за разрыва тканей, поддерживающих кровеносные сосуды;
- Пурпурные пятна на теле, в том числе из-за хрупкости сосудов;
- Деформации костей и повышенный риск переломов, в основном, у детей, потому что он изменяет процесс кальцификации и образования кости;
- Потеря волос и ослабление ногтей, хрящей и суставов;
- Боль в костях и припухлость в теле;
- Выпадение и размягчение зубовпотому что он изменяет формирование дентина, который является матрицей зубов;
- Повышенный риск инфекций, например, при простуде и гриппе, поскольку недостаток витамина С ухудшает образование лейкоцитов и изменяет различные функции иммунной системы;
- Печаль, психическое напряжение и трудности с рассуждением, потому что недостаток этого витамина может вызвать химические изменения в мозге.
Кроме того, если дефицит не выявлен и не лечится, могут появиться другие симптомы, такие как чрезмерная усталость и летаргия.
Причины нехватки витамина С
Витамин C всасывается в кишечнике, и его основным источником является пища, поэтому недостаток этого витамина возникает, когда диета недостаточна или когда абсорбция в кишечнике недостаточна. Таким образом, основными факторами риска являются недоедание, анорексия, курение, алкоголизм, кишечные заболевания и воспаления, такие как, например, болезнь Крона. Кроме того, во время беременности и кормления грудью существует повышенная потребность в этом витамине.
Дефицит витамина С также может возникнуть у людей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, хроническими или острыми воспалительными заболеваниями, у людей, перенесших хирургические вмешательства на кишечнике или у которых есть тяжелые ожоги.
Диарея также может увеличить фекальные потери этого витамина, а также ахлоргидрию, при которой не вырабатывается желудочная кислота, что снижает количество абсорбируемого витамина.
Как лечить дефицит витамина С
Витамин С содержится в основном во фруктах и овощах, таких как ананас, ацерола, апельсин, лимон и перец, например, и наличие этих продуктов в рационе важно для удовлетворения повседневных потребностей. Ознакомьтесь с полным списком пищевых источников витамина С.
Ежедневное потребление витамина С составляет около 75 мг в день для женщин и 90 мг в день для мужчин от 19 лет.
Однако некоторым людям может потребоваться большее количество, например беременным женщинам, курильщикам и людям, принимающим некоторые лекарства, которые могут ухудшить усвоение этого витамина, такие как контрацептивы, антидепрессанты и диуретики. Для младенцев, детей и подростков количество меньше, и в этих случаях рекомендуется проконсультироваться с врачом или диетологом для корректировки замены витаминов.
Поскольку витамин С может выводиться постепенно с мочой, его потребление должно быть ежедневным, а если необходимое количество не достигается с пищей, можно также принимать добавки с витамином С, что должно быть рекомендовано диетологом. что это сделано не по вине или с избытком.
Узнайте, как принимать витамин С ежедневно, посмотрев следующее видео: