Что такое фолиевая кислота и для чего она нужна

Содержание
- Для чего нужна фолиевая кислота
- Продукты, богатые фолиевой кислотой
- Рекомендуемое количество фолиевой кислоты
- Побочные эффекты и противопоказания приема добавок
Фолиевая кислота, также известная как витамин B9 или фолат, представляет собой водорастворимый витамин, который является частью комплекса B и участвует в различных функциях организма, в основном в формировании ДНК и генетическом составе клеток.
Кроме того, фолиевая кислота важна для поддержания здоровья мозга, сосудов и иммунной системы. Этот витамин можно найти в нескольких продуктах, таких как шпинат, фасоль, пивные дрожжи и спаржа, однако его также можно получить в форме добавок, которые можно найти в аптеках или магазинах здорового питания.

Для чего нужна фолиевая кислота
Фолиевая кислота может использоваться в организме для различных целей, таких как:
- Поддерживайте здоровье мозгапредотвращение таких проблем, как депрессия, деменция и болезнь Альцгеймера, поскольку фолиевая кислота участвует в синтезе дофамина и норэпинефрина;
- Способствовать формированию нервной системы плода во время беременностипредотвращение дефектов нервной трубки, таких как расщелина позвоночника и анэнцефалия;
- Предотвратить анемию, поскольку он стимулирует образование клеток крови, в том числе красных кровяных телец, тромбоцитов и лейкоцитов;
- Предотвратить некоторые виды ракатакие как толстая кишка, легкие, молочная железа и поджелудочная железа, поскольку фолиевая кислота участвует в экспрессии генов и в образовании ДНК и РНК, и, следовательно, ее потребление может предотвратить злокачественные генетические изменения в клетках;
- Предотвратить сердечно-сосудистые заболевания, поскольку он поддерживает здоровье кровеносных сосудов и снижает уровень гомоцистеина, который может влиять на развитие этих заболеваний.
Кроме того, фолиевая кислота также может укреплять иммунную систему, поскольку она участвует в формировании и восстановлении ДНК, однако никаких дополнительных исследований для доказательства этого эффекта не требуется.
Продукты, богатые фолиевой кислотой
В следующей таблице показаны продукты, богатые фолиевой кислотой, и количество этого витамина в 100 г каждого продукта.
Еда (100 г) | ДО Н.Э. Фолиевая кислота (мкг) | Еда (100 г) | ДО Н.Э. Фолиевая кислота (мкг) |
Вареный шпинат | 108 | Приготовленная брокколи | 61 |
Вареная печень индейки | 666 | Папайя | 38 |
Печень говяжья отварная | 220 | Банан | 30 |
Вареная куриная печень | 770 | пивные дрожжи | 3912 |
Орехи | 67 | Чечевица | 180 |
Вареные черные бобы | 149 | манго | 14 |
Фундук | 71 | Вареный белый рис | 61 |
Спаржа | 140 | апельсин | 31 |
Приготовленная брюссельская капуста | 86 | Кешью | 68 |
Горох | 59 | киви | 38 |
Арахис | 125 | Семена подсолнечника | 138 |
Свекла вареная | 80 | Авокадо | 62 |
Тофу | 45 | Миндаль | 64 |
Вареный лосось | 34 | Вареные бобы | 36 |
Рекомендуемое количество фолиевой кислоты
Количество потребляемой фолиевой кислоты в день может варьироваться в зависимости от возраста, как показано ниже:
- От 0 до 6 месяцев: 65 мкг;
- От 7 до 12 месяцев: 80 мкг;
- От 1 года до 3 лет: 150 мкг;
- От 4 до 8 лет: 200 мкг;
- От 9 до 13 лет: 300 мкг;
- 14 лет и старше: 400 мкг;
- Беременные женщины: 400 мкг.
Добавки с фолиевой кислотой всегда следует проводить под контролем врача, что рекомендуется в случаях дефицита этого витамина, в случаях анемии и беременным женщинам. Вот как нужно принимать фолиевую кислоту.
Побочные эффекты и противопоказания приема добавок
Фолиевая кислота - водорастворимый витамин, поэтому ее избыток легко выводится с мочой. Однако использование добавок фолиевой кислоты без консультации с врачом может вызвать такие проблемы, как боль в животе, тошнота, кожный зуд или анемия. Максимальное количество этого витамина в день составляет 5000 мкг, количество, которое обычно не превышается при сбалансированной диете.
В случае использования лекарств от судорог или ревматизма добавку фолиевой кислоты следует принимать только по рекомендации врача. Узнайте больше о добавке фолиевой кислоты.