Диета процветания

Содержание

• Какие продукты едят?
• Каких продуктов следует избегать?
• Каковы потенциальные преимущества для здоровья?
• Каковы риски и возможные побочные эффекты?
• Кому следует попробовать диету процветания?
• Вывод

Обзор

Диета процветания - это сырой веганский образ жизни, разработанный бывшим профессиональным спортсменом Бренданом Брейзером. Это изложено в его одноименной книге, которая предоставляет читателям рецепты завтраков, обедов, ужинов, смузи и закусок в дополнение к 12-недельному плану питания, которому они должны следовать, когда они приступают к диете.

Люди, соблюдающие диету, не считают калории и не ограничивают порции. Вместо этого им рекомендуется есть несколько раз в день небольшими порциями, чтобы поддерживать постоянный уровень сахара в крови и уровень энергии в течение дня.

План утверждает, что способствует снижению веса, повышению уровня энергии, снижению стресса, стабилизации уровня сахара в крови и здоровью сердечно-сосудистой системы. Он также утверждает, что предлагает общую пользу для здоровья.

Какие продукты едят?

Люди, соблюдающие диету, должны употреблять цельные продукты растительного происхождения, сырые или минимально приготовленные при низких температурах, другими словами, продукты, которые максимально приближены к их естественному состоянию.

Следуя этому плану, вы будете придерживаться таких богатых питательными веществами продуктов, как:

• фасоль
• семена
• зелень
• овощи
• фрукты
• конопля
• масла холодного отжима
• яблочный уксус
• морские овощи
• коричневый рис

Каждый прием пищи должен содержать много белка, клетчатки и полезных жиров без каких-либо продуктов животного происхождения.

Цель этой диеты - потреблять сырые веганские суперпродукты, которые доставляют все питательные вещества, необходимые вашему организму, без необходимости в дополнительных добавках витаминов, минералов или питательных веществ.

Если вы планируете придерживаться здоровой диеты, вы обнаружите, что существует длинный список продуктов на растительной основе, которые позволят вам сытно в течение дня.

Каких продуктов следует избегать?

Если вы решите придерживаться диеты процветания, вам необходимо исключить все продукты животного происхождения, в том числе:

• мясо (говядина, свинина, баранина, бизон и др.)
• рыба (белая рыба, лосось, тунец и др.)
• морепродукты и моллюски (креветки, устрицы, кальмары, гребешки, крабы и др.)
• яйца, птица (курица, индейка и др.)
• молочные продукты (сыр, йогурт, молоко, сливки, кефир и др.)

Кроме того, избегайте рафинированных углеводов и продуктов с высоким содержанием крахмала и сахара. Вам также нужно будет ограничить количество продуктов, которые готовятся при низких температурах. Хотя они разрешены в небольших количествах на диете для процветания, частое употребление не рекомендуется.

Наконец, вам будет предложено исключить или сократить количество обработанных пищевых продуктов в максимально возможной степени, поскольку многие из них содержат добавки и содержат много сахара, солей и жиров.

Каковы потенциальные преимущества для здоровья?

Люди, которые придерживаются растительной диеты, обычно способны поддерживать более здоровый вес и имеют более низкое кровяное давление и уровень холестерина, чем те, кто этого не делает. Веганские диеты были призваны снизить заболеваемость диабетом 2 типа, высоким кровяным давлением, ожирением и смертностью от сердечно-сосудистых заболеваний, хотя для более глубокого изучения потенциальной долгосрочной пользы для здоровья необходимо провести более масштабные испытания.

Недавнее небольшое исследование показало, что веганский образ жизни эффективен в регулировании уровня сахара в крови у людей с диабетом 2 типа, но в этой конкретной области необходимы дополнительные исследования.

Те, кто усыновил их, могут также воспользоваться дополнительными преимуществами в виде сокращения количества рецептурных лекарств, которые они должны принимать, облегчения хронических заболеваний и снижения риска рака.

Исключение обработанных продуктов из своего рациона может снизить потребление соли, сахара и нездоровых жиров, а также исключить искусственные обработанные ингредиенты, которых нет в натуральных цельных продуктах.

Брендан Бразье, создатель диеты процветания, утверждает, что следование плану помогает снизить уровень стресса и беспокойства. Однако это анекдотические преимущества, не подтвержденные исследованиями.

Каковы риски и возможные побочные эффекты?

Люди, переходящие на веганскую диету, могут столкнуться с риском дефицита питательных веществ. Это особенно верно в отношении питательных веществ, содержащихся в продуктах животного происхождения, таких как железо, витамин D, кальций, DHA и витамин B-12.

Хотя диета процветания не поощряет прием добавок, вы можете обнаружить, что вам нужно добавить некоторые из этих питательных веществ, чтобы удовлетворить рекомендованные ежедневные потребности.

Как и при любых диетических изменениях, постепенно интегрируйте диету для процветания в свой образ жизни, а не вносите резкие изменения сразу. Начните с добавления одной или двух закусок или блюд, одобренных для процветания, а затем постепенно переходите к полноценной диете.

Вы можете испытывать желудочно-кишечные расстройства (вздутие живота, изменения в привычках кишечника и т. Д.), Раздражительность и головные боли, когда вы вносите изменения, особенно если вы слишком сильно изменились за слишком короткий промежуток времени.

Кому следует попробовать диету процветания?

Лица с высоким кровяным давлением, высоким уровнем холестерина, сердечно-сосудистыми заболеваниями, диабетом 2 типа, хроническими состояниями или страдающими ожирением могут получить пользу от диеты процветания.

В остальном здоровые люди, которые хотят очистить свой рацион и получить больше питательных веществ из продуктов, которые они потребляют, также могут извлечь выгоду из веганского образа жизни, такого как диета процветания.

Людям с веганским образом жизни следует соблюдать осторожность, так как некоторые растения, такие как кукуруза, сладкий картофель, соя и сырые крестоцветные овощи, являются гойтрогенами и могут усугубить ваши симптомы.

Приготовление этих овощей делает их безопасными для людей с заболеваниями щитовидной железы, но, поскольку приготовленные овощи ограничены в рационе, возможно, необходимо полностью исключить эти продукты.

Кроме того, людям, соблюдающим диету, следует ограничить употребление продуктов с высоким содержанием фосфора и калия.

Вывод

Растительные, цельные, веганские диеты, такие как диета процветания, могут обеспечить снижение веса и пользу для здоровья тем, кто придерживается определенного образа жизни, включая людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями, диабетом 2 типа, высоким кровяным давлением и высоким уровнем холестерина.

Как и при любом изменении образа жизни, диету для процветания следует вводить постепенно, подходить к ней с осторожностью и учитывать ваши индивидуальные потребности в питании.