Полезны ли протеиновые батончики?

Содержание

• Протеиновый батончик питание
• Возможные преимущества протеиновых батончиков
• Удобный источник питательных веществ
• Потеря веса
• Увеличение веса
• Замена еды
• Увеличение мышечной массы
• Минусы и меры предосторожности
• Другие продукты, богатые белком
• Нижняя линия

Протеиновые батончики - это популярная закуска, созданная как удобный источник питания.

Многим они нравятся, потому что это быстрый способ добавить протеин и другие питательные вещества к занятому и активному образу жизни.

Учитывая широкий спектр протеиновых батончиков на рынке, важно знать, что не все протеиновые батончики созданы равными.

В этой статье рассматривается, полезны ли протеиновые батончики для здоровья, какие преимущества они могут предложить и как лучше всего включить их в свой образ жизни.

Протеиновый батончик питание

Питательный состав протеиновых батончиков может значительно различаться в зависимости от марки и даже от вкуса.

Во многом это связано с их разнообразием ингредиентов. Многие протеиновые батончики могут быть приготовлены из фиников и сухофруктов, орехов и семян, а также цельного зерна, такого как овес или киноа.

В среднем протеиновый батончик содержит 5–10 граммов жира, 25–35 граммов углеводов и 5–10 граммов клетчатки ().

Многие протеиновые батончики не только содержат белок и углеводы, но и являются хорошим источником питательных микроэлементов, таких как кальций, витамины группы B, калий и железо.

Изучая этикетки ингредиентов, имейте в виду, что в некоторых протеиновых батончиках используется запатентованная смесь ингредиентов, и не раскрывайте никаких подробностей на упаковке ().

Многие протеиновые батончики также содержат большое количество добавленного сахара и используют нездоровые подсластители, такие как кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, который добавляет избыток фруктозы в ваш рацион и может увеличить риск ожирения печени, ожирения и диабета при употреблении в больших количествах (,,).

Как правило, в большинстве протеиновых батончиков содержится 150–400 калорий и 10–20 граммов белка, хотя в некоторых из них содержится около 30 граммов белка на порцию ().

Источник белка также варьируется. Некоторые батончики содержат йогуртный порошок, молоко или молочные белки, такие как казеин и сыворотку, в то время как другие используют растительные источники, такие как соя, горох или коричневый рис. Некоторые содержат яичные белки, в то время как другие полагаются на орехи и семена в качестве основного источника белка.

Более того, в некоторых протеиновых батончиках используются высококонцентрированные источники протеина, такие как изоляты сывороточного или соевого протеина, вместо менее обработанных вариантов цельного пищевого протеина.

Пищевая ценность протеиновых батончиков может существенно различаться в зависимости от марки и вкуса, в зависимости от используемых ингредиентов. Это влияет на содержание калорий, белков, жиров и клетчатки, а также на то, какие витамины и минералы предлагает протеиновый батончик.

Возможные преимущества протеиновых батончиков

Хотя протеиновый батончик легко достать с полки, когда вы голодны, в некоторых случаях он может быть особенно полезным.

Удобный источник питательных веществ

Протеиновые батончики могут быть простой, готовой к употреблению питательной закуской. Они бывают разных вкусов и, как правило, хранятся в течение некоторого времени, поэтому их удобно держать под рукой.

Если вы ищете что-нибудь, чтобы перекусить в полдень, сбалансированный батончик, содержащий разумное количество белка и высококачественные ингредиенты, может быть практичным вариантом для вашего образа жизни.

Содержание белка и углеводов в протеиновых батончиках также может сделать их хорошим выбором в качестве перекуса перед или после тренировки, который может дать заряд энергии для упражнений или помочь в восстановлении мышц после тренировки ().

Более того, некоторые протеиновые батончики являются хорошим источником пищевых волокон, которые важны для здоровья пищеварительной системы и могут помочь предотвратить переедание между приемами пищи ().

