Может ли сок сельдерея помочь вам похудеть?

Содержание

• Почему люди пьют это?
• Добавлено в другие напитки
• Может ли это помочь вам похудеть?
• Другие потенциальные выгоды
• Противовоспалительные свойства
• Может помочь контролировать артериальное давление
• Может снизить высокий уровень холестерина
• Возможные недостатки
• Потеря клетчатки
• Натрий может сложить
• Суть

Употребление сока сельдерея каждое утро - это новая тенденция в области здравоохранения, которая продается как улучшающая общее самочувствие и способствующая похудению.

Сельдерей и его сок, как было показано, обеспечивают несколько преимуществ для здоровья, и вы можете задаться вопросом, является ли потеря веса одним из них.

Эта статья рассказывает вам, может ли сок сельдерея помочь вам похудеть.

Почему люди пьют это?

Предполагается, что сок сельдерея имеет несколько преимуществ, включая потерю веса и улучшение здоровья кишечника и кожи. Теперь это модно пить для похудения.

Те, кто придерживается этой тенденции, выпивают 16 унций (475 мл) сока натощак каждое утро.

Чтобы сделать свой собственный, вы можете приготовить соки из стеблей сельдерея или смешать их и процедить растительную клетчатку. Одна большая связка сельдерея или около 9 стеблей дает 16 унций (475 мл) сока.

Этот популярный овощ богат многими питательными веществами, включая фолат, калий, марганец и витамины А, С и К. Он также является отличным источником рибофлавина, витамина В6, пантотеновой кислоты, кальция, магния и фосфора (1).

Вы потребляете больше этих питательных веществ на вес, когда сельдерей сока, потому что его растительные волокна были удалены.

Хотя многие люди выступают за эту тенденцию, ее преимущества не подкрепляются исследованиями.

Добавлено в другие напитки

Сок сельдерея можно употреблять отдельно или добавлять в другие напитки, такие как зеленые смузи. Эти напитки обычно содержат множество фруктов и овощей.

Это делает напиток более сбалансированным с точки зрения питательности, который по-прежнему обеспечивает некоторые преимущества сока сельдерея.

Более того, вы можете дополнить свой коктейль источниками белка, такими как йогурт или протеиновый порошок, а также источниками жира, такими как ореховое масло или авокадо, для дополнительного повышения здоровья.

Сок сельдерея богат несколькими витаминами и минералами. Хотя пить его каждое утро может быть новейшим увлечением для здоровья, эта тенденция не подкрепляется исследованиями.

Может ли это помочь вам похудеть?

Считается, что сок сельдерея способствует снижению веса.

Сторонники утверждают, что употребление 16 унций (475 мл) каждое утро разрушает и растворяет жировые клетки, хранящиеся в вашей печени. Тем не менее, это утверждение не имеет научных доказательств и требует дальнейших исследований (2).

Тем не менее, сок сельдерея может способствовать потере веса другими способами.

Ваш вес зависит от того, сколько калорий вы потребляете в течение дня (3, 4, 5, 6).

Сок сельдерея относительно низок в калориях, обеспечивая 85 калорий на 16 унций (475 мл) (7).

Замена высококалорийных напитков, таких как сладкие кофейные напитки или газированная вода, соком сельдерея - это разумный выбор, если вы пытаетесь сбросить вес.

Кроме того, употребление низкокалорийных напитков, таких как сок сельдерея, перед едой может способствовать полноте и помочь вам съесть меньше калорий (8).

Хотя сок сельдерея является здоровым, низкокалорийным напитком, ключ к долгосрочной потере веса не в одной пище. Вместо этого совмещайте физические упражнения с питательной диетой, основанной на цельных продуктах.

Сок сельдерея низкокалорийен и может помочь потере веса, если вы пьете его вместо калорийных напитков. Тем не менее, это вряд ли будет способствовать потере веса самостоятельно.

Другие потенциальные выгоды

Сок сельдерея может иметь несколько других преимуществ.

Противовоспалительные свойства

В соке сельдерея содержится много фитонутриентов - растительных соединений, обладающих противовоспалительным действием (9, 10).

Флавоноиды являются основным классом фитонутриентов в сельдерее. Увеличение потребления флавоноидов связано с более низким риском сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и рака (11, 12).

Таким образом, целый сельдерей и его сок могут помочь предотвратить определенные заболевания.

Может помочь контролировать артериальное давление

Сок сельдерея также может помочь контролировать артериальное давление (13).

Этот эффект, вероятно, обусловлен концентрацией нитратов в сельдерее, которые способствуют здоровью сердца и помогают снизить артериальное давление (14, 15).

Их не следует путать с нитратами и нитритами, используемыми в консервации пищевых продуктов, которые связаны с негативными последствиями (15).

Может снизить высокий уровень холестерина

Сельдерей также может помочь снизить уровень холестерина (16).

Несколько исследований на животных связывают потребление сельдерея со значительным снижением уровня холестерина (17, 18, 19).

Тем не менее, человеческие исследования необходимы.

Сок сельдерея может обеспечить несколько преимуществ для здоровья, таких как уменьшение воспаления, кровяного давления и холестерина.

Возможные недостатки

Хотя сок сельдерея обычно считается безопасным, вы должны знать о нескольких возможных недостатках.

Потеря клетчатки

Когда вы пьете сок из сельдерея, вы теряете полезную клетчатку растения.

Одна связка сельдерея - около 9 стеблей - упаковывает около 9 граммов клетчатки, а в 16 унциях (475 мл) сока содержится лишь незначительное количество (1, 2).

Потребление клетчатки связано с многочисленными преимуществами, начиная от увеличения потери веса до здорового кишечника (20, 21, 22).

Натрий может сложить

Еще одним потенциальным недостатком сока сельдерея является чрезмерное потребление натрия.

В сельдерее естественно высокое содержание натрия, при этом один стебель обеспечивает 32 мг - и всего 16 унций (475 мл) сока, содержащего более 400 мг (1, 2).

Министерство здравоохранения США рекомендует, чтобы взрослые держали свое ежедневное потребление натрия ниже 2300 мг как часть здоровой диеты (23).

Таким образом, если вы уже потребляете много соли, стакан сока сельдерея может поставить вас на край.

Поскольку избыточное потребление натрия связано с повышением артериального давления, люди, подверженные риску этого состояния, должны соблюдать осторожность при употреблении сока сельдерея (24, 25).

Хотя сок сельдерея в целом безопасен, его недостатками являются недостаток клетчатки и высокое содержание натрия.

Суть

Хотя ежедневная доза сока сельдерея является последним увлечением для здоровья, сама по себе она не способствует снижению веса.

Тем не менее, сок сельдерея может помочь в потере веса, если вы пьете его вместо калорийных напитков. Более того, это может помочь уменьшить воспаление и кровяное давление.

Однако, если вы хотите похудеть, вам лучше вносить большие изменения в рацион питания и образ жизни, а не просто следовать новейшей тенденции.