8 полезных свойств орехов пара (и как их употреблять)

Содержание

• 1. Способствует здоровью сердца
• 2. Может предотвратить рак
• 3. Помогает поддерживать здоровье мозга.
• 4. Сохраняет здоровье волос и ногтей.
• 5. Снижает высокое кровяное давление.
• 6. Укрепляет иммунную систему.
• 7. Может помогает регулировать работу щитовидной железы.
• 8. Отличный источник энергии.
• Информация о питании
• Как потреблять
• Рецепт фарофа из бразильских орехов
• Возможные побочные эффекты

Бразильский орех - это плод семейства масличных, а также арахис, миндаль и грецкие орехи, которые имеют ряд преимуществ для здоровья, поскольку они богаты белками, клетчаткой, селеном, магнием, фосфором, цинком и витаминами комплекса B и E. .

Поскольку эти сухофрукты очень питательны, они могут способствовать снижению холестерина, укреплению иммунной системы и предотвращению некоторых видов рака. Бразильский орех - это плод дерева под названием Bertholletia excelsa который растет в основном в Южной Америке, его можно купить в супермаркетах и ​​магазинах здорового питания.

Бразильский орех имеет несколько преимуществ для здоровья, таких как:

1. Способствует здоровью сердца

Бразильские орехи богаты антиоксидантами и другими соединениями, такими как селен и витамин Е, которые помогают снизить уровень холестерина ЛПНП, также известного как плохой холестерин, и, следовательно, снизить риск таких заболеваний, как атеросклероз и сердечный приступ.

Кроме того, он содержит магний, клетчатку и полезные жиры, такие как омега-3, которые также способствуют снижению холестерина ЛПНП и увеличению хорошего холестерина, ЛПВП, а также аргинина и ресвератрола, которые являются веществами, улучшающими кровообращение. предотвращение тромбозов.

2. Может предотвратить рак

Благодаря высокому содержанию селена, витамина Е и флавоноидов бразильский орех может помочь предотвратить некоторые виды рака, в основном легких, груди, простаты и толстой кишки. Эти соединения обладают высокой антиоксидантной способностью, которая не только предотвращает повреждение клеток свободными радикалами, но и повышает защитные силы организма, улучшая иммунную систему.

3. Помогает поддерживать здоровье мозга.

Бразильский орех, поскольку он богат селеном и витамином Е, компонентами, которые обладают противовоспалительными и антиоксидантными свойствами, может помочь улучшить когнитивные функции и предотвратить такие заболевания, как, например, болезнь Альцгеймера, Паркинсона и старческое слабоумие.

Кроме того, употребление этого сухофрукта может помочь улучшить настроение, поскольку депрессия может быть связана с низким уровнем цинка и селена.

4. Сохраняет здоровье волос и ногтей.

Поскольку он богат селеном, цинком, витамином B, омега-3 и витамином E, регулярное употребление этого фрукта способствует здоровью волос, кожи и ногтей. Эти питательные вещества необходимы для укрепления волос и предотвращения их выпадения, способствуют заживлению кожи, предотвращают преждевременное старение и образование морщин, а также укрепляют ногти.

5. Снижает высокое кровяное давление.

Поскольку они богаты аргинином, магнием, калием и антиоксидантами, потребление бразильских орехов может способствовать расслаблению кровеносных сосудов, улучшая кровообращение и, таким образом, снижая кровяное давление.

6. Укрепляет иммунную систему.

Бразильский орех также укрепляет иммунную систему, поскольку он содержит несколько компонентов, таких как селен, который помогает уменьшить воспаление и обладает антиоксидантными свойствами, в дополнение к тому, что он богат цинком и витамином Е, которые защищают от инфекций, предотвращая такие заболевания, как грипп и простуда.

7. Может помогает регулировать работу щитовидной железы.

Селен и цинк - необходимые компоненты для синтеза гормонов щитовидной железы. Дефицит этих минералов может вызвать гипотиреоз и другие заболевания щитовидной железы. Хотя это не полностью доказано, потребление бразильских орехов может помочь регулировать работу щитовидной железы и принести пользу людям, которые страдают от проблем, связанных с этой железой.

8. Отличный источник энергии.

Орехи пара богаты жирами, в основном полиненасыщенными и мононенасыщенными, которые обеспечивают организм калориями. Кроме того, он богат белком и калием, поэтому его можно включать в закуски до или после физической активности, что также способствует росту и восстановлению мышц.

Информация о питании

В следующей таблице показан пищевой состав 100 г бразильских орехов:

Важно отметить, что для получения всех упомянутых выше преимуществ бразильские орехи включаются в здоровый и сбалансированный рацион.

Как потреблять

Чтобы получить его преимущества, рекомендуется употреблять 1 бразильский орех в день примерно 5 дней в неделю. Однако важно не употреблять более 10 г в день, так как большие количества этой пищи могут вызвать такие проблемы, как боль, мышечная слабость и пятна на ногтях.

Орехи пара можно хранить в прохладном месте и защищать от солнечного света, чтобы не потерять свои свойства, и их можно есть сырыми или вместе с фруктами, витаминами, салатами, хлопьями и десертами.

Рецепт фарофа из бразильских орехов

Ингредиенты

• 2 столовые ложки сливочного масла;
• 2 столовые ложки нарезанного лука;
• 2 единицы измельченного чеснока;
• 59 г измельченных каштанов;
• 100 г сырой муки из маниоки;
• Соль и черный перец по вкусу.

Режим подготовки

Обжарьте лук и чеснок на сливочном масле, добавьте каштан и муку. Дать обжариться около 5 минут, приправить солью и перцем и оставить еще на 5 минут, перемешивая все ингредиенты. Выключите огонь и подавайте.

Возможные побочные эффекты

Из-за высокого содержания селена чрезмерное потребление орехов пара может вызвать интоксикацию, которая может вызвать серьезные проблемы, такие как одышка, лихорадка, тошнота и нарушение работы некоторых органов, таких как печень, почки и сердце.

Также узнайте о пользе арахиса, который также улучшает настроение и защищает сердце.