Пальмовое масло

Содержание

• Вероятно, эффективен для ...
• Недостаточно доказательств для оценки эффективности ...
• Особые меры предосторожности и предупреждения:

Пальмовое масло получают из плодов масличной пальмы.

Пальмовое масло используется для профилактики и лечения дефицита витамина А. Другие применения включают рак и высокое кровяное давление, но нет убедительных научных доказательств, подтверждающих это использование.

В пищу пальмовое масло используют для жарки. Это также ингредиент многих обработанных пищевых продуктов. Пальмовое масло также используется для производства косметики, мыла, зубной пасты, воска и чернил.

Обширная база данных натуральных лекарств оценивает эффективность на основе научных данных по следующей шкале: «Эффективный», «Вероятно, эффективный», «Возможно эффективный», «Возможно неэффективный», «Вероятно, неэффективный», «Неэффективный» и «Недостаточные доказательства для оценки».

Рейтинги эффективности для ПАЛЬМОВОЕ МАСЛО следующие:

Вероятно, эффективен для ...

• Дефицит витамина А. Исследования показывают, что добавление красного пальмового масла в рацион беременных женщин и детей в развивающихся странах снижает вероятность того, что у них будет слишком мало витамина А. Это также помогает повысить уровень витамина А у тех, у кого его слишком мало. Красное пальмовое масло, по-видимому, так же эффективно, как прием добавок витамина А для предотвращения или лечения низкого уровня витамина А. Дозы около 8 граммов или меньше в день, кажется, работают лучше всего. Кажется, что от более высоких доз пользы больше не будет.

Недостаточно доказательств для оценки эффективности ...

• Малярия. Ранние исследования показывают, что употребление пальмового масла в рационе не уменьшает симптомы малярии у детей в возрасте до 5 лет в развивающихся странах.
• Рак.
• Отравление цианидом.
• Заболевания, мешающие мыслить, такие как болезнь Альцгеймера (деменция)..
• Затвердение артерий (атеросклероз).
• Болезнь сердца.
• Высокое кровяное давление.
• Высокое содержание холестерина.
• Ожирение.
• Другие условия.

Чтобы оценить эффективность пальмового масла для этих целей, необходимы дополнительные доказательства.

Пальмовое масло содержит насыщенные и ненасыщенные жиры. Некоторые виды пальмового масла содержат витамин Е и бета-каротин. Эти виды пальмового масла могут оказывать антиоксидантное действие.

При приеме внутрь: Пальмовое масло ВЕРАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ при приеме в количестве, содержащемся в продуктах питания. Но пальмовое масло содержит жир, который может повышать уровень холестерина. Поэтому людям следует избегать чрезмерного употребления пальмового масла. Пальмовое масло ВОЗМОЖНО БЕЗОПАСНО при использовании в качестве лекарства кратковременный. Кажется безопасным принимать 9-12 граммов в день в течение 6 месяцев.

Особые меры предосторожности и предупреждения:

Беременность и кормление грудью: Пальмовое масло ВОЗМОЖНО БЕЗОПАСНО при приеме в качестве лекарства в течение последних 3 месяцев беременности. Недостаточно достоверной информации, чтобы узнать, безопасно ли пальмовое масло использовать в качестве лекарства при кормлении грудью. Будьте осторожны и придерживайтесь количества еды.

Дети: Пальмовое масло ВОЗМОЖНО БЕЗОПАСНО при приеме внутрь в качестве лекарства. Пальмовое масло использовалось до 6 месяцев у детей до 5 лет и до 12 месяцев у детей от 5 лет и старше.

Высокое содержание холестерина: Пальмовое масло содержит жир, повышающий уровень холестерина. Регулярное употребление в пищу блюд, содержащих пальмовое масло, может повысить уровень «плохого» холестерина липопротеинов низкой плотности. Это может быть проблемой для людей, у которых уже есть высокий уровень холестерина.

Умеренный

Будьте осторожны с этой комбинацией.

Лекарства, замедляющие свертывание крови (антикоагулянты / антиагреганты)

Пальмовое масло может увеличить свертываемость крови. Прием пальмового масла вместе с лекарствами, замедляющими свертывание крови, может снизить эффективность этих лекарств.

Некоторые лекарства, замедляющие свертывание крови, включают аспирин, клопидогрель (Плавикс), диклофенак (Вольтарен, Катафлам, другие), ибупрофен (Адвил, Мотрин и другие), напроксен (Анапрокс, Напросин и другие), далтепарин (Фрагмин), эноксапарин (Ловеноксапарин). гепарин, варфарин (кумадин) и другие.

Бета-каротин

Пальмовое масло содержит бета-каротин. Есть некоторые опасения, что прием добавок бета-каротина вместе с пальмовым маслом может привести к слишком большому количеству бета-каротина и увеличению риска вредных побочных эффектов.

Витамин А

Пальмовое масло содержит бета-каротин, который является строительным блоком витамина А. Есть некоторые опасения, что прием добавок витамина А или бета-каротина вместе с пальмовым маслом может привести к слишком большому количеству витамина А и увеличению риска вредных побочных эффектов.

Нет никаких известных взаимодействий с пищевыми продуктами.

В научных исследованиях изучались следующие дозы:

ВЗРОСЛЫЕ

ПО РТУ:

• Дефицит витамина А: В некоторых исследованиях использовалось около 7-12 граммов красного пальмового масла в день. Некоторые данные показывают, что употребление 8 граммов красного пальмового масла или меньше в день является наиболее полезным.

