Продукты, вызывающие пищевую непереносимость

Содержание

• Список продуктов, которые могут вызвать пищевую непереносимость

Некоторые продукты, такие как креветки, молоко и яйца, могут вызывать у некоторых людей пищевую непереносимость, поэтому, если вы испытываете такие симптомы, как вздутие живота, газы и плохое пищеварение сразу после употребления любого из этих продуктов, обратите внимание, происходит ли это каждый раз при приеме пищи и записаться на прием к аллергологу.

Чтобы узнать, не перевариваете ли вы некоторые из этих продуктов, вы можете сделать тест на исключение из продуктов питания, прекратить есть подозреваемую пищу в течение 7 дней, а затем съесть ее снова, чтобы увидеть, появятся ли симптомы снова. Если они появятся снова, вероятно, у вас непереносимость или аллергия, и вам необходимо прекратить их употребление. См. Дополнительную информацию о том, как узнать, не является ли это пищевой непереносимостью.

Обычно непереносимость и пищевая аллергия диагностируется в детстве, но со временем могут развиться и взрослые. В любом случае решение состоит в том, чтобы исключить пищу из рациона и принять антигистаминные препараты, например, при таких симптомах, как опухание во рту.

Список продуктов, которые могут вызвать пищевую непереносимость

Мы составили список продуктов и пищевых добавок, которые чаще всего вызывают пищевую непереносимость. Они:

• Растительное происхождение: помидоры, шпинат, банан, орехи, капуста, клубника, ревень.
• Животное происхождение: молоко и молочные продукты, яйца, треска, морепродукты, сельдь, креветки, говядина.
• Фабрика: шоколад, красное вино, перец. Обратите внимание на симптомы аллергии на шоколад.

Есть также пищевые добавки, такие как консерванты, ароматизаторы, антиоксиданты и красители, которые присутствуют во многих промышленных продуктах, таких как печенье, крекеры, замороженные продукты и колбасы, которые могут вызвать пищевую непереносимость. Наиболее распространены:

Эти буквы и цифры можно увидеть на этикетках и упаковке обработанных пищевых продуктов, и если вы подозреваете, что у вас аллергия на некоторые из этих добавок, лучше избегать всех обработанных пищевых продуктов и инвестировать в натуральные продукты, составляя сбалансированную и разнообразную диету.

При исключении одного продукта из рациона важно увеличить потребление другого продукта, содержащего такие же витамины и минералы, чтобы обеспечить потребности вашего организма в питании. Например: тем, кто не переносит молоко, следует увеличить потребление других продуктов, богатых кальцием, таких как брокколи, а тем, кто не переносит говядину, следует есть курицу, чтобы избежать анемии.