6 главных преимуществ фруктов и порошка баобаба

Содержание

• 1. Богат многими важными витаминами и минералами
• 2. Может способствовать похуданию, вызывая чувство сытости.
• 3. Может помочь сбалансировать уровень сахара в крови
• 4. Содержание антиоксидантов и полифенолов может уменьшить воспаление.
• 5. Высокое содержание клетчатки может способствовать здоровью пищеварительной системы.
• 6. Отличное питательное дополнение к вашему рациону - в свежем или порошкообразном виде
• Возможные побочные эффекты
• Нижняя линия

Баобаб - это дерево, произрастающее в некоторых регионах Африки, Аравии, Австралии и Мадагаскара.

Также известен под своим научным названием Адансониядеревья баобаба могут вырастать до 30 метров в высоту и давать большие плоды, которые обычно употребляются в пищу и ценятся за их восхитительный цитрусовый вкус.

Мякоть, листья и семена плодов баобаба, которые также доступны в порошкообразной форме, имеют множество преимуществ для здоровья и являются основным продуктом в различных рецептах и ​​кухнях.

Вот 6 основных преимуществ фруктов и порошка баобаба.

1. Богат многими важными витаминами и минералами

Баобаб - хороший источник многих важных витаминов и минералов.

Исследования показывают, что питательная ценность баобаба может варьироваться в зависимости от географического местоположения, где он выращивается, и между различными частями растения, такими как листья, мякоть и семена.

Например, мякоть богата витамином С, антиоксидантами и несколькими ключевыми минералами, такими как калий, магний, железо и цинк ().

Листья богаты кальцием и высококачественными белками, которые легко усваиваются.

Кроме того, семена и ядро ​​растения богаты клетчаткой, жиром и микроэлементами, такими как тиамин, кальций и железо (, 3).

Однако в большинстве регионов мира, где свежий баобаб недоступен, он чаще встречается в виде высушенного порошка.

Порошок баобаба содержит много важных питательных веществ, но особенно богат витамином C, витамином B6, ниацином, железом и калием.

Две столовые ложки (20 граммов) порошкообразного баобаба обеспечивают примерно ():

• Калорий: 50
• Белки: 1 грамм
• Углеводы: 16 грамм
• Жир: 0 грамм
• Волокно: 9 грамм
• Витамин С: 58% от рекомендуемой суточной нормы потребления (RDI)
• Витамин B6: 24% от RDI
• Ниацин: 20% от RDI
• Железо: 9% от RDI
• Калий: 9% от RDI
• Магний: 8% от RDI
• Кальций: 7% от RDI

Таким образом, как порошкообразный баобаб, так и свежие части растения очень питательны.

Резюме Баобаб очень питателен, и разные части растения содержат разное количество белка, витамина С, антиоксидантов, калия, магния, железа, цинка, кальция и витаминов группы B.

2. Может способствовать похуданию, вызывая чувство сытости.

Некоторые исследования показали, что добавление баобаба в свой рацион может быть полезным, если вы хотите сбросить несколько лишних килограммов.

Это может помочь обуздать тягу и вызвать чувство сытости, помогая вам меньше есть и худеть.

Одно небольшое исследование с участием 20 человек показало, что употребление смузи с 15 граммами экстракта баобаба значительно уменьшало чувство голода по сравнению с напитком плацебо ().

Баобаб также богат клетчаткой: большинство порошкообразных препаратов содержат около 4,5 граммов клетчатки в каждой столовой ложке (10 граммов) ().

Клетчатка движется по вашему телу очень постепенно и может помочь замедлить опорожнение желудка, дольше сохраняя чувство сытости ().

Было показано, что простое увеличение потребления клетчатки на 14 граммов в день снижает потребление калорий на 10% и снижает массу тела в среднем на 4,2 фунта (1,9 кг) за четырехмесячный период ().

Резюме Баобаб богат клетчаткой и снижает чувство голода, что может способствовать снижению веса.

3. Может помочь сбалансировать уровень сахара в крови

Добавление баобаба в рацион может помочь в контроле уровня сахара в крови.

Фактически, одно исследование показало, что выпечка экстракта баобаба в белом хлебе снижает количество быстро перевариваемого крахмала и замедляет повышение уровня сахара в крови в организме ().

Точно так же другое небольшое исследование с участием 13 человек показало, что добавление баобаба к белому хлебу снижает количество инсулина, необходимого для транспортировки сахара из крови в ткани, чтобы помочь контролировать уровень сахара в крови ().

Из-за высокого содержания клетчатки баобаб может также помочь замедлить всасывание сахара в кровоток, что может предотвратить скачки и падения уровня сахара в крови и стабилизировать его в долгосрочной перспективе ().

Резюме Баобаб может помочь замедлить повышение уровня сахара в крови и снизить количество инсулина, необходимого для контроля уровня сахара в крови.

4. Содержание антиоксидантов и полифенолов может уменьшить воспаление.