ДЕТИ

ПО РТУ:

• Дефицит витамина А: До 6 граммов красного пальмового масла в день для детей в возрасте 5 лет и младше и до 9 граммов в день для детей старше 5 лет использовалось до 6 месяцев. Кроме того, использовалось 14 граммов красного пальмового масла три раза в неделю в течение примерно 9 недель. Некоторые данные показывают, что употребление 8 граммов красного пальмового масла или меньше в день является наиболее полезным.

Aceite de Palma, африканское пальмовое масло, неочищенное пальмовое масло, Elaeis guineensis, Elaeis melanococca, Elaeis oleifera, Huile de Palme, Huile de Palme Brute, Huile de Palme Rouge, Huile de Palmiste, Масло пальмы, пальма, масло пальмовых фруктов, пальма Ядровое масло, пальмовое масло, каротин, пальмовое масло, красное пальмовое масло, пальмовое масло первого отжима.

Чтобы узнать больше о том, как была написана эта статья, см. Обширная база данных натуральных лекарств методология.

1. Сингх И., Наир Р.С., Ган С., Чеонг В., Моррис А. Оценка сырого пальмового масла (CPO) и богатой токотриенолом фракции (TRF) пальмового масла в качестве усилителей чрескожного проникновения с использованием полной толщины кожи человека. Фарм Дев Технол 2019; 24: 448-54. Просмотр аннотации.
2. Бронски Дж., Кампой С., Эмблтон Н. и др. Пальмовое масло и бета-пальмитат в детских смесях: позиционный документ Комитета по питанию Европейского общества детской гастроэнтерологии, гепатологии и питания (ESPGHAN). Журнал Педиатр Гастроэнтерол Нутр 2019; 68: 742-60. Просмотр аннотации.
3. Логанатан Р., Ветаккан С.Р., Радхакришнан А.К., Разак Г.А., Ким-Тиу Т. Добавка красного пальмового олеина на цитокины, эндотелиальную функцию и липидный профиль у лиц с центральным избыточным весом: рандомизированное контролируемое исследование. Eur J Clin Nutr 2019; 73: 609-16. Просмотр аннотации.
4. Ван Ф, Чжао Д., Ян И, Чжан Л. Влияние потребления пальмового масла на концентрации липидов в плазме, связанные с сердечно-сосудистыми заболеваниями: систематический обзор и метаанализ. Азия Пак Дж. Clin Nutr 2019; 28: 495-506. Просмотр аннотации.
5. Voon PT, Lee ST, Ng TKW и др. Потребление пальмового олеина и липидный статус у здоровых взрослых: метаанализ. Adv Nutr 2019; 10: 647-59. Просмотр аннотации.
6. Донг С., Ся Х, Ван Ф, Сун Дж. Влияние красного пальмового масла на дефицит витамина А: метаанализ рандомизированных контролируемых испытаний. Питательные вещества. 2017; 9. Просмотр аннотации.
7. Бешель Ф.Н., Антай А.Б., Осим Э.Е. Хроническое употребление трех видов диет с пальмовым маслом изменяет скорость клубочковой фильтрации и почечный плазменный поток. Gen Physiol Biophys. 2014; 33: 251-6. DOI: 10.4149 / gpb_2013069. Epub 2013 31 октября. Просмотреть аннотацию.
8. Чен Б.К., Селигман Б., Фаркуар Дж. В., Гольдхабер-Фиберт Дж. Д.. Многострановой анализ потребления пальмового масла и смертности от сердечно-сосудистых заболеваний для стран, находящихся на разных этапах экономического развития: 1980–1997 годы. Глобальное здоровье 2011; 7:45. Просмотр аннотации.
9. Sun Y, Neelakantan N, Wu Y и др. Согласно метаанализу клинических испытаний, потребление пальмового масла увеличивает уровень холестерина ЛПНП по сравнению с растительными маслами с низким содержанием насыщенных жиров. J Nutr 2015; 145: 1549-58. Просмотр аннотации.
10. Аканда М.Дж., Саркер М.З., Фердош С. и др. Применение сверхкритической жидкостной экстракции (SFE) пальмового масла и масла из природных источников. Молекулы 2012; 17: 1764-94. Просмотр аннотации.
11. Луччи П., Борреро М., Руис А. и др. Пальмовое масло и сердечно-сосудистые заболевания: рандомизированное исследование влияния добавок гибридного пальмового масла на липидный состав плазмы человека. Food Funct 2016; 7: 347-54. Просмотр аннотации.
12. Fattore E, Bosetti C, Brighenti F и др. Пальмовое масло и маркеры сердечно-сосудистых заболеваний, связанные с липидами крови: систематический обзор и метаанализ исследований диетических вмешательств. Am J Clin Nutr 2014; 99: 1331-50. Просмотр аннотации.
13. Плетчер, Дж. Государственное вмешательство на сельскохозяйственных рынках Малайзии: рис и пальмовое масло. Современные азиатские исследования 1990; 24: 323-340.
14. Хайндс, Э.А. Политика правительства и экспорт нигерийского пальмового масла, 1939-49. Журнал африканской истории 1997; 38: 459-478.
