Спросите диетолога: стратегии снятия рефлюкса

Содержание

• Обзор для

Вопрос: Я знаю, какие продукты могут вызвать у меня кислотный рефлюкс (например, помидоры и острая пища), но есть ли какие-либо продукты или стратегии, которые его успокаивают?

А: Кислотный рефлюкс, изжога или гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь (ГЭРБ) поражают около трети американцев, вызывая болезненные эпизоды с различными симптомами. Продукты, вызывающие эти эпизоды, различаются у разных людей, но есть общие стратегии - некоторые научно обоснованные, некоторые анекдотические, - которые вы можете попытаться уменьшить или избавиться от изжоги навсегда.

Обратите внимание на качество сна

Обзор 100 исследований, посвященных образу жизни и рекомендациям по диете для лечения кислотного рефлюкса, показал, что то, как вы спите, является одним из наиболее эффективных способов контроля симптомов рефлюкса - в большей степени, чем любые изменения в диете! Сон с приподнятым изголовьем кровати (или слегка приподнятым телом, если вы не можете приподнять кровать) приведет к меньшему количеству симптомов рефлюкса, меньшему количеству эпизодов рефлюкса и более быстрому выведению кислоты из желудка.

Худеть

Да, потеря жира в организме - это панацея от любых проблем со здоровьем. И это потому, что это работает: чрезмерная масса тела нарушает многие системы сдержек и противовесов в вашем теле, что приводит к незначительным или серьезным проблемам со здоровьем, в том числе рефлюксу. Помимо приведенных выше рекомендаций или приема рецептурных препаратов (которые сопряжены с определенными рисками), похудание - это наиболее эффективный способ борьбы с симптомами рефлюкса. Бонус: если вы решите похудеть с помощью диеты с очень низким содержанием углеводов, одно исследование показало уменьшение симптомов всего через шесть дней с использованием этого диетического подхода.

Выбирайте небольшие блюда

Обильные приемы пищи вызовут большее наполнение и растяжение желудка. Это создает дополнительную нагрузку на мышцу, соединяющую ваш желудок с пищеводом (называемую LES), что увеличивает вероятность рефлекса. Однако не рекомендуется разделять ежедневный прием пищи на такое количество приемов пищи, чтобы вы ели без перерыва, поскольку исследования показывают, что большее количество еженедельных приемов пищи связано с большим количеством случаев рефлюкса. Сладкое место? Ешьте три-четыре порции равномерного количества каждый день. Блюда одинакового размера также являются очень важной частью этого правила, поскольку три небольших приема пищи и один большой прием пищи не принесут вам пользы.

Добавка с D-лимоненом

D-лимонен, содержащийся в маслах, извлеченных из кожуры цитрусовых лимонов и апельсинов, является мощным антиоксидантом, который можно использовать для лечения рефлюкса. Поскольку он содержится в таких небольших количествах в кожуре цитрусовых, и большинство из нас не едят кожуру, для получения эффективной дозы D-лимонена вам понадобится добавка. В одном исследовании участники приняли 1000 мг D-лимонена, и через две недели 89 процентов участников исследования избавились от симптомов рефлюкса.

Жуйте жевательную резинку без перечной мяты

Жевательная резинка вызывает выделение изо рта дополнительной слюны, которая может помочь нейтрализовать и сбалансировать чрезмерно кислый рН желудка, но вам следует избегать жевательной резинки со вкусом мяты перечной. Исследование 2007 г., опубликованное в Гастроэнтерология обнаружили, что мята перечная может снизить тонус или силу сокращения LES. Эту мышцу необходимо сокращать, чтобы желудочная кислота не попадала в пищевод, что увеличивает вероятность рефлюкса и связанной с ним боли.

Обзор для