9 преимуществ яблока для здоровья и способы их употребления

Содержание

• 1. Защищает от сердечно-сосудистых заболеваний.
• 2. Контролирует диабет.
• 3. Помогает похудеть.
• 4. Улучшает работу кишечника.
• 5. Снимает боли в животе.
• 6. Предотвращает рак
• 7. Предотвращает кариес.
• 8. Улучшает работу мозга.
• 9. Замедляет старение
• Как использовать яблоко, чтобы ощутить его преимущества
• Таблица информации о питании
• Рецепты полезных яблок
• Запеченное яблоко с корицей
• яблочный сок

Яблоко - это фрукт азиатского происхождения, который помогает контролировать некоторые заболевания, такие как диабет, снижает уровень холестерина, а также улучшает пищеварение, способствуя лучшему использованию питательных веществ. Яблоко также показано тем, кто хочет похудеть, потому что оно богато клетчаткой и мало калорийно.

Кроме того, яблоко богато пектином, витаминами, минералами и антиоксидантами, которые помогают укрепить иммунную систему и имеют ряд других преимуществ для здоровья.

Основные преимущества яблока:

1. Защищает от сердечно-сосудистых заболеваний.

Яблоки богаты пектином, растворимой клетчаткой, которая улучшает пищеварение и снижает усвоение жиров из пищи. Таким образом, он помогает снизить уровень холестерина, который является веществом, ответственным за развитие сердечно-сосудистых заболеваний, таких как инфаркт миокарда или атеросклероз. Ознакомьтесь с домашними рецептами, чтобы снизить уровень холестерина.

Кроме того, в яблоке есть полифенолы, обладающие антиоксидантным действием, которые помогают контролировать кровяное давление, а также снижают риск инсульта.

2. Контролирует диабет.

Полифенолы, присутствующие в яблоке, предотвращают повреждение бета-клеток поджелудочной железы, ответственных за выработку инсулина. Некоторые исследования показывают, что ежедневное употребление яблока снижает повреждение этих клеток за счет снижения риска развития диабета.

Кроме того, антиоксидантное действие полифенолов снижает всасывание сахара, способствуя снижению уровня глюкозы в крови. Ознакомьтесь с 13 другими фруктами, рекомендованными для диабетиков.

3. Помогает похудеть.

Яблоки богаты клетчаткой и водой, которые помогают дольше чувствовать сытость и снижают аппетит, что является преимуществом для тех, кому нужно снизить вес.

Кроме того, пектин, присутствующий в яблоке, помогает уменьшить всасывание жиров в кишечнике, что снижает количество калорий в еде.

Подробнее о яблочной диете.

4. Улучшает работу кишечника.

Пектин, одно из основных растворимых волокон в яблоках, поглощает воду из пищеварительного тракта, образуя гель, который помогает пищеварению и помогает кишечнику лучше функционировать. Лучше всего есть яблоко вместе с кожурой, потому что в кожуре содержится наибольшее количество пектина.

Яблоко также можно использовать при диарее, чтобы регулировать работу кишечника, но его нужно употреблять без кожуры. См. Рецепт яблочного сока от поноса.

5. Снимает боли в животе.

Волокна яблока, в основном пектин, снимают боль в желудке и гастрите и помогают излечить язву желудка, поскольку образуют гель, защищающий слизистую оболочку желудка. Кроме того, яблоко помогает нейтрализовать кислоту желудка.

В идеале нужно есть два яблока в день, одно утром и одно на ночь.

6. Предотвращает рак

Полифенолы, присутствующие в яблоке, обладают антиоксидантным и противовоспалительным действием, что снижает повреждение клеток и, таким образом, помогает предотвратить рак. Исследования показывают, что употребление яблока в день может снизить риск рака прямой кишки, рака груди и пищеварения.

Ознакомьтесь с другими продуктами, которые помогают предотвратить рак.

7. Предотвращает кариес.