15. Линн, М. Прибыльность торговли пальмовым маслом в начале XIX века. Африканская экономическая история 1992; 20: 77-97.
16. Хосла П. и Хейс К. К. Па
17. Сундрам К., Хейс К. К. и Сиру О. Х. Для улучшения соотношения холестерина ЛПНП / ЛПВП в сыворотке крови у мужчин с нормохолестеринемией может потребоваться как диета 18: 2, так и 16: 0. Журнал пищевой биохимии 1995; 6: 179-187.
18. Мело, М. Д. и Манчини, Дж. Природные антиоксиданты из плодов пальмы (Elaeis guineensis, Jacq). Revista de Farmacia e Bioquimica da Universidade de Sao Paulo (Бразилия) 1989; 258: 147-157.
19. Kooyenga, D. K., Geller, M., Watkins, T. R., Gapor, A., Diakoumakis, E., and Bierenbaum, M. L. Антиоксидантные эффекты пальмового масла у пациентов с гиперлипидемией и стенозом сонной артерии - 2 года опыта. Азия Pac.J Clin.Nutr. 1997; 6: 72-75.
20. Олуба, О. М., Оньенеке, К. Э., Оджиен, Г. С., Эйдангбе, Г. О. и Орол, Р. Т. Влияние добавок пальмового масла на перекисное окисление липидов и активность глутатионпероксидазы у крыс, получавших холестерин. Интернет-журнал сердечно-сосудистых исследований 2009; 6
21. Хебер Д., Эшли Дж. М., Соларес М. Э. и Ван Дж. Х. Влияние рациона, обогащенного пальмовым маслом, на липиды и липопротеины плазмы у здоровых молодых мужчин. Исследования питания 1992; 12 (Дополнение 1): S53-S59.
22. Mutalib, MSA, Wahle, KWJ, Duthie, GG, Whiting, P., Peace, H., and Jenkinson, A. Исследования на людях - Влияние диетического пальмового масла, гидрогенизированного рапса и соевого масла на показатели риска ишемической болезни сердца в Здоровые шотландские волонтеры. Исследования питания 1999; 19: 335.
23. Нарасинга Рао, Б.С. Возможное использование красного пальмового масла в борьбе с дефицитом витамина А в Индии. Бюллетень Food & Nutrition 2000; 21: 202-211.
24. van Stuijvenberg, M. E. и Benade, A. J. S. Опыт Южной Африки по использованию красного пальмового масла для улучшения статуса витамина A у детей младшего школьного возраста. Бюллетень Food & Nutrition 2000; 21: 212-221.
25. Андерсон, Дж. Т., Гранде, Ф. и Киз, А. Независимость влияния холестерина и степени насыщения жиров в рационе на уровень холестерина в сыворотке крови человека. Am J Clin Nutr 1976; 29: 1184-1189. Просмотр аннотации.
26. Solomons, N. W. Растительные источники витамина А и питание человека: красное пальмовое масло делает свое дело. Nutr.Rev 1998; 56: 309-311. Просмотр аннотации.
27. Muller, H., Jordal, O., Kierulf, P., Kirkhus, B., and Pedersen, J. I. Замена частично гидрогенизированного соевого масла пальмовым маслом в маргарине без неблагоприятного воздействия на липопротеины сыворотки. Липиды 1998; 33: 879-887. Просмотр аннотации.
28. Гуадо, И., Мбиапо, Т. Ф., Маундипа, Ф. П. и Теугва, М. С. Статус витаминов А и Е в некоторых сельских населенных пунктах на севере Камеруна. Int J Vitam. Nutr Res 1998; 68: 21-25. Просмотр аннотации.
29. Манорама Р., Брахман Г. Н. и Рукмини С. Красное пальмовое масло как источник бета-каротина для борьбы с дефицитом витамина А. Растительная пища Hum.Nutr. 1996; 49: 75-82. Просмотр аннотации.
30. Zhang, J., Ping, W., Chunrong, W., Shou, C.X. и Keyou, G. Негиперхолестеринемические эффекты диеты на пальмовом масле у взрослых китайцев. J Nutr. 1997; 127: 509S-513S. Просмотр аннотации.
31. Катер, Н. Б., Хеллер, Х. Дж. И Денке, М. А. Сравнение эффектов среднецепочечных триацилглицеринов, пальмового масла и подсолнечного масла с высоким содержанием олеиновой кислоты на триацилглицериновые жирные кислоты и концентрацию липидов и липопротеинов в плазме крови человека. Am.J Clin.Nutr. 1997; 65: 41-45. Просмотр аннотации.
32. де Бош, Н. Б., Бош, В., и Апитц, Р. Диетические жирные кислоты в атеротромбогенезе: влияние приема пальмового масла. Гемостаз 1996; 26 Дополнение 4: 46-54. Просмотр аннотации.
33. Энас, Э. А. Кулинарные масла, холестерин и CAD: факты и мифы. Индийское сердце J 1996; 48: 423-427. Просмотр аннотации.
34. Зок П. Л., Герритсен Дж. И Катан М. Б. Частичное сохранение положения sn-2 пищевых триглицеридов в липидах плазмы натощак у людей. Eur J Clin Invest 1996; 26: 141-150. Просмотр аннотации.
35. Зок, П. Л., де Фрис, Дж. Х. и Катан, М. Б. Влияние миристиновой кислоты по сравнению с пальмитиновой кислотой на уровни липидов и липопротеинов в сыворотке крови у здоровых женщин и мужчин. Артериосклер. Тромб. 1994; 14: 567-575. Просмотр аннотации.