Баобаб богат антиоксидантами и полифенолами, которые представляют собой соединения, которые защищают ваши клетки от окислительного повреждения и уменьшают воспаление в вашем теле.

Некоторые исследования показывают, что хроническое воспаление может способствовать возникновению целого ряда состояний здоровья, включая болезни сердца, рак, аутоиммунные расстройства и диабет ().

Хотя текущие исследования в основном ограничиваются животными, некоторые исследования показали, что баобаб может помочь снизить уровень воспаления в организме.

Одно исследование на крысах показало, что мякоть плодов баобаба снижает количество маркеров воспаления и помогает защитить сердце от повреждений ().

Исследование на мышах показало, что экстракт баобаба снижает окислительное повреждение клеток и снижает уровень воспаления ().

Однако, несмотря на эти многообещающие результаты, все еще необходимы дополнительные исследования, чтобы определить, как баобаб может влиять на воспаление у людей.

Резюме Исследования на животных показывают, что баобаб может помочь уменьшить воспаление и предотвратить окислительное повреждение клеток, но необходимы дополнительные исследования на людях.

5. Высокое содержание клетчатки может способствовать здоровью пищеварительной системы.

Баобаб является хорошим источником клетчатки, а его порошкообразные версии могут содержать до 18% дневной рекомендуемой нормы всего в одной столовой ложке (10 граммов) ().

Клетчатка перемещается по желудочно-кишечному тракту непереваренной и необходима для здоровья пищеварительной системы ().

Например, один обзор пяти исследований показал, что употребление большего количества клетчатки увеличивает частоту стула у людей с запорами ().

Клетчатка также действует как пребиотик и питает полезные бактерии в кишечнике, оптимизируя здоровье микробиома кишечника ().

Другие исследования показывают, что увеличение потребления клетчатки также может защитить от таких состояний, как язвы кишечника, воспалительные заболевания кишечника и геморрой (,,).

Резюме Баобаб богат клетчаткой, которая может улучшить здоровье пищеварительной системы и предотвратить такие состояния, как запоры, язвы кишечника, воспалительные заболевания кишечника и геморрой.

6. Отличное питательное дополнение к вашему рациону - в свежем или порошкообразном виде

Баобаб растет по всей Африке, на Мадагаскаре и в Австралии, его можно есть в свежем виде или использовать для придания вкуса и питательных веществ десертам, тушеным блюдам, супам и смузи.

Однако найти свежий баобаб может быть непросто в странах, где этот фрукт обычно не выращивают.

К счастью, порошковые версии широко доступны во многих магазинах здорового питания и интернет-магазинах по всему миру.

Чтобы быстро и удобно получить суточную дозу баобаба, попробуйте смешать порошок с вашими любимыми напитками, такими как вода, сок, чай или смузи.

Вы также можете добавить порошок в выпечку или немного посыпать йогуртом или овсянкой, чтобы получить лакомство, богатое антиоксидантами.

Приложив немного творчества, есть безграничные способы насладиться баобабом и воспользоваться уникальными преимуществами для здоровья, которые он может предложить.

Резюме Баобаб можно употреблять в свежем виде или в виде порошка, а также добавлять в различные рецепты.

Возможные побочные эффекты

Хотя большинство людей могут безопасно употреблять баобаб, следует учитывать некоторые потенциальные побочные эффекты.

Во-первых, семена и мякоть содержат антинутриенты, такие как фитаты, дубильные вещества и щавелевая кислота, которые могут снизить усвоение и доступность питательных веществ ().

Однако количество антинутриентов, обнаруженных в баобабе, слишком мало, чтобы вызывать беспокойство у большинства людей, особенно если вы следуете хорошо сбалансированной диете, богатой другими полезными цельными продуктами (21).

Также были некоторые опасения по поводу наличия в масле баобаба циклопропеноидных жирных кислот, которые могут мешать синтезу жирных кислот и могут способствовать проблемам со здоровьем (,).

Тем не менее, исследования показывают, что количество этих вредных соединений значительно уменьшается во время обработки и вряд ли будет проблематично для большинства людей (24).

Наконец, исследования ограничены эффектами баобаба у беременных или кормящих женщин.

Поэтому лучше придерживаться умеренных доз и проконсультироваться с врачом, если у вас есть какие-либо вопросы или опасения.

Резюме Баобаб недостаточно изучен у беременных или кормящих женщин и содержит некоторые антинутриенты и циклопропеноидные жирные кислоты, которые могут иметь негативные эффекты, но их количество уменьшается во время обработки.

Нижняя линия

Баобаб - это фрукт, который имеет ряд впечатляющих преимуществ для здоровья.

Помимо обеспечения многих важных питательных веществ, добавление баобаба в ваш рацион может помочь похудеть, сбалансировать уровень сахара в крови, уменьшить воспаление и улучшить здоровье пищеварительной системы.

Лучше всего то, что баобаб - по крайней мере, в порошкообразной форме - легко найти и невероятно универсален, что позволяет легко добавлять его в свой рацион и получать от него удовольствие.