8 новых полезных для здоровья айвы (и как ее есть)

Содержание

• 1. Богат питательными веществами
• 2. Содержат мощные антиоксиданты
• 3. Может помочь справиться с тошнотой, вызванной беременностью
• 4. Может облегчить проблемы с пищеварением
• 5. Может лечить язву желудка
• 6. Может уменьшить симптомы кислотного рефлюкса
• 7. Может защищать от определенных аллергических реакций
• 8. Может поддерживать правильную иммунную функцию
• Как их кушать
• Суть

Айва (Cydonia oblonga) является древним фруктом, произрастающим в различных частях Азии и Средиземноморья.

Его культивирование можно проследить до древней Греции и Рима, где оно служило символом любви и плодородия. Хотя айва сегодня встречается значительно реже, она является близким родственником популярных фруктов, таких как яблоки и груши (1).

Они использовались в народной медицине десятилетиями, но научные исследования их преимуществ все еще находятся на ранних стадиях (2).

Вот 8 новых преимуществ айвы для здоровья, а также несколько простых советов по включению его в свой рацион.

1. Богат питательными веществами

Айва содержит клетчатку и несколько необходимых витаминов и минералов, что делает их питательным дополнением практически к любой диете.

Одна айва (92 грамма) обеспечивает следующее (3):

• Калории: 52
• Жир: 0 грамм
• Белок: 0,3 грамма
• Углеводы: 14 грамм
• волокно: 1,75 грамма
• Витамин C: 15% дневного значения (DV)
• Тиамин (витамин В1): 1,5% от DV
• Витамин В6: 2% от DV
• Медь: 13% от DV
• Железо: 3,6% DV
• Калий: 4% от DV
• Магний: 2% от DV

Как видите, этот фрукт содержит умеренное количество витамина С и меди, а также небольшое количество витаминов группы В, железа, калия и магния.

Несмотря на то, что айва необычайно богата каким-либо конкретным соединением, она предлагает широкий спектр питательных веществ для очень небольшого количества калорий.

Айва низкокалорийна и может похвастаться различными необходимыми витаминами и минералами, что делает их питательным фруктом.

2. Содержат мощные антиоксиданты

Многие из преимуществ, связанных с айвой, можно объяснить богатым запасом антиоксидантов в фруктах.

Антиоксиданты снижают метаболический стресс, уменьшают воспаление и защищают ваши клетки от повреждения свободными радикалами, которые являются нестабильными молекулами (4).

Некоторые исследования показывают, что некоторые антиоксиданты в айве, включая флавонолы, такие как кверцетин и кемпферол, уменьшают воспаление и защищают от хронических заболеваний, таких как болезни сердца (5, 6).

Айва предлагает богатый запас антиоксидантов, которые могут уменьшить метаболический стресс и воспаление, защищая ваши клетки от повреждения свободными радикалами.

3. Может помочь справиться с тошнотой, вызванной беременностью

Некоторые из наиболее распространенных симптомов во время ранней беременности - тошнота и рвота.

Некоторые исследования показывают, что айва может помочь облегчить эти симптомы.

В одном исследовании 76 беременных женщин было отмечено, что 1 столовая ложка (15 мл) сиропа айвы была значительно более эффективной, чем 20 мг витамина В6, для уменьшения тошноты, вызванной беременностью (7).

Хотя эти результаты являются многообещающими, необходимы дополнительные исследования.

Недавнее исследование показало, что сироп айвы значительно эффективнее, чем витамин В6, снижает тошноту и рвоту, вызванные беременностью. Тем не менее, необходимы дополнительные исследования.

4. Может облегчить проблемы с пищеварением

Айва уже давно используется в народной и народной медицине для лечения различных расстройств пищеварения (2).

Недавние исследования показывают, что экстракт айвы может защитить ткани кишечника от повреждений, связанных с воспалительными заболеваниями кишечника (ВЗК), такими как язвенный колит.

В исследовании на крысах с язвенным колитом у тех, кому давали экстракт айвы и сок, было значительно меньше повреждения тканей толстой кишки по сравнению с контрольной группой (8).

Тем не менее, человеческие исследования необходимы.

Хотя исследования на людях необходимы, исследования на животных показывают, что айва может защитить от повреждения кишечника, связанного с ВЗК.

5. Может лечить язву желудка

Ранние исследования показывают, что растительные соединения в айве могут помочь предотвратить и лечить язву желудка.

В исследовании в пробирке сок айвы подавлял рост H. пилорибактерия, вызывающая язву желудка (2).

Между тем, исследование на крысах показало, что экстракт айвы защищает от алкогольных язв желудка (9).

Хотя эти результаты обнадеживают, необходимы дополнительные исследования.

Исследования в пробирке и на животных показывают, что айва может защитить от язвы желудка, но необходимы человеческие исследования.

6. Может уменьшить симптомы кислотного рефлюкса

Несколько исследований показывают, что сироп айвы может помочь справиться с симптомами гастроэзофагеальной рефлюксной болезни (ГЭРБ), обычно известной как кислотный рефлюкс.

7-недельное исследование с участием 80 детей с кислотным рефлюксом показало, что ежедневное добавление сиропа айвы было столь же эффективным, как и лекарство, которое традиционно использовалось для облегчения симптомов этого состояния (10).

В исследовании, проведенном на 137 беременных женщинах, было также показано, что доза айвового сиропа в 10 мг, принимаемая после еды, так же эффективна, как и традиционные лекарства, для снятия симптомов кислотного рефлюкса (11).

Кроме того, в 4-недельном исследовании у 96 детей с кислотным рефлюксом использование концентрата айвы наряду с традиционными лекарственными средствами улучшило симптомы - такие как рвота, отвращение к еде, отрыжка и боль в животе - в большей степени, чем прием одного лекарства (12).

Тем не менее, необходимы дополнительные исследования.

Несколько исследований показывают, что сироп айвы так же эффективен, как и традиционные лекарства, используемые для лечения симптомов кислотного рефлюкса.

7. Может защищать от определенных аллергических реакций

Айва может облегчить различные симптомы аллергии, подавляя активность определенных иммунных клеток, ответственных за аллергические реакции (2).

Gencydo, коммерческое лекарство от аллергии, сочетает в себе лимонный сок и экстракт плодов айвы. Несколько небольших исследований подтверждают его способность предотвращать и лечить легкие аллергические реакции, такие как насморк и астма (2).

Кроме того, исследования на мышах отмечают, что экстракты плодов айвы и семян могут предотвращать и лечить искусственно вызванный аллергический дерматит. Тем не менее, остается неясным, будут ли они иметь такой же эффект на людей (2, 13).

Хотя некоторые эксперты предполагают, что продукты из айвы могут быть безопасной альтернативой традиционным лекарствам от аллергии, необходимы дополнительные исследования.

Соединения в айве могут бороться с общими, легкими аллергическими реакциями, такими как воспаленная кожа, насморк и астма. Однако необходимы дальнейшие исследования.

8. Может поддерживать правильную иммунную функцию

Айва может поддержать вашу иммунную систему.

Несколько исследований в пробирке показывают, что он обладает антибактериальными свойствами, которые могут помочь предотвратить разрастание некоторых вредных бактерий, таких как Кишечная палочка и S. aureus (2).

Кроме того, одна айва упаковывает 15% DV для витамина С, который необходим для здоровой, функционирующей иммунной системы (3, 14).

Один фрукт также обеспечивает 6–8% суточной нормы потребления клетчатки. Адекватное потребление клетчатки поддерживает здоровые бактерии, живущие в вашем пищеварительном тракте, известные как кишечный микробиом (3, 15).

Поддержание здорового кишечного микробиома может уменьшить воспаление и улучшить устойчивость к инфекциям от вредных бактерий в пищеварительном тракте (15).

Айва содержит витамин С и клетчатку, два питательных вещества, которые поддерживают здоровую иммунную систему. Они также могут иметь антибактериальные свойства.

Как их кушать

В отличие от более популярных фруктов, айву редко едят в сыром виде. Даже при созревании сырая айва имеет очень плотный и кислый вяжущий вкус.

Таким образом, большинство любителей айвы сходятся во мнении, что фрукты лучше всего есть приготовленными.

После нарезки айвы положите ее в кастрюлю с водой и небольшим количеством сахара, чтобы она оставалась на медленном огне до тех пор, пока мякоть не станет мягкой. Вы также можете поэкспериментировать с добавлением специй, таких как ваниль, корица, имбирь и звездчатый анис.

Вы можете съесть приготовленную айву самостоятельно или использовать ее для овсянки, йогурта или жареной свинины. Это также делает восхитительное дополнение к фруктовым пирогам и пирогам.

Более того, вы можете приготовить варенье из айвы. Тем не менее, вы должны помнить о содержании сахара, так как джем имеет высокое содержание сахара и легко переедать.

Из-за своей плотной мякоти и кислого вкуса айву лучше употреблять в приготовленном виде. Вы можете использовать приготовленную айву, чтобы покрыть овсянку, йогурт или жареное мясо.

Суть

Айва - это древний фрукт с уникальным вкусом и несколькими потенциальными преимуществами.

Они могут помочь в лечении расстройств пищеварения, аллергии и высокого уровня сахара в крови, хотя необходимы дополнительные исследования.

В отличие от других фруктов, айву не едят в сыром виде. Вместо этого их лучше всего готовить или превращать в варенье.

Если вы заинтересованы в приправе своих фруктовых блюд, попробуйте айву.