36. Sundram, K., Hayes, K.C, and Siru, O.H. Употребление в пищу пальмитиновой кислоты приводит к более низкому уровню холестерина в сыворотке, чем комбинация лауриновой и миристиновой кислот у нормолипемичных людей. Am J Clin Nutr 1994; 59: 841-846. Просмотр аннотации.
37. Толструп Т., Маркманн П., Джесперсен Дж., Вессби Б., Джарт А. и Сандстром Б. Влияние на липиды крови, свертывание и фибринолиз жиров с высоким содержанием миристиновой кислоты и с высоким содержанием жира. в пальмитиновой кислоте. Am J Clin Nutr 1994; 60: 919-925. Просмотр аннотации.
38. Grange, A.O., Santosham, M., Ayodele, A.K., Lesi, F.E., Stallings, R.Y., Brown, K.H. Оценка диеты с кукурузо-вигновым маслом и пальмовым маслом для управления питанием нигерийских детей с острой водянистой диареей. Acta Paediatr. 1994; 83: 825-832. Просмотр аннотации.
39. Прончук А., Хосла П. и Хейс К. С. Диетические миристиновая, пальмитиновая и линолевая кислоты модулируют холестеринемию у песчанок. FASEB J 1994; 8: 1191-1200. Просмотр аннотации.
40. Шваб, США, Нисканен, Л. К., Малиранта, Х. М., Саволайнен, М. Дж., Кесаниеми, Ю. А. и Ууситупа, М. И. Диеты, обогащенные лауриновой и пальмитиновой кислотой, оказывают минимальное влияние на концентрацию липидов и липопротеинов в сыворотке крови и метаболизм глюкозы у здоровых молодых женщин. J Nutr 1995; 125: 466-473. Просмотр аннотации.
41. Wardlaw, GM, Snook, JT, Park, S., Patel, PK, Pendley, FC, Lee, MS, and Jandacek, RJ Относительное влияние на липиды и аполипопротеины сыворотки крови при диете, богатой капренином, по сравнению с диетами, богатыми пальмовым маслом / пальмоядровое масло или сливочное масло. Am.J Clin.Nutr. 1995; 61: 535-542. Просмотр аннотации.
42. Зок, П. Л., де Фриз, Дж. Х., де Фау, Н. Дж. И Катан, М. Б. Позиционное распределение жирных кислот в пищевых триглицеридах: влияние на концентрацию липопротеинов в крови натощак у людей. Am J Clin Nutr 1995; 61: 48-55. Просмотр аннотации.
43. Lai, H.C. и Ney, D.M. Кукурузное масло, пальмовое масло и фракции молочного жира влияют на постпрандиальную липемию и липопротеинлипазу у крыс, получавших пищу. J Nutr 1995; 125: 1536-1545. Просмотр аннотации.
44. Догерти Р. М., Аллман М. А. и Яконо Дж. М. Влияние диет, содержащих высокое или низкое количество стеариновой кислоты, на фракции липопротеинов плазмы и экскрецию жирных кислот с калом у мужчин. Am J Clin Nutr 1995; 61: 1120-1128. Просмотр аннотации.
45. Чоудхури Н., Тан Л. и Трасуэлл А. С. Сравнение пальмолеина и оливкового масла: влияние на липиды плазмы и витамин Е у молодых людей. Am J Clin Nutr 1995; 61: 1043-1051. Просмотр аннотации.
46. Нестель, П. Дж., Ноукс, М., Беллинг, Г. Б., МакАртур, Р., и Клифтон, П. М. Влияние переэтерификации смеси пищевых масел на липиды плазмы. Am J Clin Nutr 1995; 62: 950-955. Просмотр аннотации.
47. Биннс, К. В., Пуст, Р. Э., и Вайнхольд, Д. В. Пальмовое масло: пилотное исследование его использования в программе вмешательства в области питания. J Trop.Pediatr. 1984; 30: 272-274. Просмотр аннотации.
48. Стек, К. М., Черчвелл, М. А. и Скиннер, Р. Б., младший Ксантодермия: отчет о болезни и дифференциальный диагноз. Кутис 1988; 41: 100-102. Просмотр аннотации.
49. Khosla, P. и Hayes, K. C. Насыщение жиров в рационе у макак-резусов влияет на концентрацию ЛПНП, модулируя независимую продукцию аполипопротеина ЛПНП B. Biochim.Biophys.Acta 4-24-1991; 1083: 46-56. Просмотр аннотации.
50. Коттрелл, Р. С. Введение: пищевые аспекты пальмового масла. Am.J Clin.Nutr. 1991; 53 (4 доп.): 989S-1009S. Просмотр аннотации.
51. Нг, Т. К., Хассан, К., Лим, Дж. Б., Лай, М. С. и Исхак, Р. Негиперхолестеринемические эффекты диеты с пальмовым маслом у малазийских добровольцев. Am J Clin Nutr 1991; 53 (4 приложения): 1015S-1020S. Просмотр аннотации.
52. Адам, С. К., Дас, С. и Яарин, К. Подробное микроскопическое исследование изменений в аорте экспериментальной модели крыс в постменопаузе, которых кормили повторно нагретым пальмовым маслом. Int J Exp.Pathol. 2009; 90: 321-327. Просмотр аннотации.
53. Utarwuthipong, T., Komindr, S., Pakpeankitvatana, V., Songchitsomboon, S. и Thongmuang, N. Концентрация небольших плотных липопротеинов низкой плотности и окислительная восприимчивость изменяются после употребления соевого масла, масла рисовых отрубей, пальмового масла и смеси рисовые отруби / пальмовое масло у женщин с гиперхолестеринемией. J Int Med Res 2009; 37: 96-104. Просмотр аннотации.
