Рецепт фаршированного сладкого картофеля, который улучшит вашу вегетарианскую игру

Содержание

• Рецепт фаршированного суперпродукта из сладкого картофеля:
• Обзор для

Сладкий картофель - источник питания, но это не значит, что он должен быть мягким и скучным. Этот фаршированный сладкий картофель, наполненный восхитительной брокколи и приправленный тмином и укропом, станет восхитительным и полезным вариантом для ужина. (Так хорошо, что вы захотите добавить их - и эти другие полезные рецепты сладкого картофеля - в свой распорядок дня.)

Рецепт фаршированного суперпродукта из сладкого картофеля:

На 2 порции

Ингредиенты

2 сладких картофеля среднего размера

2 столовые ложки растопленного кокосового масла

1 щепотка гималайской соли

1 зубчик чеснока, натертый на терке

1/4 чайной ложки тмина

1/4 стакана воды

1/2 стакана соцветий брокколи

1 красный болгарский перец, нарезанный кубиками

1/8 стакана мелко нарезанной петрушки

1 лимон (сок и цедра)

1 чайная ложка свежего укропа

Дополнительно: 1/8 стакана сыра фета

Направления:

1. Разогрейте духовку до 175 ° C (350 ° F).
2. Смажьте весь сладкий картофель небольшим количеством кокосового масла и немного посолите. Выложите на противень и запекайте 50 минут или пока внутренняя часть не станет мягкой.
3. Достаньте сладкий картофель из духовки и сделайте продольный разрез по центру. Картофель открыть, не срывая кожуру. Выньте из картофеля мякоть и положите в миску.
4. На сковороде нагрейте остальное кокосовое масло с тертым чесноком и тмином. Варить 1 минуту. Добавьте половину воды и добавьте соцветия брокколи, болгарский перец и петрушку. Варить 2 минуты.
5. Добавьте сок лимона и мякоть сладкого картофеля и перемешайте до однородности. Добавьте оставшуюся воду, цедру лимона и укроп. Посолить по вкусу.
6. Осторожно залейте смесью картофельную кожуру и подавайте, посыпав сверху ростками, зеленью или фетой.

ОGrokker

Заинтересованы в большем количестве видео-уроков по тренировкам дома? На Grokker.com, универсальном интернет-магазине, посвященном здоровью и благополучию, вас ждут тысячи занятий по фитнесу, йоге, медитации и здоровой кулинарии. Плюс Форма читатели получают эксклюзивную скидку более 40%! Проверьте их сегодня!

Больше отGrokker

Слепите ягодицы под любым углом с помощью этой быстрой тренировки

15 упражнений, которые укрепят ваши руки

Кардио-тренировка, ускоряющая ваш метаболизм

Обзор для