Запеченные овсяные хлопья с черникой, которые улучшают настроение каждое утро

Содержание

• Запеченная черника и кокосовая овсянка
• Обзор для

Черника богата антиоксидантами и содержит питательные вещества, которые, как было доказано, способствуют здоровью сердца и, возможно, даже предотвращают появление морщин. По сути, черника - это суперпродукт с высокой плотностью питательных веществ, поэтому не бойтесь включать ее в свой рацион.

Если вы ищете забавный способ использовать свежую чернику, у нас есть для вас рецепт: запеченные кусочки овсянки с черникой и кокосом.

Сделанные из полезного для сердца овса и миндального масла, эти укусы подслащены сиропом из коричневого риса и получают нотку кокоса как из тертого кокоса, так и из кокосового масла. Эти укусы не содержат молочных продуктов а также без глютена, и вы можете наслаждаться им в качестве завтрака на ходу, в качестве закуски или даже в качестве полезного десерта.

Запеченная черника и кокосовая овсянка

Делает 18

Ингредиенты

1/3 стакана миндального масла

1/3 стакана сиропа из коричневого риса (также можно использовать кленовый сироп, нектар агавы или мед)

1/2 столовой ложки ванильного экстракта

1 столовая ложка кокосового масла

1 столовая ложка безмолочного молока, такого как миндаль или кешью

2 стакана сухого овса

1/3 стакана тертого кокоса

2 столовые ложки конопляных сердечек

2/3 стакана спелой черники

1/2 чайной ложки соли

1 чайная ложка корицы

Направления

1. Разогрейте духовку до 350 ° F. Смазать противень кулинарным спреем.
2. В небольшой кастрюле на слабом огне смешайте миндальное масло, сироп из коричневого риса, ваниль, кокосовое масло и ореховое молоко. Часто помешивайте, пока смесь не станет однородной и хорошо перемешанной.
3. Тем временем поместите 1 1/2 стакана овса в большую миску. Добавьте тертый кокос, конопляное сердце, чернику, соль и корицу.
4. Как только влажные ингредиенты растопятся, вылейте смесь в овсяную чашу. Используйте погружной блендер *, чтобы смешать ингредиенты. Цель состоит в том, чтобы объединить все, а также смешать немного черники и овса.
5. Деревянной ложкой смешайте оставшиеся 1/2 стакана овса. Равномерно смешайте со смесью.
6. Лопаткой для печенья или ложкой сформируйте на противне 18 укусов.
7. Выпекать около 14 минут, пока не подрумянится. Дайте немного остыть перед употреблением. Хранить в закрытом пакете или пластиковом контейнере.

* Если у вас нет погружного блендера, вы можете использовать кухонный комбайн или высокоскоростной блендер. Только не переусердствуйте со смесью. Вы хотите, чтобы там были кусочки фруктов!

Статистика питания на один укус: 110 калорий, 5 г жиров, 1 г насыщенных жиров, 13 г углеводов, 2 г клетчатки, 3 г белка.

Обзор для