5 фруктов, которые стоит съесть с кожурой

Содержание

• 1. Маракуйя.
• Рецепт желе из кожуры маракуйи
• 2. Банан
• Рецепт банановой кожуры Фарофа
• 3. Арбуз
• Рецепт конфет с арбузной кожурой
• 4. Апельсин
• Ризотто с апельсиновой цедрой
• 5. Манго
• Крем-пилинг манго

Употребление неочищенных фруктов в дополнение к добавлению в рацион большего количества клетчатки, большего количества витаминов, минералов и антиоксидантов также позволяет избежать потери пищи.

Однако, чтобы использовать фруктовые кожуры, важно всегда стараться использовать органические или органические фрукты, выращенные без пестицидов или химикатов, которые обычно накапливаются в кожуре овощей и могут быть вредными для здоровья при частом употреблении. Вот несколько хороших примеров фруктов, которые можно есть кожурой:

1. Маракуйя.

Кожура маракуйи богата пектином - разновидностью клетчатки, которая увеличивает чувство сытости и помогает похудеть, а также помогает контролировать такие заболевания, как диабет и высокий уровень холестерина. Кожуру этого фрукта можно использовать для приготовления муки для похудения или в рецептах соков и конфет. Узнайте, как приготовить муку из кожуры маракуйи.

Рецепт желе из кожуры маракуйи

Ингредиенты:

• 6 средних маракуйи с кожурой
• 1,5 стакана сахарного чая
• 1 коробка желатина из маракуйи

Режим подготовки:

Маракуйю хорошо вымыть и удалить мякоть. Поместите кожуру с белой частью в скороварку с водой и варите около 15 минут, за это время белый жмых отделится от желтой кожуры. Снимите с огня и с помощью ложки удалите жом из маракуйи, выбросив желтую часть кожуры. Измельчить жом в блендере, налить сливки в кастрюлю и поставить на слабый огонь, добавив сахар. Осторожно перемешайте и готовьте около 5 минут. Выключите огонь, добавьте порошок желатина маракуйи и перемешайте, пока он хорошо не растворится. Поместите в миску и используйте для тостов и закусок.

2. Банан

Кожура банана богата клетчаткой, которая улучшает работу кишечника и помогает контролировать такие проблемы, как высокий уровень холестерина и диабет, а также содержит больше калия и кальция, чем сам плод, питательных веществ, которые улучшают здоровье костей и помогают предотвратить мышечные спазмы.

Кожура банана отлично подходит для приготовления пирогов, добавления питательных веществ в традиционную муку или даже для здорового бригадейро. Ознакомьтесь со всеми преимуществами и другими рецептами с банановой кожурой здесь.

Рецепт банановой кожуры Фарофа

Ингредиенты:

• 1 стакан маниоковой муки
• Кожура 1 не очень спелого банана, мелко нарезанная и без концов
• 1/2 средней луковицы, нарезанной
• 2 столовые ложки оливкового масла
• Нарезанный зеленый аромат по вкусу
• Солить по вкусу

Режим подготовки:

Обжарьте лук на оливковом масле, добавьте нарезанную банановую кожуру и перемешайте. Дайте ему вариться около 5 минут и добавьте муку из маниоки. Затем приправьте солью и ароматом зелени и еще немного перемешайте. Выключите огонь и подавайте.

3. Арбуз

Кожа арбуза, особенно белая часть, содержит питательные вещества, такие как витамин C, витамин B6 и цинк, которые обладают высокой антиоксидантной способностью и улучшают кровообращение, что делает кожицу арбуза также используемой для улучшения сексуальной активности. Узнайте обо всех преимуществах арбуза.

Рецепт конфет с арбузной кожурой

Ингредиенты:

• 2 стакана тертой цедры арбуза
• 1 стакан сахара
• 3 гвоздики
• 1 палочка корицы

Режим подготовки:
Выложите все ингредиенты в кастрюлю и варите на медленном огне около 40 минут или пока жидкость не высохнет. Снимите с огня и подавайте мороженое вместе с тостами или в качестве начинки для тортов и десертов.

4. Апельсин

Апельсиновая цедра богата флавоноидами, противовоспалительными и антиоксидантными веществами, а также клетчаткой, питательными веществами, которые способствуют пищеварению и улучшают транзит через кишечник. Кроме того, апельсиновая цедра обладает свойствами, которые помогают уменьшить газообразование и облегчить тошноту и тошноту.

Важно помнить, что идеальным вариантом является использование органической апельсиновой корки, поскольку они не выращиваются с использованием пестицидов, веществ, которые накапливаются в кожуре фруктов и могут быть вредными для здоровья. Из апельсиновой цедры можно приготовить муку или добавить в торты и джемы, а также использовать для приготовления восхитительного ризотто, как показано в рецепте ниже.

Ризотто с апельсиновой цедрой

Ингредиенты:

• 2 стакана риса
• 1 апельсин
• 1 ложка сливочного масла
• 3 столовые ложки масла или оливкового масла
• 1 луковица
• Соль, петрушка и чеснок по вкусу

Подготовка:

Тщательно промойте апельсин водой с мылом, а затем удалите кожуру ножом, чтобы использовать только кожуру апельсина, а не часть бутона. Чтобы убрать горечь с кожуры, нужно замочить на ночь или варить 3 раза, меняя воду при каждом новом кипении.

На сковороде обжарьте лук и цедру апельсина, затем добавьте промытый рис, соль, апельсиновый сок и достаточно воды, чтобы все приготовить.Оставьте на огне примерно на 15 минут или пока рис не приготовится, а когда он почти высохнет, добавьте петрушку и чеснок по вкусу и подавайте еще горячим.

5. Манго

Кожура манго содержит витамины А и С, которые улучшают здоровье кожи и укрепляют иммунную систему, и богата клетчаткой, которая улучшает работу кишечника и помогает при похудании. См. Также преимущества манго.

Крем-пилинг манго

Ингредиенты:

• 1 пакетик бесцветного порошкообразного желатина
• Полстакана водяного чая
• 2 чашки чая из нарезанной кожуры манго
• 2 чашки молочного чая
• 1,5 стакана сахарного чая
• Полстакана чая с кокосовым молоком
• Полстакана чая из кукурузного крахмала

Режим подготовки

Растворите желатин в воде и отложите. Взбить кожуру манго с молоком в блендере, пропустить через сито и поместить в кастрюлю среднего размера. Добавить сахар, кокосовое молоко, крахмал и варить, постоянно помешивая, пока он не загустеет. Снять с огня, добавить желатин и перемешать до полного растворения. Разлить по отдельным мискам и поставить в холодильник до полного затвердения.

Посмотрите, как избежать пищевых отходов, в следующем видео: