Спросите диетолога: растительные и синтетические добавки

Содержание

• Обзор для

Вопрос: Витамины и добавки на растительной основе лучше для меня, чем синтетические?

А: Хотя идея о том, что ваше тело усваивает растительные витамины и минералы лучше, чем синтетические, звучит так, будто это должно быть правдой, это не так. Эта ошибка часто совершается с добавками зелени. Легко предположить, потому что порошок зеленого цвета, а список ингредиентов похож на раздел продуктов в Whole Foods, что он может заменить ваши поливитамины и обеспечить все необходимые витамины и минералы. А это опасное предположение. Если в вашей добавке с зеленью не указаны явные уровни витаминов и минералов, не предполагайте, что они там есть - скорее всего, их нет.

Биодоступность витамина или минерала важнее его происхождения. Например, если вы выбираете между витамином D2 из растительной добавки или витамином D3 из синтетической добавки, выберите синтетическую добавку с витамином D3, так как она имеет лучшую биодоступность.

Также важно: остерегайтесь мега-дозированных витаминов и вместо этого выбирайте умеренно дозированные версии, которые обеспечивают 100 процентов дневной нормы или меньше, что чаще встречается в добавках на растительной основе.

Однако, поскольку добавки на растительной основе являются очень неэффективным способом доставки витаминов и минералов, часто может потребоваться от четырех до шести капсул для доставки того же количества питательных веществ, что и один небольшой синтетический витамин. Это связано с тем, что пищевые добавки содержат дополнительные компоненты, содержащие витамины и минералы, тогда как синтетический витамин обычно содержит только сами витамины и минералы. Многие из моих клиентов принимают решение о добавках на основе того, сколько таблеток или капсул им нужно проглотить, поэтому эта разница имеет значение для многих людей.

Просто имейте в виду, что в целом предпочтительны более низкие дозы витаминов, так как вы должны стремиться удовлетворить как можно больше своих потребностей в витаминах и минералах из продуктов, которые вы едите. Такой подход улучшит общее качество вашей диеты. Затем вы можете использовать дополнительные витамины и минералы, чтобы восполнить любые пробелы в питании или личные потребности в питании.

Обзор для