8 преимуществ шоколада для здоровья

Содержание

• Есть ли у белого шоколада преимущества?
• Информация о питательной ценности шоколада
• Разница между основными видами шоколада
• Рецепт полезного мусса

Одним из основных преимуществ шоколада является обеспечение организма энергией, поскольку он богат калориями, но существуют разные виды шоколада, которые имеют очень разный состав, и, следовательно, польза для здоровья может варьироваться в зависимости от типа шоколада. Существуют разновидности шоколада: белый, молочный, рубиновый или розовый, слегка горький и горький.

В 30 граммах шоколада в среднем 120 калорий. Чтобы эти калории не превращались в накопленные жиры, лучше всего есть шоколад на завтрак или, самое большее, в качестве десерта после обеда, так как таким образом эти калории будут потрачены в течение дня. Если вы едите шоколад на ночь, когда тело находится в состоянии покоя, эти калории, скорее всего, откладываются в виде жира.

Преимущества шоколада проявляются особенно в темном и полутемном шоколаде из-за более высокой концентрации какао:

1. Улучшает здоровье сердца потому что он способствует адекватному кровотоку из-за сильных антиоксидантов из группы флавоноидов, которые в нем есть, а именно катехинов, эпикатехинов и процианидинов;
2. Стимулирует центральную нервную систему и сердечные мышцы, так как в нем содержится теобромин, который является веществом с действием, аналогичным кофеину;
3. Повышает чувство благополучия, потому что это помогает высвобождать гормон серотонин;
4. Снижает артериальное давление и улучшают кровообращение, поскольку производит оксид азота, который позволяет артериям расслабляться;
5. Повышает уровень хорошего холестерина ЛПВП и снизить уровень плохого холестерина, в дополнение к предотвращению образования атеросклеротических бляшек из-за его антиоксидантного и кардиозащитного действия;
6. Улучшает работу мозга для увеличения притока крови к мозгу за счет стимулирующих веществ, таких как кофеин и теобромин, которые также предотвращают болезнь Альцгеймера;
7. Защищает кожу от солнца благодаря биологически активным соединениям, таким как флавоноиды, которые защищают кожу от повреждений УФ-излучением;
8. Уменьшает чувство голода, являясь отличным вариантом для тех, кто хочет похудеть, если употреблять его в умеренных количествах.

Чтобы получить все преимущества темного шоколада, просто съедайте квадрат темного или полутемного шоколада в день, что эквивалентно примерно 6 г.

Узнайте больше о пользе шоколада из этого видео:

Есть ли у белого шоколада преимущества?

Белый шоколад изготавливается только из какао-масла и поэтому не имеет таких же преимуществ, как молочный шоколад, горький или полугорький. Несмотря на это, в нем нет кофеина, что может быть преимуществом, особенно для людей, которые не перестают есть шоколад, но не могут потреблять кофеин, например, после 17:00.

Информация о питательной ценности шоколада

Разница между основными видами шоколада

Существующие разновидности шоколада различаются:

• Белый шоколад - не содержит какао, но содержит больше сахара и жира.
• Молочный шоколад - наиболее распространен и содержит некоторое количество какао, молока и сахара.
• Рубиновый или розовый шоколад - это новый вид шоколада, содержащий 47,3% какао, молока и сахара. Его розовый цвет является естественным, так как он сделан из какао-бобов Ruby и не имеет ароматизаторов и красителей. Кроме того, он имеет характерный аромат красных фруктов.
• Полусладкий шоколад - это то, что содержит от 40 до 55% какао, небольшое количество какао-масла и сахара.
• Темный или темный шоколад - тот, в котором больше какао, от 60 до 85%, и меньше сахара и жира.

Чем больше в шоколаде какао, тем больше пользы для здоровья он принесет, поэтому польза от темного и темного шоколада больше, чем от других видов.

Рецепт полезного мусса

Это лучший рецепт шоколадного мусса, потому что он экономичен и состоит всего из 2 ингредиентов, что увеличивает содержание шоколада и его пользу для здоровья.

Ингредиенты

• 450 мл кипятка
• 325 г темного шоколада для приготовления

Режим подготовки

Просто добавьте кипяченую воду в битый шоколад и перемешайте венчиком. Шоколад растает и сначала станет жидким, но постепенно он должен стать более однородным.

Это происходит примерно через 10 минут после продолжения перемешивания смеси. Чтобы остыть немного быстрее, вы можете поставить миску вместо шоколада в другую большую миску с ледяной водой и кубиками льда при перемешивании.

Если вам кажется, что вкус слишком горький, можно добавить щепотку соли, чтобы уменьшить горечь и усилить вкус шоколада.