Клементины: питание, польза и как ими наслаждаться

Содержание

• питание
• Преимущества
• Богат антиоксидантами
• Может улучшить здоровье кожи
• Может увеличить потребление клетчатки
• Способствует потреблению фруктов у детей
• Потенциальные недостатки
• Как пользоваться клементинами
• Суть

Клементины - широко известные под торговыми марками Cuties или Halos - представляют собой гибрид мандарина и сладких апельсинов.

Эти крошечные фрукты ярко-оранжевые, легко очищаются, слаще, чем большинство других цитрусовых, и, как правило, без косточек.

Учитывая эти характеристики, они часто продаются детям и их родителям как простой способ добавить фрукты в рацион ребенка.

Они являются отличным источником витамина С и антиоксидантов. Однако, как и грейпфрут, они содержат соединения, которые могут взаимодействовать с некоторыми лекарствами.

В этой статье рассказывается о питании, преимуществах и недостатках клементинов, а также о том, как ими пользоваться.

питание

Клементины - это небольшие цитрусовые, размером с мяч для гольфа, с высоким содержанием воды. Они содержат различные витамины и минералы.

Одна упаковка с клементином (74 грамма) (1):

• Калории: 35
• Белок: 1 грамм
• Жир: 0 грамм
• Углеводы: 9 грамм
• волокно: 1 грамм
• Витамин C: 40% дневного значения (DV)
• Фолиевая кислота: 5% от DV
• Тиамин: 5% от DV

Большинство калорий в клементинах происходит из натуральных сахаров, а также из небольшого количества белка.

Клементины также являются источником энергии витамина С, один маленький фрукт обеспечивает 40% ваших ежедневных потребностей. Витамин С является мощным антиоксидантом и усилителем иммунитета, который может предотвратить повреждение клеток от вредных и нестабильных соединений, называемых свободными радикалами (2).

Кроме того, один клементин содержит немного фолата и тиамина. Эти витамины выполняют множество функций для поддержания оптимальной работы вашего организма, в том числе помогают предотвратить анемию и способствуют здоровому обмену веществ (3, 4).

Клементины содержат натуральные сахара и небольшое количество белка. Они богаты витамином С и содержат несколько других витаминов и минералов, особенно тиамин и фолат.

Преимущества

Клементины богаты антиоксидантами, такими как витамин С, которые могут помочь улучшить здоровье и внешний вид вашей кожи. Они также могут помочь увеличить потребление клетчатки.

Плюс, учитывая, что они обращаются к детям, они способствуют потреблению фруктов в этой возрастной группе.

Богат антиоксидантами

Клементины богаты антиоксидантами, которые помогают уменьшить воспаление и предотвратить повреждение клеток, вызванное свободными радикалами. Таким образом, антиоксиданты могут играть роль в предотвращении диабета 2 типа, сердечных заболеваний и многих других состояний (5).

Наряду с витамином С, эти фрукты содержат ряд других цитрусовых антиоксидантов, в том числе гесперидин, нарирутин и бета-каротин (2, 6, 7).

Бета-каротин является предшественником витамина А, обычно содержащегося в оранжевых и красных растительных продуктах. Этот мощный антиоксидант способствует здоровому росту клеток и метаболизму сахара (8).

Согласно некоторым исследованиям на животных и в пробирках, цитрусовый антиоксидант гесперидин обладает сильным противовоспалительным действием, но необходимы дополнительные исследования на людях (9).

Наконец, некоторые исследования на животных и в пробирках показали, что наирутин может помочь улучшить психическое здоровье и потенциально может помочь в лечении болезни Альцгеймера. Тем не менее, необходимы дополнительные исследования на людях (10, 11).

Может улучшить здоровье кожи

Клементины богаты витамином С, который может улучшить здоровье кожи несколькими способами.

Ваша кожа естественно содержит большое количество витамина С, так как этот витамин помогает синтезу коллагена - белкового комплекса, который придает вашей коже упругость, полноту и структуру (12).