54. Ладейя, А.М., Коста-Матос, Э., Барата-Пассос, Р., и Коста, Гимарайнш А. Диета, богатая пальмовым маслом, может снизить уровень липидов в сыворотке крови у здоровых молодых людей. Питание 2008; 24: 11-15. Просмотр аннотации.
55. Берри, С. Е., Вудворд, Р., Йео, К., Миллер, Г. Дж. И Сандерс, Т. А. Влияние переэтерификации триацилглицерина, богатого пальмитиновой кислотой, на реакцию липидов и фактора VII после приема пищи. Липиды 2007; 42: 315-323. Просмотр аннотации.
56. Khosla, P. и Hayes, KC Сравнение эффектов диетических насыщенных (16: 0), мононенасыщенных (18: 1) и полиненасыщенных (18: 2) жирных кислот на метаболизм липопротеинов плазмы у макак цебусов и резусов, которых кормили без холестерина диеты. Am J Clin Nutr 1992; 55: 51-62. Просмотр аннотации.
57. Зеба, А. Н., Мартин, Превель Ю., Соме, И. Т. и Делисл, Х. Ф. Положительное влияние красного пальмового масла в школьном питании на статус витамина А: исследование в Буркина-Фасо. Nutr J 2006; 5: 17. Просмотр аннотации.
58. Вега-Лопес, С., Осман, Л. М., Жалберт, С. М., Эрккила, А. Т. и Лихтенштейн, А. Х. Пальмовое и частично гидрогенизированное соевое масло неблагоприятно изменяют профили липопротеинов по сравнению с соевым маслом и маслом канолы у субъектов с умеренной гиперлипидемией. Am J Clin Nutr 2006; 84: 54-62. Просмотр аннотации.
59. Литц, Г., Мулокози, Г., Генри, Дж. К. и Томкинс, А. М. Характер ксантофилла и углеводородных каротиноидов в плазме и грудном молоке женщин, получавших красное пальмовое масло во время беременности и кормления грудью, различается. J Nutr 2006; 136: 1821-1827. Просмотр аннотации.
60. Педерсен, Дж. И., Мюллер, Х., Сельефлот, И. и Киркхус, Б. Пальмовое масло по сравнению с гидрогенизированным соевым маслом: влияние на липиды сыворотки и гемостатические параметры плазмы. Азиатско-Тихоокеанский регион. J. Clin Nutr 2005; 14: 348-357. Просмотр аннотации.
61. Ng, TK, Hayes, KC, DeWitt, GF, Jegathesan, M., Satgunasingam, N., Ong, AS и Tan, D. Диетическая пальмитиновая и олеиновая кислоты оказывают аналогичное влияние на профили холестерина и липопротеинов в сыворотке у мужчин и женщин с нормохолестеринемией. . J Am Coll. Nutr 1992; 11: 383-390. Просмотр аннотации.
62. Сундрам К., Хорнстра Г., фон Хувелинген А. С. и Кестер А. Д. Замена диетического жира пальмовым маслом: влияние на липиды, липопротеины и аполипопротеины сыворотки крови человека. Br.J Nutr. 1992; 68: 677-692. Просмотр аннотации.
63. Элсон, К. Э. Тропические масла: пищевые и научные вопросы. Crit Rev. Food Sci Nutr 1992; 31 (1-2): 79-102. Просмотр аннотации.
64. Бош В., Аулар А., Медина Дж., Ортис Н. и Апитц Р. [Изменения липопротеинов плазмы после использования пальмового масла в рационе группы здоровых взрослых]. Arch Latinoam. Nutr 2002; 52: 145-150. Просмотр аннотации.
65. Hallebeek, J.M. и Beynen, A.C. Уровень триацилглицеринов в плазме у лошадей, получавших пищу с высоким содержанием жиров, содержащую либо соевое масло, либо пальмовое масло. J Anim Physiol Anim Nutr (Berl) 2002; 86 (3-4): 111-116. Просмотр аннотации.
66. Montoya, MT, Porres, A., Serrano, S., Fruchart, JC, Mata, P., Gerique, JA, and Castro, GR Насыщение диеты жирными кислотами и концентрации липидов в плазме, концентрации липопротеиновых частиц и способность оттока холестерина . Am J Clin Nutr 2002; 75: 484-491. Просмотр аннотации.
67. Шлирф, Г., Джессел, С., Ом, Дж., Хеук, С.С., Клозе, Г., Остер, П., Шелленберг, Б., и Вайцель, А. Острое диетическое воздействие на липиды, липопротеины и липолитические ферменты плазмы. у здоровых нормальных мужчин. Eur J Clin Invest 1979; 9: 319-325. Просмотр аннотации.
68. Сиван, Ю.С., Джаякумар, Ю.А., Арумуган, К., Сундаресан, А., Балачандран, К., Джоб, Дж., Дипа, С.С., Шихина, С.Л., Дамодаран, М., Соман, К.Р., Раман, Кутти, В. , и Шанкара, Сарма П. Воздействие добавок бета-каротина через красную ладонь. Дж. Троп. Педиатр 2001; 47: 67-72. Просмотр аннотации.
69. Кэнфилд, Л. М., Каминский, Р. Г., Тарен, Д. Л., Шоу, Э. и Сандер, Дж. К. Красное пальмовое масло в рационе матери увеличивает содержание каротиноидов провитамина А в грудном молоке и сыворотке диады мать-ребенок. Eur J Nutr 2001; 40: 30-38. Просмотр аннотации.