Наконец, многие протеиновые батончики являются хорошим источником важных витаминов и минералов, таких как кальций, железо, магний, калий, фосфор, витамин Е и витамины группы B, помогая вам удовлетворить ваши ежедневные потребности в этих микроэлементах.

Потеря веса

Многие люди обращаются к протеиновым батончикам, чтобы помочь им в борьбе с лишним весом.

Некоторые исследования показывают, что диеты с высоким содержанием белка способствуют здоровой потере веса в большей степени, чем диеты, содержащие стандартное количество белка. Вероятно, это связано с эффектом наполнения, который дает белок, который может снизить аппетит и предотвратить переедание (,,).

Обратите внимание: если вы решите использовать протеиновые батончики для этой цели, для здорового похудения также потребуется сбалансированная диета и регулярные упражнения.

Увеличение веса

Чтобы набрать вес, вы должны потреблять больше калорий, чем сжигаете за день. Если это ваша цель, протеиновые батончики могут стать полезным дополнением к вашему рациону.

Многие протеиновые батончики калорийны, что означает, что они содержат значительное количество калорий всего за одну порцию, что позволяет легко добавлять калории, не съедая много дополнительной пищи.

Например, некоторые протеиновые батончики могут содержать до 350 калорий на батончик. Их можно легко употреблять между приемами пищи, чтобы добавить в свой рацион дополнительные калории и способствовать увеличению веса.

Тем не менее, даже если вы намереваетесь набрать вес, выбирайте протеиновые батончики, которые содержат полезные ингредиенты, а не те, которые содержат сахар и другие добавки.

Замена еды

Протеиновые батончики часто рассматриваются как быстрый способ заменить еду, особенно завтрак.

Хотя протеиновый батончик нельзя сравнить с завтраком, приготовленным из разнообразных здоровых цельных продуктов, некоторые из них могут хорошо подойти в крайнем случае.

Если вы иногда хотите быстро позавтракать, белковые батончики с более высокой калорийностью, не содержащие добавленного сахара или гидрогенизированных масел, могут быть хорошим вариантом.

Увеличение мышечной массы

Если вы очень активный человек с большой мышечной массой или хотите набрать мышечную массу, добавление большего количества белка в свой рацион может помочь вашим усилиям.

Фактически, Американский колледж спортивной медицины рекомендует, чтобы спортсмены, занимающиеся выносливостью, и атлеты, тренирующиеся на силу, потребляли 0,54–0,77 грамма белка на фунт (1,2–1,7 грамма на кг) веса тела ().

Исследования показывают, что добавление протеина может увеличить мышечную массу и производительность, если ваш общий уровень физической активности и диета являются адекватными ().

Протеиновые батончики могут быть удобным способом добавить в свой рацион углеводы, белок, витамины и минералы. Кроме того, они могут сдерживать аппетит, подпитывать тренировку или поддерживать восстановление мышц после тренировки. Тем не менее, они не могут заменить цельные продукты по качеству и питательному составу.

Минусы и меры предосторожности

Сегодня доступны бесчисленные варианты протеиновых батончиков. Это может затруднить определение того, какой из них лучше всего подходит для вас, а также затруднить выбор того, который может не подходить для ваших целей.

Некоторые протеиновые батончики настолько высококалорийны и содержат сахар, что с таким же успехом могут оказаться в куче конфет.

Чтобы улучшить вкус, многие используют добавленные подсластители, которые могут варьироваться от более натуральных подсластителей, таких как финики или стевия, до нездоровых, таких как кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы. Во многих протеиновых батончиках используется тростниковый сахар или мед, что может не соответствовать вашим личным предпочтениям.

Кроме того, в то время как жир в некоторых протеиновых батончиках часто поступает из цельных орехов и семян, в других используются высокотехнологичные растительные масла, такие как пальмовое, рапсовое, арахисовое или соевое масло.

Если вы едите протеиновые батончики исключительно ради их белка, имейте в виду, что большинство людей потребляют больше белка, чем им нужно, так что вы, возможно, уже получаете достаточно этого питательного вещества (11).