Яблоко содержит яблочную кислоту, которая увеличивает выработку слюны, уменьшая размножение бактерий, ответственных за образование зубного налета, вызывающего кариес. Кроме того, большее количество слюны помогает удалить бактерии изо рта.

Растворимые волокна, содержащиеся в яблоке, очищают зубы, а витамины и минералы, содержащиеся в яблоке, помогают поддерживать здоровье зубов.

Узнайте больше о кариесе.

8. Улучшает работу мозга.

Яблоко увеличивает выработку ацетилхолина, вещества, которое отвечает за связь между нейронами, и, таким образом, улучшает память и снижает риск развития болезни Альцгеймера.

Кроме того, витамины группы B и витамин C, содержащиеся в яблоке, помогают защитить нервную систему.

См. Добавки, которые помогают улучшить память и концентрацию.

9. Замедляет старение

В яблоке есть витамины A, E и C, которые являются антиоксидантами, которые помогают бороться со свободными радикалами, которые образуются в результате старения, загрязнения окружающей среды и неправильного питания. Витамин С также способствует выработке коллагена, который поддерживает жесткость кожи, уменьшает морщины и дряблость.

Как использовать яблоко, чтобы ощутить его преимущества

Яблоко - очень питательный, но очень универсальный фрукт, который можно использовать по-разному:

1. Вареное или жареное яблоко: особенно полезно при желудочно-кишечных проблемах, таких как рвота или диарея;

2. Сырое яблоко с кожурой: помогает снизить аппетит и регулировать работу кишечника, так как в нем много волокон;

3. Неочищенное сырое яблоко: показано удерживать кишечник;

4. Яблочный сок: он помогает увлажнять, регулировать кишечник и снижать аппетит, поскольку содержит пектин, который дольше остается в желудке, повышая чувство сытости;

5. Обезвоженное яблоко: отлично подходит для детей, так как имеет более хрустящую текстуру, которую можно использовать, например, как замену картофелю фри. Просто поставьте яблоко в духовку при низкой температуре примерно на 20 минут, пока оно не станет хрустящим;

6. Яблочный чай: улучшает пищеварение и избавляет от запоров. Кожуру яблока также можно добавлять в менее ароматные чаи, такие как чай с дробленым камнем или зверобой, для придания более приятного вкуса;

7. Яблочный уксус: предотвращает и лечит боли в суставах, а также уменьшает боль в животе и улучшает пищеварение. Яблочный уксус можно употреблять в салатах или развести 1-2 столовые ложки яблочного уксуса в стакане воды и выпить за 20 минут до завтрака или обеда. Вот как приготовить яблочный уксус дома.

Употребление 1 яблока в день на завтрак, в качестве десерта или закуски - отличный способ насладиться всеми его преимуществами и укрепить здоровье.

Посмотрите видео ниже, чтобы шаг за шагом сделать обезвоженные яблоки в домашних условиях быстро и полезно:

Таблица информации о питании

В следующей таблице показан пищевой состав 100 г яблок с кожурой и без кожуры.

Самый простой способ употребления этого фрукта - съесть яблоко в его натуральном виде, добавить яблоко во фруктовый салат или сделать сок.

Рецепты полезных яблок

Некоторые рецепты яблок являются быстрыми, простыми в приготовлении и питательными:

Запеченное яблоко с корицей

Ингредиенты

• 4 яблока;
• Порошок корицы по вкусу.

Режим подготовки

Выложите 4 вымытых яблока рядом на противне и добавьте 3/4 стакана воды. Поставьте в предварительно разогретую духовку и запекайте примерно 30 минут или пока фрукты не станут мягкими. Посыпьте порошковой корицей.

яблочный сок

Ингредиенты

• 4 яблока;
• 2 литра воды;
• Сахар или подсластитель по вкусу;
• Кубики льда.

Режим подготовки

Яблоки вымыть, очистить от кожуры и удалить косточки. Взбить яблоки в блендере с 2 литрами воды. По желанию процедить сок. Добавьте сахар или подсластитель по вкусу. Перелейте сок в банку и добавьте кубики льда.

Смотрите другие рецепты яблочного сока.