Почему не следует очищаться сразу после праздничной трапезы

Содержание

• Обзор для

Если вы произнесли слова «Я больше никогда не буду есть», сжимая свой раздутый, вот-вот лопнувший живот, во время прошлых обедов в День Благодарения, вы можете подумать, что буквально отказаться от твердой еды из холодной индейки после застолья из индейки - это хорошая идея. В конце концов, очищение соком предлагает желанный перерыв от пережевывания и пищеварения и сопровождается восторженными отзывами от стройных знаменитостей, а также соблазнительными заявлениями о здоровье и похудании от популярных производителей соков.

Но прежде чем вы закажете эту упаковку из шести зелени для «детоксикации» своего тела, важно понять трудную для восприятия правду о приготовлении сока, особенно сразу после вашего самого большого в году фестиваля ущелья.

Не так быстро

Несмотря на восторженные отзывы от несгибаемых соков, нет научных данных, подтверждающих, что очищающие соки действительно соответствуют их обещаниям. Фактически, многие врачи думают об этом как о бутылках с B.S.

«Такой подход к еде, основанный на голоде или застолье, вреден для здоровья», - говорит Линн Аллен, доктор медицины, эндокринолог из Нью-Йоркского центра исследований питания при ожирении при больнице Св. Луки Рузвельта. Бесплатное питание и прием пищи вдвое или втрое больше обычного (по данным Совета по контролю за калориями средний американец потребляет более 4500 калорий в День благодарения) заставит ваше тело избавиться от огромной пищевой нагрузки, которой он не является. привыкший. Пока ваша бригада внутренних сточных вод борется с неожиданной дополнительной работой, вы будете бороться с метеоризмом при очистке помещения и общим дискомфортом. «Когда вы набиты желудком, в вашем теле возникает воспаление, которое может привести к опухшим лодыжкам и расстройству желудка», - говорит Аллен.

Однако на следующий день вы должны чувствовать себя хорошо. «Ваше тело полностью переработает все эти лишние калории в течение 24 часов, и воспаление уменьшится», - говорит Аллен. [Напишите об этом факте в Твиттере!] Совершенно верно, вам не нужны соки, чтобы вымывать токсины, - говорит Кристофер Охнер, доктор философии, научный сотрудник Нью-Йоркского центра исследования питания при ожирении при больнице Св. Луки Рузвельта. Ваша печень и кишечник прикрывают вас - в конце концов, их работа - постоянно следить за вашим пищеварением.

И хотя ваш живот расширился, чтобы вместить эту вторую кучу - э-э, порции - засахаренного картофеля и тыквенного пирога, вы можете смело убирать эластичные штаны. По словам Очнера, дополнительная помощь носит временный характер, если вы не продолжаете переедать. Однако, независимо от размера вашего кишечника, сока будет недостаточно, чтобы поддерживать вас очень долго, потому что большинство этих планов питания содержат минимальное количество клетчатки и белка, а сами по себе жидкости просто не удовлетворяют. Несколько исследований показали, что напитки заставляют вас чувствовать голод раньше и с большей вероятностью потребят больше во время следующего приема пищи, чем твердая пища.

Строгое ограничение калорийности очищающих средств может иметь неприятные последствия. «Когда вы придерживаетесь ограниченной диеты, состоящей из 800–1200 калорий, ваше тело начинает питаться жиром и мышечной тканью», - говорит Аллен. «Вот почему через некоторое время вы можете почувствовать себя лучше и даже похудеть, но все это вернется или даже больше».

Проверка кишечника

Тем не менее, употребление Kool-Aid с добавлением овощей может иметь некоторые преимущества - скорее психологические, чем физические. «Женщины, которые проводят очищающие процедуры, обретают уверенность в своей силе воли», - говорит Рамани Дурвасула, доктор философии, лицензированный клинический психолог из Лос-Анджелеса и автор книги. Ты почему ты ешь. «Строгое очищение соками может помочь женщинам почувствовать контроль над своей едой и весом», - объясняет она. [Твитнуть это!] Это чувство становится еще более важным после того, как вы, казалось бы, отказались от всякого контроля над Днем Благодарения (и кто может вас винить, этот вкусный праздник бывает только раз в году!).

Для некоторых очищение становится поводом для того, чтобы начать более здоровые привычки, такие как ежедневное употребление большего количества фруктов и овощей и сокращение употребления алкоголя и кофеина. Для других это всего лишь мимолетное решение, хотя и не так уж и много. «Очищающие средства действительно хороши для очистки вашего кошелька, и это все, - говорит Очнер.

Пережевывать это

Вы можете избежать (или, по крайней мере, уменьшить) вздутие живота, дискомфорт и чувство вины, если будете более разумно питаться в День Благодарения. Во-первых, серьезно съешьте индейку или ветчину, сложите тарелку и вперед! Нежирный белок насытит вас быстрее и дольше сохранит чувство насыщения, поэтому у вас останется меньше места для углеводной начинки, булочек и десертов. Завершите свою тарелку клюквенным соусом и зеленью, и, поскольку вы знаете, что не сможете устоять перед домашним тыквенным пирогом, съешьте его медленно или просто возьмите небольшой кусочек и прекратите это, советует Охнер. Если расслабиться, это поможет вам больше насладиться особым моментом, в чем, в конце концов, и есть весь смысл.

Независимо от того, как вы закончите есть в четверг, приходя в пятницу, вам следует сразу же вернуться к своей обычной диете - и для этого вам не нужно очищение. Хотя еда может быть последним, о чем вы думаете в Черную пятницу (вместо этого вы, скорее всего, будете заниматься убийственными продажами), можно немного поститься - например, подождать, пока вы действительно не проголодаетесь (возможно, к началу или середине дня. ) перед едой. Избегайте остатков (кроме белков и некрахмалистых овощей) и просто ешьте сбалансированно и полезно для здоровья.

Обзор для