Спросите диетолога: как диета влияет на псориатический артрит?

Содержание

• 1. Есть ли связь между диетой и псориатическим артритом?
• 2. Как диетолог может помочь мне с моим псориатическим артритом?
• 3. Какие продукты вы рекомендуете людям с псориатическим артритом?
• 4. Какие продукты мне следует избегать?
• 5. Существуют ли добавки, полезные для лечения псориатического артрита?
• 6. Где я могу найти диетолога?
• 7. Можно ли пить алкоголь при псориатическом артрите?
• 8. Что я должен искать на этикетках питания?

1. Есть ли связь между диетой и псориатическим артритом?

Риск развития псориатического артрита (PsA) сильно зависит от генетики, но он также выше среди людей, страдающих ожирением. Диетические изменения для снижения веса и поддержания веса могут снизить риск развития этого состояния. Они также могут влиять на экспрессию генов, связанных с PsA.

Здоровая диета также может значительно повлиять на уровень воспаления в организме и помочь вам лучше справляться с болью.

2. Как диетолог может помочь мне с моим псориатическим артритом?

Диетолог или зарегистрированный диетолог (RDN) может рассказать вам, как изменения в диете могут помочь вашему PSA. Они также могут объяснить причины, лежащие в основе вашего воспаления.

Они соберут отзыв о еде и историю питания, чтобы определить базовую диету и предпочтения в еде. Это может также включать анализ питательных веществ, чтобы определить, есть ли в вашем рационе пробелы в питательных веществах. Они также рассмотрят вашу лабораторную работу.

Исходя из этого, RDN может помочь создать план с краткосрочными и долгосрочными целями, продуктами, которые нужно включить, продуктами, которые нужно исключить, и рекомендуемыми добавками. Они также могут предоставить ресурсы, такие как планы питания, рецепты и многое другое.

RDN будет рекомендовать регулярные последующие встречи, чтобы поддержать вас, поскольку вы вносите изменения с течением времени. В зависимости от ваших индивидуальных обстоятельств эти встречи могут проводиться каждые две-шесть недель.

3. Какие продукты вы рекомендуете людям с псориатическим артритом?

Рекомендуемые продукты включают те, которые уменьшают воспалительную реакцию организма. Например, продукты с высоким содержанием омега-3 жирных кислот могут помочь, такие как:

• сардины, лосось и другая жирная рыба
• орехи, такие как грецкие орехи
• льняного семени
• пастбищные яйца

Ваш диетолог может также поддержать костный бульон в вашем рационе. Костный бульон содержит коллаген, калий, хондроитин, глюкозамин и гиалуроновую кислоту. Вместе эти питательные вещества могут улучшить боль в суставах, здоровье кожи, воспаление и контроль веса.

Также могут помочь красочные овощи и фрукты, особенно темно-зеленые, оранжевые и красные продукты. Это должно стать основой вашей диеты. Они обеспечивают питательные вещества для контроля воспаления и уменьшения окислительного повреждения клеток.

Примеры включают в себя:

• ягоды
• тёмно-зелёная зелень, такая как зелень капусты, зелень горчицы, зелень репы, капуста и шпинат
• помидоры
• брокколи
• брюссельская капуста

Включите в овощи полезные жиры, такие как оливковое масло или авокадо, чтобы помочь вам более эффективно поглощать питательные вещества.

4. Какие продукты мне следует избегать?

Вы должны избегать продуктов, которые могут увеличить вес и воспаление. Это включает:

• подслащенные напитки, такие как газировка, лимонад и сладкий чай
• очищенные и обработанные углеводы, такие как выпечка, конфеты, десерты, крекеры, мороженое и белая паста
• жареная еда
• обработанное красное мясо, такое как колбаса и бекон
• маргарин

Вам также следует избегать мясных полуфабрикатов, приготовленных с использованием жаркого или жареного мяса. Это может образовывать передовые продукты гликирования (AGE), что приводит к ускоренному воспалению.

Некоторые люди с ПА могут также извлечь выгоду из ограничения углеводов. Например, вы можете придерживаться кетогенной диеты или избегать глютена и молочных продуктов. Но нет большого исследования, что ограничение углеводов помогает определенно с PsA.

Вы можете также хотеть попробовать исключающую диету, которая исключает вышеупомянутые продукты в течение четырех - шести недель. Это может помочь вам определить, улучшается ли ваше состояние с этими диетическими изменениями.

5. Существуют ли добавки, полезные для лечения псориатического артрита?

Несколько добавок могут быть полезны при контроле воспаления, иммунной функции и боли. Примеры включают в себя:

• куркума
• Витамин Д
• рыбий жир
• костный бульон или белок коллагена

Добавка витамина D особенно важна, если ваш базовый уровень витамина D недостаточен.

Исследования показывают более четкую связь между уменьшением воспаления и потреблением рыбы. Но добавки с рыбьим жиром, особенно в фосфолипидной форме, могут также принести пользу некоторым.

Куркумин является основным активным ингредиентом куркумы. Исследования подтверждают его роль в уменьшении боли и воспаления.

6. Где я могу найти диетолога?

Спросите своего врача, могут ли они направить вас к диетологу или диетологу. Вы также можете проконсультироваться со своей страховой компанией, так как некоторые диетологи в вашем районе могут быть назначены в качестве поставщиков в сети.

Другие способы найти диетолога или RDN включают в себя рекомендации друзей и семьи. Вы также можете искать в Интернете местных диетологов или тех, кто знаком с воспалительными заболеваниями. Многие диетологи также предлагают консультации и программы на расстоянии.

7. Можно ли пить алкоголь при псориатическом артрите?

Алкоголь, как правило, не рекомендуется, если у вас PsA, потому что он был связан с вспышками. Это также может повлиять на эффективность некоторых лекарств, таких как метотрексат.

Алкоголь также является распространенным источником дополнительных калорий, которые могут привести к увеличению веса. Он истощает питательные вещества в организме в процессе обмена веществ. Это также может привести к ухудшению выбора продуктов питания, что еще больше ухудшит состояние вашего питания.

8. Что я должен искать на этикетках питания?

Сначала посмотрите на список ингредиентов. Если он длинный, трудный для понимания и содержит ингредиенты, которых у вас не будет дома, ищите более чистую альтернативу.

На панели фактов питания обратите внимание на содержание натрия, насыщенных жиров и сахара. Диета с высоким содержанием натрия может ухудшить отек и усилить боль.

Диета с высоким содержанием насыщенных жиров может ухудшить воспаление и общее состояние здоровья. Это означает более 10 процентов калорий в граммах насыщенных жиров или более 20 граммов в диете на 2000 калорий. Потребление сахара более 24 г в день для женщин и 36 г в день для мужчин может привести к увеличению веса, воспалению и ухудшению питания.

Самые здоровые продукты часто не поставляются в упаковках с этикетками питания или содержат минимальные ингредиенты. Это включает яйца, орехи, цельные фрукты и овощи, рыбу, простой йогурт, сушеные бобы и оливковое масло.

Натали Батлер, RDN, LD, является диетологом-диетологом на основе комплексного и функционального лекарственного препарата. Она имеет опыт работы с различными диетами и болезнями, особенно воспалительными и пищеварительными. Натали основала свою собственную практику Nutrition By Natalie в 2007 году. В настоящее время она является оздоровительным диетологом Apple, Inc., медицинским обозревателем Healthline.com, штатным диетологом SuperFat, членом консультативного совета Head Health, Inc. и поддерживает различные другие организации и частные лица через ее консультационные услуги.