Что такое аллергия на яйца, симптомы и что делать

Содержание

• Как подтвердить аллергию
• Что делать, чтобы избежать аллергии на яйца
• Почему следует избегать некоторых вакцин?
• Когда включать яйцо в рацион ребенка

Аллергия на яйца возникает, когда иммунная система определяет белки яичного белка как инородное тело, вызывая аллергическую реакцию с такими симптомами, как:

• Покраснение и зуд кожи;
• Боль в животе;
• Тошнота и рвота;
• Ринит;
• Затрудненное дыхание;
• Сухой кашель и хрипы при дыхании.

Эти симптомы появляются в течение нескольких минут после употребления яйца в пищу, но до появления симптомов может пройти несколько часов, и в этих случаях выявить аллергию будет сложнее.

Как правило, аллергию на яйца можно выявить в первые месяцы жизни, в возрасте от 6 до 12 месяцев, а в некоторых случаях она может исчезнуть в подростковом возрасте.

Поскольку интенсивность симптомов может меняться со временем, важно избегать употребления любой пищи со следами яиц, поскольку может возникнуть тяжелая анафилаксическая реакция, при которой человек может быть не в состоянии дышать. Узнайте, что такое анафилаксия и что делать.

Как подтвердить аллергию

Диагноз аллергии на яйца часто ставится с помощью провокационного теста, при котором необходимо проглотить кусок яйца в больнице, чтобы врач заметил возникновение вышеупомянутых симптомов. Другой способ - пройти кожную пробу на аллергию на яйца или сделать анализ крови, чтобы определить наличие специфических антител к яйцу.

Узнайте больше о том, как работают тесты для выявления аллергии.

Что делать, чтобы избежать аллергии на яйца

Лучший способ избежать аллергии - исключить яйцо из пищи, поэтому важно не есть яйца или любую другую пищу, которая может содержать следы, например:

• Торты;
• Хлеб;
• Печенье;
• Панированный;
• Майонез.

Таким образом, все же желательно внимательно следить за этикетками продуктов, потому что во многих есть указание на то, что могут быть следы яиц.

Аллергия на яйца чаще встречается в детстве, но в большинстве случаев эта аллергия проходит естественным путем через несколько лет без необходимости специального лечения.

Почему следует избегать некоторых вакцин?

В некоторых вакцинах при изготовлении используются яичные белки, поэтому детям или взрослым с тяжелой аллергией на яйца не следует вводить этот тип вакцины.

Однако у некоторых людей аллергия на яйца легкая, и в этих случаях вакцину можно принимать в обычном режиме. Однако, если врач или медсестра считают аллергию тяжелой, вакцины следует избегать.

Когда включать яйцо в рацион ребенка

Американское общество педиатрии (AAP) указывает, что введение аллергенных продуктов в возрасте от 4 до 6 месяцев может помочь снизить риск развития пищевой аллергии у ребенка, в том числе у детей с семейной историей аллергии и / или тяжелой экземы. Однако эти рекомендации всегда следует выполнять только под руководством педиатра.

Таким образом, AAP заключает, что нет достаточных научных доказательств для оправдания отсрочки введения аллергенных продуктов, таких как яйца, арахис или рыба.

Ранее было указано, что целое яйцо следует обычно вводить в рацион ребенка только после первого года жизни, сначала включая яичный желток, примерно в 9-месячном возрасте и предлагая только 1/4 желтка каждые 15 дней, чтобы оценить, были ли у ребенка симптомы аллергии.