5 веганских продуктов, от которых вы толстеете

Содержание

• Немолочные смузи и протеиновые коктейли
• Гранола
• Веганские чипсы
• Кокосовое масло, молоко или йогурт
• Веганские десерты
• Обзор для

Веганская диета, более строгий родственник вегетарианской диеты (без мяса и молочных продуктов), становится все более популярной: по всей стране появляются веганские рестораны, а на полках продуктовых магазинов появляются линейки упакованных веганских продуктов. Хотя этот стиль питания часто от природы содержит меньше жиров и калорий, чем средняя американская диета, из-за того, что он делает упор на фрукты, овощи и цельнозерновые продукты, переход на веганство не гарантирует потерю веса. По словам Рэйчел Бегун, дипломированного диетолога и представителя Академии питания и диетологии, на самом деле, это может привести к увеличению веса, если вы не будете осторожны.

«Независимо от того, какой диеты вы придерживаетесь, полезна она или нет для похудания, зависит от пищевой ценности, размера порций и общего количества калорий», - говорит она. Вот пять продуктов, часто встречающихся в веганской диете, которые могут помочь вам набрать лишние килограммы.

Немолочные смузи и протеиновые коктейли

Это популярный продукт в веганских кафе, тем более что получение достаточного количества белка при веганской диете может быть проблемой. Эти напитки, как правило, изготавливаются из фруктов, соевого молока и веганского источника сухого протеина. находятся здоровый. Проблема в размере.

«Я видел, как их подают в огромных чашках, что особенно проблематично, если вы пьете одну из них в качестве закуски», - говорит Бергун. «Калории могут быстро накапливаться».

Гранола

Что касается здоровой пищи с высокой калорийностью, гранола возглавляет список: по словам Бегуна, всего лишь четверть чашки может вернуть вам более 200 калорий. Хотя орехи и сухофрукты в мюсли полезны, думайте об этом больше как об улучшении еды (посыпать соевым йогуртом или поверх ломтиков яблока с арахисовым маслом), чем о еде.

Веганские чипсы

Обычно приготовленные из соевого белка или бобовой пасты, они, безусловно, лучше, чем обычные картофельные чипсы, тем более что клетчатка в чипсах на основе бобов может способствовать ощущению сытости. Но, как говорится, одну съесть нельзя! Если это ваш любимый полдник, легко бездумно перекусить всю сумку. Лучший выбор: веганские чипсы из капусты, хотя даже они могут содержать ароматизаторы, а также соль, которая может повысить калорийность. Просто следите за своими порциями.

Кокосовое масло, молоко или йогурт

Этот орех тропического дерева является основой веганов и очень богат насыщенными жирами, которые могут повышать уровень плохого холестерина, а также калорий. Его используют как растительное масло, как кремовую основу для супов и рагу, а также как альтернативу немолочному мороженому. И не зря - вкусно! Но, как и приготовление со сливками и маслом, его следует использовать с умом, а не в качестве повседневного источника пищи. Кроме того, нет никаких доказательств того, что этот тип насыщенных жиров более полезен, чем те, которые содержатся в продуктах животного происхождения.

Веганские десерты

Наконец (и это, к сожалению), веганские кексы, печенье, кексы, торты и пироги могут содержать столько же жира, сахара (и даже искусственных ингредиентов) и калорий, сколько и их аналоги с маслом и сливками, говорит Бергун. Относитесь к ним так же, как и к любым слабостям. Умеренно.

Обзор для