Это означает, что потребление большого количества витамина С в вашем рационе может помочь обеспечить организм достаточным количеством коллагена, чтобы ваша кожа выглядела здоровой и потенциально моложе, так как адекватный уровень коллагена может уменьшить появление морщин (12, 13).

Антиоксидантная активность витамина С может также уменьшить воспаление и помочь устранить повреждение свободными радикалами, что может помочь улучшить прыщи, покраснение и обесцвечивание (12, 14).

Может увеличить потребление клетчатки

Хотя один клементин содержит всего 1 грамм клетчатки, перекусывать несколькими в течение дня - это простой и вкусный способ увеличить потребление клетчатки.

Фруктовое волокно служит пищей для полезных бактерий в вашем кишечнике. Он также увеличивает объем и смягчает ваш стул, чтобы уменьшить запор, потенциально предотвращая такие заболевания, как дивертикулярная болезнь, которая может возникнуть, если перевариваемая пища попадает в полипы пищеварительного тракта (15).

Фруктовая клетчатка также может помочь снизить уровень холестерина путем связывания с пищевым холестерином и предотвращения его всасывания в кровь (16).

Кроме того, клетчатка из фруктов была связана с уменьшением риска диабета 2 типа, в то время как высокое потребление клетчатки связано с более здоровой массой тела (16, 17).

Способствует потреблению фруктов у детей

Клементины маленькие, легко очищаемые, сладкие и обычно без косточек, что делает их идеальной закуской для детей.

Фактически, большинство фирменных клементинов продаются маленьким детям и их родителям как способ увеличить потребление фруктов.

Это важно, так как, согласно данным Национального института рака, только около трети детей в Соединенных Штатах ест достаточно фруктов. Исследования показывают, что употребление недостаточного количества фруктов и овощей в детстве может привести к ухудшению привычек питания и ухудшению здоровья в зрелом возрасте (18).

Поскольку клементины привлекательны для детей - и, как правило, недороги для их родителей - они могут способствовать росту потребления фруктов и здорового питания с раннего возраста.

Клементины богаты антиоксидантами и клетчаткой и могут помочь улучшить здоровье вашей кожи и кишечника. Кроме того, они могут способствовать потреблению фруктов среди детей.

Потенциальные недостатки

Некоторые исследования показали, что клементины содержат фуранокумарины, соединение, которое также содержится в грейпфруте и может взаимодействовать с определенными сердечными лекарствами (19, 20).

Например, фуранокумарины могут усиливать снижение уровня холестерина и вызывать серьезные осложнения. По этой причине, если вы принимаете статины, вам следует ограничить потребление клементинов (21).

Кроме того, фуранокумарины могут мешать другим классам лекарств. Поговорите со своим врачом о возможных взаимодействиях между вашими лекарствами и клементинами (20).

Клементины могут мешать определенным лекарствам, так же как и грейпфруты, они содержат фуранокумарины. Если у вас есть какие-либо опасения относительно лекарственного взаимодействия с клементинами, поговорите с вашим лечащим врачом.

Как пользоваться клементинами

Клементины легко чистить.

Просто возьмите клементин в руку и начните чистить его сверху или снизу. Кожура должна легко соскользнуть в одну или две большие части.

После очистки разделите фрукты на части. Если разделы содержат семена, обязательно удалите их перед тем, как съесть их или дать ребенку.

Разделы клементина делают интересное дополнение к салатам и десертам. Кроме того, они делают идеальную закуску самостоятельно.

Хотя один клементин может быть достаточным перекусом для ребенка, стандартный размер порции обычно составляет два фрукта.

Клементины легко очищаются. Если плод содержит семена, удалите их перед тем, как съесть или дать ребенку.

Суть

Клементины - это небольшие, легко очищаемые, обычно без косточек и сладкие цитрусовые фрукты. Как таковые, они обращаются к маленьким детям и могут помочь стимулировать их потребление фруктов.

Кроме того, они содержат антиоксиданты, такие как витамин С и бета-каротин.

Однако они могут взаимодействовать с некоторыми лекарствами из-за содержания в них фуранокумарина.

Тем не менее, клементины - забавная и полезная закуска для большинства взрослых и детей.