70. van Stuijvenberg, ME, Faber, M., Dhansay, MA, Lombard, CJ, Vorster, N., and Benade, AJ. Красное пальмовое масло как источник бета-каротина в школьном печенье, используемом для устранения дефицита витамина A в начальной школе дети. Int.J. Food Sci.Nutr. 2000; 51 Дополнение: S43-S50. Просмотр аннотации.
71. van Jaarsveld, P.J., Smuts, C.M., Tichelaar, H.Y., Kruger, M. и Benade, A.J. Влияние пальмового масла на концентрацию липопротеинов в плазме и состав липопротеинов низкой плотности в плазме у приматов, кроме человека. Int J Food Sci Nutr. 2000; 51 Приложение: S21-S30. Просмотр аннотации.
72. Muller, H., Seljeflot, I., Solvoll, K. и Pedersen, J. I. Частично гидрогенизированное соевое масло снижает активность t-PA после приема пищи по сравнению с пальмовым маслом. Атеросклероз 2001; 155: 467-476. Просмотр аннотации.
73. Нильсен, Н. С., Маркманн, П., и Хой, С. Влияние качества пищевых жиров на устойчивость к окислению постпрандиальных ЛПОНП и частиц ЛПНП и уровень триацилглицерина в плазме. Br J Nutr 2000; 84: 855-863. Просмотр аннотации.
74. Катер, Н. Б. и Денке, М. А. Бегеновая кислота - это насыщенная жирная кислота, повышающая уровень холестерина в организме человека. Am J Clin Nutr 2001; 73: 41-44. Просмотр аннотации.
75. Нестель П. и Трамбо П. Роль каротиноидов провитамина А в профилактике и контроле дефицита витамина А. Arch Latinoam. Nutr 1999; 49 (3 Suppl 1): 26S-33S. Просмотр аннотации.
76. Кричевский Д., Теппер С. А., Чен С. С., Мейер Г. В. и Краусс Р. М. Носитель холестерина при экспериментальном атеросклерозе. 23. Эффекты специфических синтетических триглицеридов. Липиды 2000; 35: 621-625. Просмотр аннотации.
77. Дженсен, Дж., Бистед, А., Давидс, С., Хермансен, К., и Холмер, Г. Влияние пальмового масла, сала и маргарина для слоеного теста на липидный и гормональный ответ после приема пищи у людей с нормальным весом и ожирением молодая женщина. Br.J Nutr. 1999; 82: 469-479. Просмотр аннотации.
78. Эбонг П. Э., Ову Д. У. и Исонг Э. У. Влияние пальмового масла (Elaesis guineensis) на здоровье. Растительная пища Hum.Nutr. 1999; 53: 209-222. Просмотр аннотации.
79. Филто, С. М., Литц, Г., Мулокози, Г., Билотта, С., Генри, К. Дж. И Томкинс, А. М. Цитокины молока и субклиническое воспаление груди у танзанийских женщин: эффекты диетического красного пальмового или подсолнечного масла. Иммунология 1999; 97: 595-600. Просмотр аннотации.
80. Кантвелл М. М., Флинн М. А. и Гибни М. Дж. Острый постпрандиальный эффект гидрогенизированного рыбьего жира, пальмового масла и сала на холестерин плазмы, триацилглицерин и метаболизм неэтерифицированных жирных кислот у мужчин с нормохолестеринемией. Br J Nutr 2006; 95: 787-794. Просмотр аннотации.
81. Сиван, Ю.С., Алвин, Джаякумар Ю., Арумуган, К., Сундаресан, А., Джаялекшми, А., Суджа, К.П., Собан Кумар, Д.Р., Дипа, СС, Дамодаран, М., Соман, К.Р., Раман, Кутти , В., и Шанкара, Сарма П. Влияние добавок витамина А через различные дозировки красного пальмового масла и пальмитата ретинола на детей дошкольного возраста. J.Trop.Pediatr. 2002; 48: 24-28. Просмотр аннотации.
82. van Stuijvenberg, ME, Dhansay, MA, Lombard, CJ, Faber, M. и Benade, AJ Влияние печенья с красным пальмовым маслом как источника бета-каротина на витамин A у детей младшего школьного возраста: сравнение с бета-каротином из синтетического источника в рандомизированном контролируемом исследовании. Eur.J.Clin.Nutr. 2001; 55: 657-662. Просмотр аннотации.
83. Уилсон Т.А., Николози Р.Дж., Котила Т. и др. Различные масляные препараты снижают концентрацию холестерина в плазме и накопление холестерина в аорте по сравнению с кокосовым маслом у гиперхолестеринемических хомяков. Журнал Биохимия 2005; 16: 633-40. Просмотр аннотации.
84. Bester DJ, van Rooyen J, du Toit EF, et al. Красное пальмовое масло защищает от последствий окислительного стресса при добавлении дислипидемических диет. Med Tech SA 2006; 20: 3-10.
85. Esterhuyse AJ, du Toit EF, Benade AJS и др. Диетическое красное пальмовое масло улучшает реперфузионную функцию сердца в изолированном перфузированном сердце крысы у животных, получавших диету с высоким содержанием холестерина. Prostaglandins Leukot Essent Fatty Acids 2005; 72: 153-61. Просмотр аннотации.
86. Esterhuyse JS, van Rooyen J, Strijdom H, et al. Предлагаемые механизмы кардиопротекции, вызванной красным пальмовым маслом, на модели гиперлипидемии у крыс. Prostaglandins Leukot Essent Fatty Acids 2006; 75: 375-84. Просмотр аннотации.