Избыточное потребление белка не приносит пользы здоровью обычного человека, а в некоторых случаях может быть вредным.

Один обзор 32 исследований на людях показал, что употребление большего количества белка, чем рекомендуемая диетическая норма (RDA) в 0,36 грамма на фунт (0,8 грамма на кг) веса тела, было связано с повышенным риском рака, болезней сердца и костей, печени, и заболевания почек ().

Однако другие исследования сообщают, что высокое ежедневное потребление белка около 1,4 грамма на фунт (3 грамма на кг) веса тела безопасно, по крайней мере, в краткосрочной перспективе.

Например, исследование с участием 14 мужчин, тренирующихся с отягощениями, показало, что ежедневное потребление белка более 1,5 грамма на фунт (3,3 грамма на кг) веса тела в течение 6 месяцев не было связано с какими-либо неблагоприятными последствиями для здоровья. Другие исследования показали аналогичные результаты (,).

Хотя необходимы дополнительные исследования долгосрочного воздействия на здоровье диеты с высоким содержанием белка, вполне вероятно, что для большинства людей достаточно ежедневного потребления рекомендованных 0,36 грамма протеена на фунт (0,8 грамма на кг) веса тела.

Тем не менее, имейте в виду, что некоторым людям, в том числе спортсменам, беременным и кормящим женщинам, а также людям с определенными хроническими заболеваниями, требуется больше белка в день, чем остальным людям.

Наконец, протеиновые батончики могут сильно различаться по стоимости и могут не соответствовать их цене. Помимо проверки ингредиентов высокого качества, это может помочь сравнить цену за единицу и определить, какие бренды предлагают наибольшую ценность.

Правильный протеиновый батончик зависит от ваших целей и ценностей. Выберите продукты с коротким списком ингредиентов, в которых в основном используются цельные продукты, а не ингредиенты с высокой степенью переработки. Также рекомендуется выбирать протеиновые батончики с минимальным содержанием сахара или без него.

Протеиновые батончики различаются не только по питательности, но и по составу. Некоторые из них содержат много добавленного сахара и могут быть ненужным источником чрезмерного количества белка. Изучите упаковку, чтобы определить, соответствует ли протеиновый батончик вашим личным целям и потребностям.

Другие продукты, богатые белком

Если вы ищете другие способы включить в свой рацион больше продуктов, богатых белком, вот несколько идей:

• сырые орехи и семена
• сыр
• яйца вкрутую
• ореховое и семенное масло
• несладкий йогурт
• молочные продукты или молоко с высоким содержанием белка
• творог
• фасоль и чечевица
• тофу и темпе
• сейтан
• нежирное мясо и рыба
• определенные цельные зерна

Удовлетворить свои потребности в белке легко с помощью хорошо сбалансированной диеты. Добавляйте в каждый прием пищи и перекус полезные продукты, богатые белком, чтобы дольше чувствовать себя сытым, подпитывать тренировки и поддерживать здоровый образ жизни в целом.

Протеиновые батончики - не единственный способ добавить больше белка в свой рацион. Добавление богатых белком цельных продуктов в ваши блюда и закуски - хороший способ удовлетворить ваши потребности в белке и поддержать здоровый образ жизни.

Нижняя линия

Протеиновые батончики - удобный способ добавить в свой рацион больше белка и других питательных веществ. Однако не все протеиновые батончики одинаковы.

Некоторые из них содержат много калорий и добавленного сахара, а также содержат ингредиенты, которых следует избегать. Другие могут быть подходящим выбором для подпитки вашей тренировки, стабилизации уровня сахара в крови в течение дня или даже для начала утра в дороге.

Есть много других способов получить больше белка в своем рационе, но если вы решите есть протеиновые батончики, обязательно посмотрите на панель питания и список ингредиентов, чтобы решить, какой из них лучше всего подходит для вашего образа жизни.