87. Огунтибеджу О.О., Эстерхуйсе А.Дж., Трутер Э.Дж. Красное пальмовое масло: питательная, физиологическая и терапевтическая роль в улучшении самочувствия и качества жизни человека. Br J Biomed Sci 2009; 66: 216-22. Просмотр аннотации.
88. Толструп Т., Маркманн П., Джесперсен Дж., Сандстром Б. Жир с высоким содержанием стеариновой кислоты благоприятно влияет на липиды крови и коагулянтную активность фактора VII по сравнению с жирами с высоким содержанием пальмитиновой кислоты или высоким содержанием миристиновой и лауриновой кислот. Am J Clin Nutr 1994; 59: 371-7. Просмотр аннотации.
89. Денке М.А., Гранди С.М. Сравнение эффектов лауриновой кислоты и пальмитиновой кислоты на липиды и липопротеины плазмы. Am J Clin Nutr 1992; 56: 895-8. Просмотр аннотации.
90. Olmedilla B, Granado F, Southon S и др. Европейское многоцентровое плацебо-контролируемое исследование добавок с альфа-токоферолом, богатым каротином пальмовым маслом, лютеином или ликопином: анализ реакции сыворотки. Clin Sci (Лондон) 2002; 102: 447-56. Просмотр аннотации.
91. Ng MH, Choo YM, Ma AN и др. Разделение витамина Е (токоферол, токотриенол, токомоноенол) в пальмовом масле. Липиды 2004; 39: 1031-5. Просмотр аннотации.
92. Соелайман И.Н., Ахмад Н.С., Халид Б.А. Смесь токотриенолов пальмового масла лучше, чем ацетат альфа-токоферола, в защите костей от вызванного свободными радикалами повышения резорбирующих костные цитокинов. Азия Пак Дж. Clin Nutr 2004; 13: S111. Просмотр аннотации.
93. Тиахоу Г., Мэйр Б., Дюпюи А. и др. Отсутствие окислительного стресса в районах с дефицитом селена в Кот-д'Ивуаре - потенциальная антиоксидантная роль сырого пальмового масла в питании. Eur J Nutr 2004; 43: 367-74. Просмотр аннотации.
94. Agarwal MK, Agarwal ML, Athar M, Gupta S. Богатая токотриенолом фракция пальмового масла активирует p53, модулирует соотношение Bax / Bcl2 и индуцирует апоптоз независимо от ассоциации клеточного цикла. Клеточный цикл 2004; 3; 205-11. Просмотр аннотации.
95. Несаретнам К., Амбра Р., Селвадурай К.Р. и др. Богатая токотриенолом фракция пальмового масла и экспрессия генов в клетках рака груди человека. Энн Н. И. Акад. Наук 2004; 1031: 143-57. Просмотр аннотации.
96. Несаретнам К., Амбра Р., Селвадурай К.Р. и др. Богатая токотриенолом фракция пальмового масла влияет на экспрессию генов в опухолях, возникающих в результате инокуляции клеток MCF-7 у бестимусных мышей. Липиды 2004; 39: 459-67. Просмотр аннотации.
97. Нафиза М.И., Фаузи А.М., Камсия Дж., Гапор М.Т. Сравнительные эффекты фракции, богатой токотриенолом, и токоферола при поражениях желудка, вызванных аспирином, у крыс. Азия Пак Дж. Clin Nutr 2002; 11: 309-13. Просмотр аннотации.
98. Несаретнам К., Радхакришнан А., Селвадурай К.Р. и др. Влияние каротина пальмового масла на онкогенность рака груди у мышей nude. Липиды 2002; 37: 557-60. Просмотр аннотации.
99. Гош С., Ан Д., Пулинилкуннил Т. и др. Роль пищевых жирных кислот и острой гипергликемии в модулировании гибели сердечных клеток. Питание 2004; 20: 916-23. Просмотр аннотации.
100. Яарин К., Гапор М.Т., Нафиза М.И., Фаузи А.М. Влияние различных доз пальмового витамина Е и токоферола на вызванные аспирином поражения желудка у крыс. Int J Exp Pathol 2002; 83: 295-302. Просмотр аннотации.
101. Esterhuyse AJ, du Toit EF, Benade AJ, van Rooyen J. Диетическое красное пальмовое масло улучшает реперфузионную функцию сердца в изолированном перфузируемом сердце крысы у животных, получавших диету с высоким содержанием холестерина. Prostaglandins Leukot Essent Fatty Acids 2005; 72: 153-61. Просмотр аннотации.
102. Наранг Д., Суд С., Томас М.К. и др. Влияние диетического пальмового олеинового масла на окислительный стресс, связанный с ишемически-реперфузионным повреждением изолированного сердца крысы. BMC Pharmacol 2004; 4: 29. Просмотр аннотации.
103. Агила МБ, Са Силва СП, Пиньейру А.Р., Мандарим-де-Ласерда, Калифорния. Влияние длительного приема пищевых масел на гипертонию и ремоделирование миокарда и аорты у спонтанно гипертонических крыс. J. Hypertens 2004; 22: 921-9. Просмотр аннотации.
104. Агила МБ, Пиньейру АР, Мандарим-де-Ласерда, Калифорния. У крыс со спонтанной гипертензией снижение потери кардиомиоцитов левого желудочка за счет длительного приема различных пищевых масел. Int J Cardiol 2005; 100: 461-6. Просмотр аннотации.
105. Ганафа AA, Socci RR, Eatman D, et al. Влияние пальмового масла на гипертензию, вызванную окислительным стрессом, у крыс Sprague-Dawley. Am J Hypertens 2002; 15: 725-31. Просмотр аннотации.
106. Санчес-Мунис Ф.Дж., Обина П., Роденас С. и др. Агрегация тромбоцитов, продукция тромбоксана и тромбогенное соотношение у женщин в постменопаузе, потребляющих подсолнечное масло с высоким содержанием олеиновой кислоты или пальмолеин. Eur J Nutr 2003: 42: 299-306. Просмотр аннотации.
107. Кричевский Д., Теппер С.А., Чарнецкий С.К., Сундрам К. Красное пальмовое масло при экспериментальном атеросклерозе. Asia Pac J Clin Nutr 2002; 11: S433-7. Просмотр аннотации.
108. Джексон К.Г., Вольстенкрофт Э.Дж., Бейтман П.А. и др. Более высокое обогащение липопротеинов, богатых триацилглицерином, аполипопротеинами E и C-III после еды, богатой насыщенными жирными кислотами, чем после еды, богатой ненасыщенными жирными кислотами. Ам Дж. Клин Нутр 2005; 81: 25-34. Просмотр аннотации.
109. Купер К.А., Аделекан Д.А., Есимай А.О. и др. Отсутствие влияния красного пальмового масла на тяжесть малярийной инфекции у детей дошкольного возраста Нигерии. Trans R Soc Trop Med Hyg 2002; 96; 216-23. Просмотр аннотации.
110. Clandinin MT, Larsen B, Van Aerde J. Снижение минерализации костей у младенцев, которых кормили смесью, содержащей пальмовый олеин: рандомизированное двойное слепое проспективное исследование. Педиатрия 2004; 114: 899-900. Просмотр аннотации.
111. Lietz G, Henry CJ, Mulokozi G, et al. Сравнение влияния добавок красного пальмового и подсолнечного масел на статус витамина А у матери. Am J Clin Nutr 2001; 74: 501-9. Просмотр аннотации.
112. Загре Н.М., Дельпойч Ф., Трайссак П., Делиль Х. Красное пальмовое масло как источник витамина А для матерей и детей: влияние пилотного проекта в Буркина-Фасо. Общественное здравоохранение Nutr 2003; 6: 733-42. Просмотр аннотации.
113. Радхика М.С., Бхаскарам П., Балакришна Н., Рамалакшми Б.А. Добавка красного пальмового масла: возможный диетический подход для улучшения витаминного статуса беременных женщин и их младенцев. Food Nutr Bull 2003; 24: 208-17. Просмотр аннотации.
114. Scholtz SC, Pieters M, Oosthuizen W, et al. Влияние красного пальмового олеина и очищенного пальмового олеина на липиды и гемостатические факторы у субъектов с гиперфибриногенемией. Тромб Res 2004; 113: 13-25. Просмотр аннотации.
115. Чжан Дж., Ван Ч.Р., Сюэ АН, Ге КЮ. Влияние красного пальмового масла на уровень липидов сыворотки и каротиноидов в плазме у взрослых китайских мужчин. Biomed Environ Sci 2003; 16: 348-54. Просмотр аннотации.
116. Баутиста Л.Е., Херран О.Ф., Серрано С. Влияние пальмового масла и пищевого холестерина на липопротеины плазмы: результаты перекрестного исследования питания на свободноживущих субъектах. Eur J Clin Nutr 2001; 55: 748-54. Просмотр аннотации.
117. Соломонс Н.В., Ороско М. Устранение дефицита витамина А с помощью пальмовых фруктов и продуктов из них. Азия Пак Дж. Clin Nutr 2003; 12: 373-84. Просмотр аннотации.
118. Бенаде AJ. Место для пальмового масла для устранения дефицита витамина А. Азия Пак Дж. Clin Nutr 2003; 12: 369-72. Просмотр аннотации.
119. Сундрам К., Самбантамурти Р., Тан Я. Химия и питание плодов пальмы. Азия Пак Дж. Clin Nutr 2003; 12: 369-72. Просмотр аннотации.
120. Wattanapenpaiboon N, Wahlqvist MW. Недостаток фитонутриентов: место пальмовых плодов. Азия Пак Дж. Clin Nutr 2003; 12: 363-8. Просмотр аннотации.
121. Атинмо Т, Бакре АТ. Плоды пальмы в традиционной африканской культуре питания. Азия Пак Дж. Clin Nutr 2003; 12: 350-4. Просмотр аннотации.
122. Онг А.С., Го Ш. Пальмовое масло: полезный и экономичный диетический компонент. Food Nutr Bull 2002; 23; 11-22. Просмотр аннотации.
123. Эдем ДО. Пальмовое масло: биохимические, физиологические, пищевые, гематологические и токсикологические аспекты: обзор. Растительная пища Hum Nutr 2002; 57: 319-41. Просмотр аннотации.
124. Томео А.С., Геллер М., Уоткинс Т.Р. и др. Антиоксидантные эффекты токотриенолов у пациентов с гиперлипидемией и стенозом сонной артерии. Липиды 1995; 30: 1179-83. Просмотр аннотации.
125. Куреши А.А., Куреши Н., Райт Дж. Дж. И др. Снижение уровня холестерина в сыворотке крови у людей с гиперхолестеринемией токотриенолами (пальмвите). Am J Clin Nutr 1991; 53: 1021S-6S. Просмотр аннотации.

Последняя редакция - 18.11.2020